Cocinando con niños: Empanadillas dulces y saladas
Elaborar unas deliciosas empanadillas con los niños
Para un largo o aunque sea un corto fin de semana os proponemos una clase de cocina muy divertida para los niños, bastante sencilla, y muy apetitosa, ya que hay pocos niños a los que no les gusten las empanadillas.
Sin embargo para que sean por un lado más saludables y por otro más divertidas, os sugerimos hacerlas en el horno para que salgan menos grasientas que fritas, y rellenarlas de cualquier cosa que vuestra imaginación os sugiera una buena combinación de sabores...
Nosotros hemos preparado una cena completa con empanadillas saladas y otras dulces, pero podéis elaborar las empanadillas con el relleno que más os guste.
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1- Ingredientes: Un huevo y Mmasa para empanadillas que se puede encontrar ya hechas en algunos supermercados. Aparte de la masa, elegir los ingredientes conforme los sabores que preferís. Nosotros hemos utilizado el jamón york y quesitos por un lado, y calabacín y mozzarella por otro. Y las dulces las hemos rellenado con plátano y chocolate. |
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2- Primero hay que preparar los ingredientes, y para ello os sugiero que dejéis a vuestro hijo un cuchillo que no tenga peligro y le permitás cortar en trocitos el plátano por ejemplo, el chocolate, o el calabacín en cuadraditos... |
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3- Una vez que todos los ingredientes estén preparados, sacamos la masa de las empanadillas, las colocamos sobre una fuente de horno y comenzamos a rellenarlas... |
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4- Explicando con cuidado a vuestros hijos cómo deben hacerlo, ellos también pueden cerrar las empanadillas con un tenedor... |
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5- Nuestro siguiente paso será batir un huevo. Ésta es una de las tareas que más les suele gustar... |
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6- ¿Y a que al niño le gusta pintar? Pues veréis su carita cuando les digáis que van a pintar con huevo. En las tiendas especializadas venden pinceles de silicona especiales para facilitar estas tareas... |
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7- Lleváis las empanadillas un poquito al horno y cuando las veáis doraditas... ¡voilá! Las empanadillas más deliciosas que vuestro hijo ha comido nunca, especialmente porque las ha hecho con sus propias manitas... |
Colaboración de Elena Sepúlveda. Editora de Pequerecetas
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