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Cocinando con ni�os: Palmeritas de hojaldre

Una receta muy f�cil y r�pida para hacer con los ni�os

Las palmeritas de hojaldre, sean de chocolate, de canela, con miel, o simplemente con az�car, siempre son bienvenidas a cualquier desayuno o merienda, o incluso para sorprender a los ni�os en su cumplea�os, al padre o a la madre en sus respectivos d�as, o los compa�eros del trabajo o amigos. Adem�s, son muy sencillas y f�ciles de preparar. Es una de las delicias de la reposter�a preferida por los ni�os, y una receta ideal para llevarlos a la cocina.

Receta de palmeras de hojaldre

Los ingredientes:
- Una l�mina de hojaldre, de preferencia rectangular
- Az�car

Preparaci�n:

1- Espolvorear az�car por la encimera u otra superficie donde van a trabajar. Disponer la l�mina encima del az�car, y volver a rociar az�car por el hojaldre, pasando el rodillo para que se fije bien el az�car a la masa.

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2- Con mucho cuidado, doblar los extremos de la masa hacia el centro de la misma, como se muestra en la foto.

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3- Volver a repetir el doblado, con cuidado para no aplastar las doblas.

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4- Con el �ltimo doblado se forma un tubo, en el que cortaremos peque�as lonchas, de aproximadamente 1 cm de grosor.

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5- Precalentar el horno a 200�, y mientras tanto, disponer las palmeritas en una fuente de horno, dejando un poco de espacio entre ellas para que puedan crecen sin que se junten.

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6- Introducir las palmeritas en el horno caliente por unos 15 minutos o hasta cuando est�n; doradas. Se les da la vuelta y ponerlas a cocer unos 5 minutitos m�s y listo: �aqu� ten�is unas riqu�simas palmeritas de hojaldre!

Receta elaborada por Clara Zevallos. 9 a�os.

Etiquetas: cocina con ni�os recetas de cocina comida para ni�os desayuno infantil merienda para ni�os palmeritas de chocolate estimulaci�n temprana alimentaci�n infantil jugar en la cocina postres para ni�os

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Comentarios

MARIA ASUNCION agosto 22, 2011 08:57

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