Tarta de manzana casera sin gluten

Teresa GuerraRedactora de GuiaInfantil.com

La tarta de manzana es una receta muy tradicional, presente en el recetario de nuestras abuelas, y que seguro hemos probado de niños. Ahora es el momento de compartir este rico postre con nuestros hijos.

Si tu hijo es celíaco y no puede tomar alimentos con gluten, no te preocupes, también podrá disfrutar de este dulce. Con esta sencilla receta de tarta de manzana casera sin gluten podréis degustar sin riesgos de un postre muy sabroso y nutritivo.

Tarta de manzana casera sin gluten

Ingredientes

  • 6 manzanas
  • 6 cucharas soperas de leche
  • 4 cucharas soperas de maicena
  • 5 cucharas soperas de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 50 g. de mantequilla o margarina
  • 1 limón

Preparación de la tarta de manzana sin gluten

1. Precalentar el horno a 175º. Lavar, y pelar las manzanas. Trocear tres de ellas y las otras tres hacerlas en medias rodajas y reservarlas.

2. En un bol, mezclar las manzanas troceadas con la leche, la maicena, el azúcar, los huevos, el bicarbonato, la ralladura del limón y la mantequilla.

3. Pasar todos los ingredientes por la batidora para triturarlos. Untar un molde con mantequilla o margarina y verter la pasta.

4. Decorar la tarta con las rodajas de manzanas y llevar al horno, a 175º aproximadamente durante unos 25 minutos. Antes de servir se puede pintar con mermelada de melocotón.

 

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1 comentarios

  • N
    Nat_Woman

    06/01/2016 20:40

    Hola hice esta tarta y me quedo la masa muy líquida, entonces le añadí más mi cena y no me gusto nada la textura .
    Mi pregunta es tiene que quedar tan líquida? Y si pueden poner los ingredientes en medidas exactas de peso. Gracias

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