Ideas para aprovechar los restos de las comidas navideñas

Qué hacer con las sobras de turrones, mazapanes y polvorones y de otros platos que hemos preparado para la Navidad

En este artículo
  1. Recetas para elaborar con los restos de comidas navideñas

Cada año nos pasa lo mismo, al acabar la Navidad los mazapanes, turrones, polvorones y otros dulces se amontonan en un armario donde acabamos olvidándolos durante meses y finalmente, acaban en la basura. Y no solo eso, además tenemos la nevera llena de langostinos, restos del pavo o del pescado que horneamos. En Guiainfantil.com te proponemos originales y fáciles recetas de cocina para evitar tirar todos esos dulces navideños o los restos de las comidas y aprovecharlos en la elaboración de aperitivos, primeros platos, tartas o bizcochos.

Recetas para elaborar con los restos de comidas navideñas

Recetas con sobras navideñas

1- Polvorones y mantecados
Puedes hacer un delicioso bizcocho con ellos. Sólo has de utilizar la receta clásica y sustituir la harina por los polvorones machacados. Tendrá un toque espectacular.

2- Pralinés y chocolates
Te proponemos elaborar un exquisito brownie utilizando todos esos bombones y chocolates que han sobrado. Es una receta fácil de hacer y muy sabrosa.

3- Turrón del duro
Con todo el turrón de almendras duro que ha sobrado podemos elaborar una deliciosa tarta de Santiago. Un postre perfecto para toda la familia.

4- Turrón del blando
Es perfecto para diferentes tipos de dulces, ya sean magdalenas, galletas, bizcochos o tartas. Pero nosotros te recomendamos hacer un delicioso helado de turrón o un original flan.

5- Langostinos
Si quedaron algunos puedes cocinar a los niños un risotto con guisantes. Un plato muy sabroso y nutritivo.

6- Mazapán
Triturando unos 150 gramos de mazapán y mezclándolo con dos yemas de huevo, 100 ml de nata líquida y las dos claras montadas a punto de nieve obtendremos una deliciosa mousse de mazapán a la que será difícil resistirse.

7- Pollo o pavo
Con los restos podemos cocinar unas croquetas, uno de los platos estrella de los niños.

8- Pescado
Si hicimos pescado al horno y sobró mucho, te proponemos cocinar unas albóndigas de pescado.

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