Menú semanal infantil para niños celíacos

Dieta ideal para niños con intolerancia al gluten

Paola Andrea CoserNutricionista

La intolerancia al gluten es un trastorno alimenticio cuyo tratamiento esencial es eliminar de la dieta todo alimento que porte esta sustancia. En Guiainfantil.com te mostramos un ejemplo de menú sano y nutritivo para niños celíacos

Menú para niños con intolerancia al gluten

Dieta para niños con intolerancia al gluten

LunesMartesMiercolesJuevesViernesSabadoDomingo
Desayuno

Leche con cacao (sin gluten)

Galletas (sin gluten)

Zumo de naranja.

Tostada con queso derretido y agregar tomate.

Leche con cereales (sin gluten)

Yogur con frutos secos.

Zumo de naranja.

Revuelto de huevo

Leche con cacao (sin gluten)

Bizcocho casero (sin gluten)

Yogur con frutas.

Comida

Hamburguesa de soja a la napolitana y puré de patatas.

Compota de peras con canela.

Crema de calabacín, puerro y calabaza.

Albóndigas de ternera en salsa.

Yogur de fresa.

Alubias blancas con hortalizas y trocitos de pavo.

Fruta.

Pollo al curry con verduras (setas, tomates, zanahorias)

Compota de peras con canela.

Risotto multicolor

Yogur de vainilla.

Cazuela de garbanzos negros, con verduras y trocitos de cerdo magro

Fruta

Ñoquis de calabaza sin gluten.

Macedonia

Merienda

Zumo de fruta

Bocadillo (pan sin gluten) con pavo y queso.

Batido de fruta con leche.

Zumo de fruta

Frutos secos caramelizados.

Yogur con cereales sin gluten.

Macedonia de frutas.

Zumo de fruta.

Bocadillo (pan sin gluten) de queso y ventresca.

Zumo de frutas

Cookies de chocolate y naranja (sin gluten)

Cena

Merluza a la plancha con ensalada de maíz y tomate.

Yogur natural con una ctda. miel

Colchón de guisantes

Frutos rojos

Salmón ahumado con espinacas salteadas.

Yogur de fresa

Pasta sin gluten con tomate, albahaca y queso.

Yogur natural con una ctda. miel

Ternera al horno con puré de zanahoria y boniato.

Macedonia

Pizza sin gluten

Frutos rojos

Tortilla de coliflor y puerro.

Yogur de vainilla

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