Menús para el primer trimestre de embarazo

Dietas de alimentación para embarazadas en los primeros tres meses de gestación

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Menú semanal saludable y apto para embarazadas. Semana 1 a 4

Durante los primeros días del embarazo, el feto requiere la energía y los nutrientes necesarios para su desarrollo y el primer paso es mantener una alimentación adecuada para que los dos tengáis un buen estado de salud a corto y a largo plazo.

Es importante la planificación dietética para asegurar todas las necesidades y, además, para estar protegidos de aquellas sustancias tóxicas para el feto (toxoplasmosis por embutidos y carne cruda, pescado con alto contenido en mercurio, listeria por leche cruda y enterobacterias por verduras y frutas) además de evitar el alcohol y el tabaco.

En Guiainfantil.com te traemos un menú semanal muy saludable y apto para embarazadas en las semanas 1-4. Además, puedes ver todos nuestros menús para embarazadas que te harán llevar una dieta equilibrada en esta etapa tan bonita e importante de tu vida.

Menú recomendado en las primeras semanas de embarazo (Semana 1 a 4)

A continuación, te dejamos un menú semanal que puedes utilizar desde la semana 1 hasta la semana 4 de embarazo. Puedes imprimirlo y pegarlo en la nevera de tu casa para tener controlado en todo momento qué puedes comer. No te olvides, además, de revisar los consejos nutricionales que te mostramos más abajo para asegurarte de seguir una vida saludable tanto para ti como para el bebé que viene en camino.

La alimentación durante el primer mes de embarazo

¡Enhorabuena, estás embarazada! A partir de ahora tienes por delante 40 semanas repletas de nuevas sensaciones, emociones, incertidumbre y expectación. El embarazo es una etapa preciosa, pero, para que todo vaya perfectamente y sin imprevistos, es fundamental prestar mucha atención a la alimentación y cuidarse (por tu bien y por el de tu futuro hijo).

En estas primeras semanas, es probable que todavía no sepas que estás embarazada, ya que la mayoría de mujeres lo descubren con la amenorrea (la falta de menstruación), pero si estabas buscando el embarazo, seguramente ya habrás empezado a seguir algunas pautas nutricionales para favorecer la concepción.

El ácido fólico es el primer y fundamental nuevo acompañante en este periodo. Será lo primero que tu médico te recete y deberás tomarlo durante todo el embarazo y parte de la lactancia. Además, es un buen momento para eliminar de tu vida los malos hábitos (si los tenías) como, por ejemplo, el tabaco, el alcohol y el sedentarismo. Además de cuidar la alimentación, es fundamental que comiences a realizar alguna actividad física diaria de bajo impacto (andar, nadar…) y que te dé el sol para obtener la necesaria vitamina D. El médico o especialista de confianza que siga tu embarazo te recomendará qué tipo de ejercicios puedes hacer y cuáles no.

Todavía faltan algunas semanas para hacerte la prueba de la toxoplasmosis, pero ya deberías dejar de comer carnes crudas o poco cocinadas, patés y embutidos/fiambre. No hagas caso al dicho de 'ahora que estás embarazada debes comer por dos' (es un falso mito) y presta más atención a la calidad de los alimentos por encima de la cantidad. Se recomienda que las comidas sean poco copiosas y repartidas a lo largo del día (desayuno, media mañana, comida, merienda y cena).

La ganancia de peso durante los tres primeros meses de embarazo es pequeña, debe situarse entre los 0,5 kg y los 1,5 kg de peso. En tu alimentación diaria deben estar presentes los siguientes nutrientes:

- Proteínas, grasas e hidratos de carbono
Debe haber una fuente de proteína en cada comida (carne, pescado, legumbres, queso, tofu, seitán, huevos…), los hidratos de carbono complejos también deben estar presentes a diario (pasta, pan, arroz, patata) y también hay que consumir grasas pero con moderación (preferiblemente aquellas que están presentes en el aceite de oliva, frutos secos y pescado azul).

- Minerales
El hierro, el yodo y el calcio son muy importantes durante el embarazo, a partir del cuarto mes sobre todo, pero ya puedes empezar a comer alimentos ricos en estos minerales. ¡Serán buenos para ti y para el bebé!

- Vitaminas
Si estás embarazada, es importante que incrementes el consumo de vitaminas C, A, E y las del grupo B consumiendo frutas y hortalizas crudas, cereales integrales, aceite de oliva crudo y lácteos. Si crees que no llegas al aporte adecuado de estas vitaminas, consulta con tu médico para que te recete algún suplemento que lo garantice.

- Fibra
El consumo diario de fibra es fundamental para tener un intestino saludable y evitar el estreñimiento, sin embargo no debes consumir más de 30 g. de fibra al día ya que ello podría disminuir la capacidad de absorción intestinal de otros nutrientes importantes. Puedes conseguir el aporte de fibra necesario mediante frutas, verduras, cereales integrales y legumbres.

Recomendaciones al confeccionar tu propio menú para embarazada

Si quieres preparar tu propio menú para embarazada, ahora vamos a ver algunos consejos importantes que debes tener en cuenta antes de ponerte manos a la obra:

- Haz una planificación semanal teniendo en cuenta los alimentos que te hemos comentado que debes consumir en el embarazo (lácteos, frutas, verduras, cereales integrales, pescado azul, frutos secos, etc.). Antes de hacer la compra, puedes ver de qué alimentos dispones en la nevera y puedes aprovechar. Puedes utilizar especias y semillas para cocinar y sazonar tus platos.

- Cuando vayas a la compra, haz una lista y no te salgas de ahí. Dedica un día a cocinar varios platos para ser más eficiente en la organización de tu dieta.

- Procura beber agua con las comidas y huye de las bebidas azucaradas y, por supuesto, del alcohol.

- Huye de los fritos y opta por estas técnicas de cocinado: vapor, plancha, papillote, horno y guisos.

- Sigue todas las medidas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina para reducir el riesgo de intoxicación.

¿Te ha sido de utilidad este menú para las primeras semanas de embarazo? ¡Déjanos tus comentarios! ¡Te leemos!

Dieta para la embarazada en la semana 2

La segunda semana es el momento ideal para empezar a adoptar buenos hábitos que harán que el embarazo se lleve con total tranquilidad. La vitamina B9 es importantísima para la dieta de la segunda semana de embarazo, ya que evitará posibles malformaciones en el bebé.

Imprime aquí el menú para la segunda semana de embarazo.

Menú ideal para la semana 3 de embarazo

Evitar el consumo de alcohol, tabaco y café debe ser una prioridad desde el inicio del embarazo. Pero además de esto, la embarazada tendrá que llevar una dieta variada y hacer entre 6 o 7 comidas diarias. La vitamina D y el ácido fólico deberán estar presentes en el menú de la tercera semana de embarazo.

Imprime aquí el menú para la tercera semana de embarazo.

La alimentación en la semana 4 de embarazo

Al igual que en las tres semanas anteriores, en la semana 4 de embarazo la dieta no tendrá variación alguna. El consumo de ácido fólico y vitamina D deberá ir aumentando progresivamente con la ingesta diario de alimentos como los vegetales, las legumbres, los frutos secos o los cereales, entre otros.

Imprime aquí el menú para la quinta semana de embarazo.

Menú del embarazo. Segundo mes

Durante el embarazo es recomendable seguir una dieta sana y equilibrada para que la salud de la madre y, sobre todo del bebé, no se vean alteradas. Comer bien es doblemente importante durante el embarazo. Por ello, hemos elaborado menús para las mujeres embarazadas, semana a semana, que les ayudará a tener una nutrición sana para ella y su bebé.

Menús semanales del segundo mes de embarazo

Para la elaboración de los menús, hemos contado con la colaboración de la nutricionista Cristina Abascal cuyos menús semanales garantizan una perfecta alimentación a lo largo de los nueve meses de gestación.

En Guiainfantil te facilitamos los cuatro menús correspondientes al segundo mes de embarazo. Unas dietas sanas y equilibradas para el inicio de la gestación.

Dieta para la semana 5 de embarazo

En la quinta semana del embarazo puedes tener gustos cambiantes y antojos. No pasa nada porque te des un caprichito siempre que no ocasionen problemas de salud o sobrepeso. Es mejor optar por snacks sanos y desechar la comida basura o muy calórica cuando te den ganas de picar.

Imprime aquí el menú para la quinta semana de embarazo.

Menú semanal para el embarazo. Semana 6 - ¿Cómo evitar la toxoplasmosis?

Los alimentos que ingiere una mujer en esta sexta semana y durante todo el embarazo tienen un efecto directo sobre el desarrollo y crecimiento del feto. Aquí te presentamos un menú semanal para el embarazo en la semana 6 - ¿Cómo evitar la toxoplasmosis?. Algunos alimentos pueden causar malformaciones en el bebé, por ello es importante que evites alimentos crudos o poco cocinados.

Mantener una buena higiene a la hora de la preparación también es crucial, así como la frescura y el almacenaje en el que estuvieron previamente, ya que todo esto influye en una enfermedad común en esta etapa: la toxoplasmosis. Aquí hablaremos de cómo se puede evitar, qué alimentos consumir y en qué consiste esta enfermedad tan asociada también a las mascotas, en particular los gatos.

Ejemplo de menú semanal para la embarazada que se encuentra en su semana 6

Aquí te dejamos este ejemplo de menú semanal ahora que atraviesas la semana 6 de embarazo. Es una etapa prematura de gestación, por lo que es esencial cuidar la alimentación para evitar malformaciones en el bebé. Como ya lo hemos mencionado, procura seguir lo más posible este plan de alimentación, aunque tampoco pasa nada si sustituyes uno por otro, lo que sí debes asegurarte de que todo esté bien cocido.

¿Qué es la toxoplasmosis y cómo puede evitarse en el embarazo?

La toxoplasmosis es una infección que es causada por el parásito Toxoplasma gondii, el cual causa problemas graves durante el embarazo. Se trata de una enfermedad zoonótica, lo que significa que se transmite de animales a humanos, en este caso, los gatos son el principal portador del parásito, de ahí que se prohíba a la mujeres embarazadas tener un gato en casa o si ya tienen a la mascota llevarla al veterinario regularmente.

Sin embargo, la toxoplasmosis también puede contraerse por comer carne cruda o mal cocida que contiene el parásito, o al ingerir alimentos o agua contaminados. Así que no solo tiene que ser por estar en contacto con las heces de un gato infectado, de ahí que tanto ginecólogos como veterinarios recomienden que solamente con tener cuidado y vacunada a la mascota es más que suficiente.

Usualmente quienes padecen toxoplasmosis no presentan síntomas, ya que el sistema inmunológico evita que la infección cause enfermedades. Pero en el caso de una mujer embarazada, la infección es muy peligrosa porque se transmite al feto y causa problemas graves, como daño cerebral, problemas de la vista, o pérdida auditiva. En casos severos, puede provocar abortos espontáneos o un parto prematuro.

Si una mujer se infecta de toxoplasmosis en el embarazo es crucial recibir el tratamiento adecuado lo antes posible. Para evitar esta enfermedad las embarazadas deben evitar el contacto con las heces de gatos desconocidos, es decir, que no sean de casa, lavarse las manos con frecuencia, evitar manipular carne cruda, y cocinar muy bien los alimentos. También evitar el consumo de leche y quesos no pasteurizados.

Alimentos que pueden ser un riesgo alimentario en la semana 6 de embarazo

Durante tu embarazo, especialmente en las primeras semanas, debes tener cuidado con tu comida y evitar ciertos alimentos que puedan representar un riesgo para la salud tanto para ti como para el bebé en desarrollo, entre ellos se encuentran los alimentos crudos o mal cocidos, como el sushi, los mariscos, huevos crudos y las carnes rojas.

Otros alimentos a evitar son:

  • Leche y derivados crudos. Asegúrate de que todo esté pasteurizado, UHT o esterilizado. Evita comer queso Brie, Camembert, Parmesano, etc.
  • Carnes, pescado, huevo y marisco crudo. Cocinarlo bien hasta que esté muy hecho. Evitar tomar ceviches o carpacho, pescados crudos o ahumados (salmón ahumado, boquerones en vinagre, etc.)
  • Productos cárnicos como los embutidos no cocidos (lomo, chorizo, jamón serrano, etc.). Si se consumen, congelarlos 24-48 horas a -18ºC. Evitar las matanzas de pueblo y la carne de caza.
  • Hígado y paté por contener demasiada Vitamina A.
  • Pescados grandes azules como lucio, emperador, atún rojo, cazón o pez espada no consumirlos por su elevado contenido en mercurio.
  • Algas por su alto contenido en yodo o nueces de Brasil por su contenido en selenio.
  • Alcohol en cualquier presentación. No existe una cantidad segura de alcohol que esté exenta de producir peligro al feto. Su afectación se denomina Síndrome alcohólico fetal.

Causas comunes de sangrado durante el primer trimestre de embarazo

En las primeras etapas del embarazo, especialmente en la sexta semana, algunas mujeres pueden tener un sangrado leve. Hay varias posibles causas de esto, por ejemplo, la implantación del embrión que ocurre cuando el óvulo fertilizado se anida en el útero, causando un ligero sangrado. Este es muy pálido, color rosa claro y no se asemeja para nada a la menstruación.

También los cambios cervicales son una causa, ya que en el embarazo, el cuello uterino se vuelve más sensible por el aumento del flujo sanguíneo, lo que deriva en un sangrado después de algún examen pélvico. Si el sangrado es más profuso se debe contemplar la posibilidad de que exista un problema mayor, por lo que hay que acudir al ginecólogo.

Dos motivos de sangrado más abundante es un embarazo ectópico, que es cuando el óvulo fertilizado se implanta fuera del útero, muy frecuentemente en las trompas de Falopio, por lo que se debe acudir al especialista de inmediato. La segunda es que se esté desarrollando un aborto, aunque dependiendo de la etapa que curse el médico puede brindar tratamiento y seguir con un embarazo saludable.

Por otro lado, hay que vigilar las infecciones que suelen ser recurrentes en el tracto urinario y vaginal, ya que esto puede ser causa de leve sangrado. Sin embargo, ante cualquier señal de alarma, sea leve o profuso durante el embarazo debe ser evaluado por un especialista para descartar cualquier condición que pueda poner en riesgo el bienestar de la madre o el feto.

Menú semanal para la embarazada de 7 semanas - Incluir calcio en la dieta

Con este menú semanal para la embarazada de 7 semanas, al incluir calcio en la dieta, se abarcan dos aspectos importantes en la alimentación de la mujer embarazada: el aporte extra de alimentos ricos en calcio y en fibra, necesarios para satisfacer sus requerimientos nutricionales y la inclusión del calcio, el cual es necesario para mantener la correcta formación de los huesos del bebé.

El calcio no solo de debe incluir al inicio de la gestación, sino a lo largo de esta, ya que es un mineral básico en la formación de los sistemas del bebé, así como el propio aporte a la madre. Es esencial llevar una dieta rica en calcio durante los 9 meses de embarazo para evitar también la desmineralización de la mamá que puede traducirse en pérdida de piezas dentales y una osteoporosis prematura a futuro.

Menú semanal para la embarazada de 7 semanas - Aporte de calcio a la dieta 

Con este ejemplo de menú semanal ahora que te encuentras en la semana 7 de embarazo, sabrás qué alimentos te dan un mayor aporte de calcio para un buen desarrollo del bebé. También es importante que sepas qué hacer para evitar la desmineralización, tan común en esta etapa. Trata de seguir este plan lo más apegado posible y notarás un aumento de energía. ¡Es delicioso!

La importancia del calcio en el embarazo - 7 semanas de gestación

El calcio es un mineral esencial para la salud en general, pero lo es especialmente durante el embarazo. En el primer trimestre, específicamente a las 7 semanas, el embrión comienza a desarrollar sus órganos vitales y sistemas corporales, por lo que el calcio desempeña un papel vital en este proceso porque contribuirá desde esa etapa en el futuro desarrollo de los huesos y dientes del bebé.

También ayuda a regular los fluidos corporales de la madre, manteniendo su presión arterial estable. Si la gestante no consume suficiente calcio, el bebé comienza a tomarlo de los propios huesos de la madre, lo que conduce a problemas de salud a largo plazo para ella, como la osteoporosis e incluso la pérdida de piezas dentales permanentes. Por ello se debe enfocar en evitarlo desde el inicio del embarazo.

Para lograrlo se deben incluir fuentes ricas en calcio en la dieta diaria, por ejemplo, los lácteos que son la fuente más conocida. Sin embargo, el calcio por sí mismo no se absorbe en el cuerpo, por lo que es primordial acompañar la ingesta de calcio con vitamina D, ya que ayuda a su absorción. Esta vitamina se encuentra presente en ciertos cereales fortificados y en la luz solar.

La embarazada de 7 semanas suele padecer los síntomas propios de la gestación, como los calambres en las piernas o la hipertensión. Para evitarlos el calcio ayudará a contrarrestarlos. Este mineral no solo hace bien a la salud de la madre y del bebé en desarrollo, sino que su ingesta adecuada durante todo el embarazo, y especialmente desde las primeras etapas, hará que se eviten problemas a futuro.

Alimentos ricos en calcio en la dieta de la embarazada de 7 semanas

Aunque los requerimientos de calcio están aumentados por la creación de tejidos, el propio organismo se encarga de aumentar la absorción y retención de calcio, por lo que no es necesario aumentar en exceso la cantidad diaria, pero sí se pueden incluir algunos alimentos específicos:

  • Alimentos de origen animal: quesos y derivados lácteos (pasteurizados, UHT o esterilizados). La leche, el queso y el yogur son excelentes fuentes de calcio, así como los pescados pequeños con espinas, por ejemplo, el salmón y las sardinas, así como los mariscos y el huevo.
  • Todos los alimentos de origen vegetal: legumbres (en particular los frijoles y las lentejas), frutos secos y semillas, verduras de hoja verde y grande (la espinaca, la col rizada y el brócoli), frutas, tofu y soja.
  • Mucha fibra: incorporar alimentos vegetales en todas las comidas, sustituir alimentos refinados por integrales y añadir frutos secos y semillas que tiene gran cantidad de fibra, como las almendras, semillas de sésamo y chía.

Además de comer estos alimentos, es vital para la embarazada de 7 semanas beber suficiente agua y hacer ejercicio regularmente (bajo supervisión médica) para facilitar la absorción de calcio.

Cómo evitar la desmineralización por calcio en la semana 7 de embarazo

Cuando una mujer está en la semana 7 de embarazo, es crucial prevenir la desmineralización por calcio, ya que esto asegura un crecimiento y desarrollo saludable del bebé, por lo que es necesario seguir algunas recomendaciones:

  1. Llevar una dieta equilibrada. Asegúrate de que tu dieta sea muy rica en calcio y consume los alimentos ricos en este mineral siguiendo las pautas del Plato de Harvard, esto puede ayudar a prevenir la desmineralización.
  2. Ingiere suplementos. Previa consulta con tu médico, pregúntale si necesitas tomar suplementos de calcio, especialmente si tienes una dieta restringida o has tenido problemas con este mineral.
  3. Busca vitamina D. ¿Qué tal unos días en la laya para tomar el sol? Lo necesitas para que el calcio se absorba adecuadamente, y la luz solar aporta vitamina D. Busca también pescado graso, yemas de huevo y cereales fortificados.
  4. Haz ejercicio regular. Las actividades físicas leves a moderadas, como caminar y el yoga prenatal, ayudan a aumentar la absorción de calcio.
  5. Evita en lo posible los inhibidores de calcio. Trata de no consumir cafeína, sodio y proteínas en exceso, para que no interfieran en la absorción de calcio.
  6. Vigila tu hidratación. Bebe suficiente agua para ayudar a la absorción y transporte del calcio.

Todo esto puede ayudarte a evitar la desmineralización por calcio en tu embarazo, pero siempre debes estar bajo vigilancia médica y así evitar riesgos y complicaciones a futuro.

Menú semanal del embarazo. Semana 8 - Ingerir hierro y evitar la anemia

La ingesta de hierro es esencial en el embarazo en esta semana 8, ya que una gran parte la utiliza la madre para aumentar la cantidad de sangre en un 50 por ciento y el resto va al feto y la placenta para su desarrollo. Con este menú semanal del embarazo de la semana 8, ingerir hierro y evitar la anemia es vital para el correcto desarrollo del bebé. ¿Sabías que la demanda de hierro aumenta de 0,8 mg/día durante el primer trimestre hasta 6,3 mg/día en el tercer trimestre?

Modelo de menú semanal rico en hierro para la semana 8 de embarazo

Básate en este ejemplo de menú semanal al llegar a la semana 8 de embarazo, ya que en esta etapa es vital vigilar el consumo de hierro para evitar una posible anemia. También es importante que sepas cuáles alimentos deben estar en tu plato para el correcto aporte de este mineral. Intenta seguir este plan lo más fiel posible, aunque si por un día no puedes ajustarte a él, ¡no hay problema! Retómalo en cuanto puedas.

Por qué ingerir hierro en la semana 8 de embarazo para evitar la anemia

Ingerir hierro durante el embarazo es fundamental para prevenir la anemia, la cual ocurre cuando la sangre no tiene suficientes glóbulos rojos para transportar el oxígeno a los tejidos del cuerpo. En la semana 8 de embarazo, la demanda de hierro aumenta especialmente, ya que el volumen de sangre de la madre se expande para suministrarle al bebé en crecimiento.

El hierro es vital para la formación de la hemoglobina, la proteína en los glóbulos rojos que transporta eficazmente el oxígeno, favoreciendo el crecimiento y desarrollo del bebé, así como de la placentaEs vital hablar con el médico sobre la ingesta de hierro, en particular si se sospecha de anemia o si en embarazos previos se ha presentado esta condición.

En algunos casos, puede ser necesario tomar suplementos de hierro y en casos muy extremos se puede pensar en una transfusión, pero esto siempre siguiendo las recomendaciones del ginecólogo. Para obtener hierro a través de la alimentación es fundamental incluir carnes rojas, aves, pescados, legumbres, cereales fortificados y vegetales de hoja verde oscuro.

Alimentos ricos en hierro para la embarazada de 8 semanas

Es importante que para favorecer la absorción de hierro, sobre todo si proviene de alimentos de origen vegetal, se complemente con alimentos ricos en vitamina C, además de evitar consumirlos junto a otros alimentos que obstaculizan la absorción como son los lácteos, los cereales integrales, el té, el cacao o el café.

Conviene remojar las legumbres antes del cocinado para hacer más disponible ese hierro y a la hora de cocinar espinacas, col rizada y acelgas, desechar el agua de cocción por la gran cantidad de oxalatos que contiene. Aquí los alimentos que serán tus aliados:

  • Alimentos con más hierro: berberechos, almejas, soja, germen de trigo, mejillones, alubias blancas, lentejas, tofu, garbanzos, judías, carne roja, guisantes, acelgas, espinacas, etc.
  • Alimentos con mayor cantidad de vitamina C: guayaba, pimientos, papaya, kiwi, coliflor, coles, repollo, frambuesa, limón, naranja, pomelo, mango, etc.
  • Cereales y panes fortificados: muchos cereales y panes están fortificados con hierro, lo que los convierte en una buena fuente.
  • Carnes y pescados: las carnes rojas, como la ternera y el cordero, son excelentes fuentes de hierro. El pollo y el pavo también contienen hierro, aunque en menor cantidad. Elige el pescado, especialmente las sardinas, el atún y el salmón.
  • Frutas secas y nueces: las ciruelas pasas, albaricoques secos y las nueces contienen cantidades significativas de hierro.

Cómo evitar la anemia por deficiencia de hierro en la semana 8 de gestación

La anemia por deficiencia de hierro es una preocupación común durante el embarazo, especialmente a partir de la semana 8, cuando los requerimientos de hierro aumentan. Por eso de debe incluir en la dieta alimentos ricos en hierro, como carnes rojas, pescados, pollo, vegetales de hoja verde oscuro, legumbres, cereales y panes fortificados.

Para la correcta absorción del hierro hay que ingerir alimentos ricos en vitamina C junto con alimentos ricos en hierro puede mejorar la absorción de este mineral. Elige los cítricos, como el kiwi, los pimientos y las fresas y auxíliate con suplementos de hierro para satisfacer las necesidades diarias. Consulta al médico si crees que podrías necesitar uno.

Es vital controlar el consumo de café y té, ya que estas bebidas pueden inhibir la absorción de hierro. Es mejor consumirlas entre las comidas, en lugar de con ellas. Por último, las visitas regulares al médico ayudarán a realizar análisis de sangre para asegurarse de que el nivel de hierro es el adecuado. Si se detecta una deficiencia, hay que tomar acciones de inmediato.

Menú del embarazo. Tercer mes

Durante el embarazo es recomendable seguir una dieta sana y equilibrada para que la salud de la madre y, sobre todo del bebé, no se vean alteradas.

En Guiainfantil contamos con la colaboración de la nutricionista Cristina Abascal cuyos menús semanales garantizan una perfecta alimentación a lo largo de los nueve meses de gestación.

Menús semanales del tercer mes de embarazo

En Guiainfantil te facilitamos los cuatro menús correspondientes al tercer mes de embarazo. Menús para embarazadas, semana a semana, para que sepan qué comer en el desayuno, comida, merienda y cena. Unas dietas sanas y equilibradas durante el embarazo.

Menú de la semana 10

Menú de la semana 11

Menú de la semana 12

Menú de la semana 13

 

 

 

 

Menú semanal para embarazadas. Semana 9 - Importancia del ácido fólico

Durante las primeras semanas del embarazo son fundamentales ciertos nutrientes, por eso te traemos este menú semanal para embarazadas correspondiente a la semana 9 por la importancia del ácido fólico. Cada uno de los nutrimentos presentes en los alimentos que te sugerimos son esenciales para la correcta formación del bebé.

En esta semana 9 se pueden presentar ciertas molestias como náuseas, mareos y bajas de presión. Para evitar estos síntomas la alimentación juega un papel muy importante, ya que con ciertos elementos se pueden disminuir y, a la vez, nutrir a la madre de manera integral. El ácido fólico es un folato indispensable durante las primeras semanas de gestación y durante el resto del embarazo.

Modelo de menú semanal para la semana 9 del embarazo

Te presentamos un modelo de menú que incluye desayuno, dos meriendas, comida y cena, con el aporte de nutrientes que necesitas en esta semana de embarazo. Es posible que te sientas fatigada, sin energía, con sueño excesivo y quizá llores sin motivo alguno, ya que la sensibilidad estará muy alta. ¡Tómate un tiempo y relájate! Te sugerimos que a la hora de comer el ambiente sea de lo más tranquilo.

La importancia del ácido fólico durante todo el embarazo

Como ya lo mencionamos, en las primeras semanas es imprescindible consumir vitaminas y minerales, entre ellos se cuenta al ácido fólico, el cual es un folato que puede ayudar a reducir los riesgos de que el bebé tenga algunos defectos congénitos, entre los que se cuentan la espina bífida y anencefalia. El ácido fólico no es exclusivo de las mujeres embarazadas o que planeen ser madres, es para todas aquella en edad fértil.

La ingesta diaria recomendada es de al menos 400 microgramos (mcg) al día de algún suplemento de ácido fólico, cantidad que es independiente a la que ya está presente en los alimentos fortificados. Se hace hincapié en esta cantidad porque se ha demostrado que es la correcta necesaria para evitar defectos del tubo neural en el bebé.

Estos defectos del tubo neural abarcan anomalías congénitas graves en la columna vertebral (espina bífida), la médula espinal y el cerebro. Algunas de estas complicaciones pueden causar la muerte prenatal y en casos extremos se pone en resigo también la vida de la madre. Por eso se recomienda que toda mujer en edad fértil incluya ácido fólico a diario en su dieta.

La falta de ácido fólico también puede poner en riesgo a la mujer de un aborto espontáneo al comienzo del embarazo; para evitarlo y mantener la sangre saludable se debe consumir la cantidad de ácido fólico recomendada, esto ayudará en la formación y el crecimiento de glóbulos rojos. Si no se tiene un cierto nivel de estos glóbulos se corre el riesgo de desarrollar un tipo de anemia conocida como anemia por deficiencia de folato.

Dicha anemia por deficiencia de folato se encuentra más en las mujeres en edad reproductiva que en los hombres, aunque esto no quiere decir que ellos no la desarrollen, simplemente que las exigencias de la gestación lógicamente hacen más vulnerables a las mujeres. Para ambos se sugiere consumir cereales y otros alimentos para alcanzar la ingesta diaria, más si están en búsqueda de un bebé.

Otros beneficios de consumir ácido fólico antes y durante el embarazo son:

  • Reducir el riesgo de dar a luz prematuramente.
  • Disminuir la posibilidad de que el bebé nazca con bajo peso.
  • Evitar los defectos de nacimiento a nivel cerebral como la anencefalia (el bebé nace sin cerebro o con una parte).
  • Bajar drásticamente las probabilidades de que el bebé padezca enfermedades de la columna vertebral, particularmente espina bífida.
  • Aminorar un potencial riesgo de padecer labio leporino y paladar hendido.

Se puede decir que tomar ácido fólico con regularidad o consumir alimentos que lo contengan es suficiente para prevenir estos padecimientos, aunque un embarazo debe estar siempre supervisado por el ginecólogo desde el principio, ya que estos defectos congénitos suelen desarrollarse entre las primeras tres o cuatro semanas después de la concepción.

6 malestares comunes en la embarazada de 9 semanas - Aumento de gases

El aumento de la progesterona provoca que muchos tejidos, incluyendo el aparato digestivo, se relajen. Esto hace que la digestión sea mucho más lenta provocando más cantidad de gases con la sensación de hinchazón, pesadez, eructos y flatulencias e incluso dolor abdominal.

Aquí, algunas medidas alimentarias para aliviar esta sensación de hinchazón:

  1. Evitar alimentos que produzcan gases, como coles, repollo o coliflor, ciertas legumbres como las judías blancas o pintas y disminuir la ingesta de fritos y dulces.
  2. Se deben evitar las comidas copiosas y no tumbarse después de comer.
  3. Es mejor comer en pequeñas cantidades varias veces al día, masticando bien los alimentos.
  4. Cambiar de posturas y dar pequeños paseos para facilitar la expulsión de los gases.
  5. No beber muy rápido, evitar masticar chicles porque esto genera aun más aire en la zona alta del estómago.
  6. Descartar la ropa apretada alrededor de la zona abdominal: es mejor optar por pantalones o faldas con elástico ancho en esa parte.

Alimentos ricos en ácido fólico recomendados para la embarazada de 9 semanas

Los beneficios del ácido fólico son muchísimos, entre los que ya dijimos que está la producción de los glóbulos rojos y la prevención de enfermedades congénitas en los bebés. También beneficia a quienes padecen de anemia y ya se ha demostrado que el ácido fólico puede reducir el riesgo latente de enfermedades cardíacas, así como derrames cerebrales y hasta ciertos tipos de cáncer.

Si te preguntas dónde puedes encontrar este folato es muy sencillo, ya que se encuentra principalmente en todos los vegetales de hoja verde, en las frutas cítricas, los frijoles, las vísceras y prácticamente en todas las verduras. Sin embargo, los alimentos que contienen mucho más ácido fólico son la naranja, el plátano, brócoli, hígado de pollo, los guisantes, espárragos, cacahuetes, las habas, lentejas y espinacas.

Como bien sabes, no se deben eliminar grupos alimenticios de la dieta, solamente cuidar su consumo, por eso se recomiendan alimentos como la harina, el arroz, la pasta, el pan y los cereales, aunque en cantidad moderada. ¿Por qué se recomiendan? Porque pueden contener ácido fólico añadido en su fabricación, por lo que es benéfico para la embarazada. Asegúrate de revisar el empaque y ver a cantidad de ácido fólico.

Así que una buena ensalada con espinacas, una taza de frijoles cocidos, un puñado de guisantes o de garbanzos, más una porción de hígado de pollo o ternera para una comida, es una buena idea. Si a eso le sumas un par de palitos de apio o un tomate en la ensalada, la aportación de ácido fólico estará resuelta. Solo evita comer en exceso y acudir a tus revisiones mensuales con tu ginecólogo.

Menú para embarazadas en la semana 10 - Evitar defectos del tubo neural

¿Qué te parece que te digamos qué comer exactamente en tu embarazo? Pues aquí tenemos este menú para embarazadas en la semana 10 para evitar defectos del tubo neural. ¿Cómo se puede lograr? Pues con una sana alimentación. Respecto a las vitaminas y minerales de la dieta es necesario suplementar con ácido fólico para así prevenir los defectos del tubo neural en el bebé.

En caso de grupos de riesgo o ingesta insuficiente, se suplementará con calcio, ya que los requerimientos están aumentados debido a la creación de tejidos, vitamina D y hierro del niño. En aquellas gestantes que no tomen cada día 3 raciones de lácteos, además de 2 g de sal yodada habrá que prestar atención a la suplementación con yodo, pero ¿por qué es importante? Aquí te lo decimos.

Menú semanal para la embarazada en su semana 10 de gestación

Hemos diseñado un modelo de menú con desayuno, dos meriendas, comida y cena, pensando en lo que necesitas en esta décima semana de embarazo. Apenas vas empezando tu embarazo, ¡relájate!, más si notas cambios sensibles en tu cuerpo y estado de ánimo. Toma tus comidas siempre en un ambiente tranquilo y en el que puedas disfrutar al alimentarte.

¿Cuáles son los defectos del tubo neural en los bebés?

Se habla de defectos del tubo neural (DTN) cuando existen una serie de malformaciones congénitas que afectan tanto el desarrollo del cerebro como el de la médula espinal en los bebés durante su gestación. Estos ocurren cuando el tubo neural, que es una estructura embrionaria originaria del sistema nervioso central, no se cierra de manera correcta.

Por tanto, los DTN se consideran trastornos del sistema nervioso central que provocan una amplia gama de discapacidades y complicaciones de salud. Los DTN más comunes o conocidos son:

  1. Espina bífida. Es cuando la médula espinal y las vértebras no se desarrollan adecuadamente y provoca daños neurológicos y discapacidades motoras, principalmente en las extremidades inferiores.
  2. Anencefalia. Es quizá el defecto más grave, ya que el cerebro no se desarrolla o está ausente, lo que no hace compatible con la vida la gestación.
  3. Encefalocele. Es una malformación en la que el cerebro y las meninges se desplazan a través de una abertura en el cráneo, dando pie a discapacidades cognitivas y motoras.

La causa exacta de los DTN se desconoce, pero se cree que se deben a una combinación de factores, entre los que se cuenta la exposición a químicos, infecciones o medicamentos, aunado a una dieta deficiente en ácido fólico durante el embarazo. Es por eso que se hace énfasis en la ingesta adecuada de ácido fólico, antes y durante el embarazo, para reducir significativamente el riesgo de DTN.

Diagnosticar los DTN por lo regular se realiza a través de ecografías prenatales y pruebas de detección de alfafetoproteína en la sangre materna. Es importante decir que no existe cura para los DTN, sin embargo, los tratamientos disponibles hoy en día incluyen cirugía, terapia física y ocupacional, e incluso dispositivos de asistencia para ayudar a los niños con esta condición a alcanzar su máximo potencial.

Beneficios de la suplementación con yodo para las embarazadas en la semana 10

Llevar a cabo la suplementación con yodo durante el embarazo es esencial para poder garantizar el adecuado desarrollo del bebé y prevenir problemas de salud asociados con la deficiencia de este. La semana 10 de gestación es un período bastante crítico debido al desarrollo del sistema nervioso central del bebé, por lo que la suplementación con yodo es especialmente beneficiosa.

Para empezar, el yodo es un mineral necesario para la producción de hormonas tiroideas, cruciales para el crecimiento y desarrollo del cerebro del bebé. La deficiencia de yodo en las embarazadas conlleva una serie de complicaciones, entre las que destacan el cretinismo, retraso mental, trastornos del habla y del movimiento, y sordera en el niño. 

Por otro lado, la suplementación con yodo, en particular en la semana 10 de gestación, puede reducir el riesgo de aborto espontáneo y muerte fetal. También ayuda a prevenir el hipotiroidismo en la madre gestante; esta es una condición en la que la tiroides no produce suficientes hormonas, lo que afecta negativamente el embarazo.

Es por esto que los beneficios de la suplementación con yodo en la semana 10 de gestación son la base para lograr un embarazo sano. Está comprobado que los niños nacidos de madres que recibieron yodo en cantidades adecuada durante el embarazo tienen más probabilidades de un mejor rendimiento escolar y un desarrollo neurológico óptimo.

Para garantizar una ingesta adecuada de yodo durante el embarazo, es importante que el especialista prescriba dichos suplementos de yodo y los vigile para asegurar una dosis adecuada e ideal para la madre y el bebé, o bien, se deben consumir alimentos ricos en este mineral, como pescado, mariscos, productos lácteos y sal yodada.

Menú semanal para la embarazada de 11 semanas - Importancia de tomar agua

Durante el embarazo, en especial en esta semana 11 de gestación, es vital tener una dieta equilibrada, por eso te presentamos este modelo de menú semanal para la embarazada de 11 semanas y la importancia de tomar agua. Beber la cantidad de líquidos adecuada es esencial en esta etapa. La bebida de elección debe ser el agua, repartida a lo largo del día y aunque hay que atender a la sed, se debe beber mínimo 1 litro.

Debes tener mucho cuidado de no tomar agua de pozos o cisternas si no han sido potabilizadas y para otro tipo de bebidas toma en cuenta que los zumos naturales o 100 por ciento fruta máximo son 150 ml/día. El café, té o infusiones 1 taza/día, los refrescos y bebidas azucaradas es mejor limitarlas (si se te antojan mucho, quizá un vaso pequeño) y abstenerte de las bebidas alcohólicas.

Modelo de menú semanal para la mujer embarazada de 11 semanas

Además de una dieta equilibrada se requiere tomar agua en esta semana de embarazo, particularmente porque hay situaciones frecuentes en la gestación que requieren que se aumente la ingesta de agua, por ejemplo, cuando hay náuseas y vómitos, hay que beber lo suficiente para evitar la deshidratación. Además, conviene beber suficiente agua en el día, ya que es frecuente que haya más estreñimiento en esta etapa.

¿Por qué es importante tomar agua en la semana 11 de embarazo?

En la semana 11 de embarazo, el cuerpo de la mujer comienza a experimentar numerosos cambios, por lo que mantenerse hidratada es esencial para garantizar un desarrollo saludable para el bebé en crecimiento, además de ella misma estar sana durante toda la gestación. Beber suficiente agua durante esta etapa tiene varios beneficios, entre los que encontramos:

  • Se regula la temperatura corporal. El agua ayuda a regular la temperatura interna de la madre, manteniendo un ambiente adecuado para el desarrollo del bebé.
  • Hay eliminación de toxinas. Al mantenerse hidratada, la mamá facilita la eliminación de toxinas, lo que reduce el riesgo de infecciones y otros problemas relacionados.
  • Se presenta una mejora de la función renal. El consumo adecuado de agua previene problemas renales, como infecciones del tracto urinario, comunes durante el embarazo.
  • Se alivia el estreñimiento. El agua ablanda las heces y previene el estreñimiento, un problema frecuente en las mujeres embarazadas por los cambios hormonales y la presión sobre el intestino.
  • Se hidrata la piel. El agua contribuye a mantener la piel hidratada y elástica, previniendo la aparición de estrías.
  • Existe una prevención en la retención de líquidos. La ingesta adecuada de agua reduce la retención de líquidos y la hinchazón, especialmente en las manos y pies.
  • Hay un óptimo desarrollo del feto. El agua es el transporte de nutrientes y oxígeno hacia el feto, y ayuda en la eliminación de sus desechos. Además, el líquido amniótico, que protege y nutre al bebé, necesita mantenerse en niveles óptimos.

Riesgos para la embarazada de 11 semanas por no ingerir suficiente agua

Una ingesta inadecuada de agua en la semana 11 de embarazo puede ocasionar diversas complicaciones que llegan a afectar tanto a la madre como al bebé en camino, entre ellas podemos encontrar una dificultad en la regulación de la temperatura corporal, porque al no consumir suficiente agua la madre tiene no puede regular su propia temperatura, lo cual es vital para mantener un ambiente adecuado para el bebé.

Además, hay un mayor riesgo de infecciones porque la falta de hidratación dificulta la eliminación de toxinas, aumentando el riesgo de infecciones y otros problemas de salud en la madre que llegan a complicar la salud del bebé. En ese sentido se presentan problemas renales como infecciones del tracto urinario superior, haciendo que los riñones trabajen a marchas forzadas y no se vacíen del todo.

La deshidratación es la principal causa de la retención de líquidos y la hinchazón, aunque parezca que el ingerir agua es lo que lo provoca. Lo que sí puede complicar esto es el consumo de refrescos y bebidas azucaradas, es mejor limitarlas. Por lo tanto, esto disminuye el líquido amniótico, el cual protege y nutre al bebé en desarrollo. Sin suficiente líquido amniótico, el bebé está en un ambiente hostil.

Aunque el estreñimiento es muy común en embarazadas por la gestación misma, este se agrava si no se consumen suficientes líquidos, además de los malestares y complicaciones adicionales a nivel digestivo, por el mismo estreñimiento se suele padecer de hemorroides, debido al esfuerzo por pujar. Por eso es conveniente ingerir agua constantemente.

También, por la deshidratación severa, se pueden presentar contracciones uterinas antes de tiempo, aumentando el riesgo de parto prematuro. Por último la falta de una adecuada hidratación contribuye al agotamiento y la fatiga en las embarazadas, lo que casi siempre tiene un impacto negativo en su bienestar general y en la capacidad de reacción por el cansancio.

Menú semanal del embarazo. Semana 12 - Dieta adecuada para embarazadas

Durante el embarazo NO tienes que 'comer por dos', ya que las mujeres embarazadas necesitan prácticamente la misma cantidad de energía durante el primer trimestre del embarazo, y ahora en concreto, en la semana 12 de gestación, que una mujer que no está esperando un bebé. Por eso traemos este menú semanal del embarazo. Semana 12: dieta adecuada sin comer por dos. Descubre qué alimentos son los más adecuados para la mujer en el tercer mes de embarazo. Realmente un menú muy saludable y rico.

Ejemplo de menú semanal para la embarazada de 12 semanas

Aquí te presentamos un menú orientado a la semana 12 de embarazo, en el que están equilibradas las cantidades de proteínas, carbohidratos, nutrientes y vitaminas. Si deseas, puedes imprimirlo, así te será más fácil de preparar. Lo que es fundamental es que no debes comer de más, para evitar sentirte muy pesada o provocar algún problema de salud más adelante. Recuerda que las cantidades de alimentos deben estar reguladas por tu médico.

Por qué la embarazada NO debe comer por dos en la semana 12 de gestación

Las recomendaciones de alimentos para la mujer embarazada son similares a las de la población general. Todos los grupos de alimentos están permitidos y aconsejados, tan solo es necesario prestar atención a algunos grupos de alimentos como los pescados azules, evitando consumir pez espada, atún rojo, lucio y los pescados crudos, o algunos productos cárnicos como las carnes deshidratadas y/o curadas.

Uno de los mitos más comunes que se escuchan durante el embarazo es la idea de que se debe 'comer por dos' para que se 'nutra y crezca muy bien el bebé'. Sin embargo, esto, lejos de resultar en una buena nutrición para la madre y el bebé, lleva a un aumento de peso innecesario y poco saludable, así como otros problemas de salud que pueden comprometer seriamente a ambos.

En la semana 12 de embarazo, el feto es aún relativamente pequeño, aproximadamente del tamaño de una lima mediana, así que sus necesidades calóricas son mínimas. Incluso una embarazada no debe aumentar demasiado su ingesta calórica, quizá unas 300 calorías adicionales al día a lo largo del segundo y tercer trimestre de gestación. Por eso, no se debe comer al doble.

Comer en exceso durante el embarazo solo conduce a la ganancia de peso excesiva y no controlada o recomendada por los especialistas, lo cual está asociado con una serie de complicaciones, incluyendo la temida diabetes gestacional, la hipertensión y una alta incidencia de parto por cesárea. También aumenta el riesgo de que el bebé nazca con peso elevado, ocasionando problemas durante el parto y aumentando la probabilidad de en la primera infancia se tenga sobrepeso u obesidad.

Las gestantes jamás deben comer por dos, sino que deben centrarse en llevar una dieta equilibrada y nutritiva que apoye el desarrollo del bebé. Debe estar vigilada por el ginecólogo y hacer una lista de los alimentos prohibidos y buscar aquellos que hacen bien, por ejemplo, las frutas y verduras, los granos enteros, las proteínas magras y las grasas saludables. También es importante vigilar la calidad de los alimentos, que es igual de importante como la cantidad.

Los riesgos de comer en exceso en la semana 12 de embarazo

Comer en exceso a lo largo del embarazo, incluyendo la semana 12, tiene efectos adversos tanto para la madre como para el bebé. Aquí hay algunos riesgos respecto al consumo excesivo de alimentos en esta etapa crucial:

  • Ganancia de peso excesiva: Lleva a complicaciones en el embarazo y parto, incluyendo un mayor riesgo de cesárea o parto prematuro.
  • Diabetes gestacional: Comer en exceso, en especial los alimentos ricos en azúcar y carbohidratos, aumenta el riesgo de desarrollar diabetes gestacional y diabetes tipo 2 en el futuro para la madre y el bebé.
  • Problemas de salud para el bebé: Los bebés de madres que comen en exceso en el embarazo tienen un mayor riesgo de nacer con un peso bastante más elevado, lo que causa problemas durante el parto y aumenta la probabilidad de que el niño tenga sobrepeso u obesidad.
  • Malestar físico: Comer demasiado causa indigestión, acidez estomacal y otros problemas digestivos que pueden agravarse durante el embarazo.
Es por ello que en lugar de 'comer por dos', las mujeres embarazadas de 12 semanas deben centrarse en comer siempre una dieta balanceada y nutritiva que proporcione todas las vitaminas y minerales necesarios para un embarazo saludable. Siempre consulta a tu médico de cabecear para obtener recomendaciones dietéticas personalizadas.