Huevos rellenos para la Navidad

Receta navideña para los niños

Se trata de un plato nutritivo y exquisito. Lo podrás acompañar con una ensalada de lechuga.

Los ingredientes
- 6 huevos
- 250 gr de gambas o de atum
- 200 ml de mayonesa
- Ketchup y mostaza
- Sal

La preparación
En un cazo pone a cocer los huevos en agua hirviendo por aproximadamente 5 minutos hasta que estén duros. Enseguida enfríalos bajo el agua del grifo, pélalos y córtalos a lo largo por el medio. Se quita las yemas que deben ser deshechas en un cuenco.
Freír las gambas (peladas) o el atum e incorporarlos a las yemas.
Con la mayonesa, el ketchup, la mostaza, y una pizca de sal prepare una salsa y añade a la yema.
Mezcle todo hasta que se forme una pasta, con la cual deberás rellenar los huevos.
Disponga los huevos en una bandeja previamente forrada con lechuga picada.

Y ¡buen apetito!

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