Lomo jugoso con salsa de manzana

El lomo a la manzana es una receta muy habitual en la meses durante la Navidad. Su textura delicada y el regusto dulce de la manzana lo convierten en un plato estrella para niños y mayores, y puede combinarse con diversas guarniciones.

Desde Guía Infantil te ofrecemos una receta con la que conseguirás el punto perfecto para este plato tradicional. La combinación de la fruta y la carne le dará un sabor inolvidable a esta plato, ¡tendrás que repetir!.

Preparación del lomo con salsa de manzana

1. Lava los filetes de lomo quitándoles toda la grasa que tengan y sazónalos por ambos lados.

2. Fríelos en una sartén a fuego lento para que se doren con la mantequilla.

3. Cuando ya consideres que están fritos, sácalos y colócalos en un plato.

4. Corta las manzanas en lonchas y fríelas en la misma sartén que has freído los filetes.

5. Cuando las lonchas de manzana estén deshechas y doradas, añade la nata líquida.

6. Remueve todo bien y cuando empiece a hervir añade los filetes de lomo.

7. Cuando todo esté bien mezclado, retíralo del fuego y sírvelo aún caliente. Adórnalo con el perejil.