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Lomo jugoso con salsa de manzana

El lomo a la manzana es una receta muy habitual en la meses durante la Navidad,�pero puede tomarse en cualquier ocasi�n, sobre todo durante el embarazo. Su textura delicada y el regusto dulce de la manzana lo convierten en un plato estrella para ni�os y mayores, y puede combinarse con diversas guarniciones.

Desde Gu�a Infantil te ofrecemos una receta con la que conseguir�s el punto perfecto para este plato tradicional. La combinaci�n de la fruta y la carne le dar� un sabor inolvidable a esta plato, �tendr�s que repetir!.

Ingredientes

4 filetes de lomo de cerdo
1 cucharada de mantequilla
2 manzanas
3 cucharadas de nata l�quida para cocinar�
Sal
Aceite de oliva
Perejil

Consejo: Prueba a combinar la carne de cerdo con otras frutas como la pi�a, te encantar�.

Preparaci�n del lomo con salsa de manzana

�

1. Lava los filetes de lomo quit�ndoles toda la grasa que tengan y saz�nalos por ambos lados.

2. Fr�elos en una sart�n a fuego lento para que se doren con la mantequilla.

3. Cuando ya consideres que est�n fritos, s�calos y col�calos en un plato.

4. Corta las manzanas en lonchas y fr�elas en la misma sart�n que has fre�do los filetes.

5. Cuando las lonchas de manzana est�n deshechas y doradas, a�ade la nata l�quida.

6. Remueve todo bien y cuando empiece a hervir a�ade los filetes de lomo.

7. Cuando todo est� bien mezclado, ret�ralo del fuego y s�rvelo a�n caliente. Ad�rnalo con el perejil.

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Etiquetas: recetas para ni�os cocinar con ni�os recetas de navidad lomo de cerdo lomo a la manzana salsa de manzana

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