Crepes de salchicha. Receta para niños paso a paso
- Ingredientes
- Preparación de los crepes de salchicha paso a paso
Hay recetas que sorprenden por su sencillez, y los crepes de salchicha son sin duda una de ellas. Se trata de un plato muy sencillo y nutritivo que podemos preparar a los niños para merendar o para llevar de excursión.
Esta receta de crepes de salchicha sólo requiere de un poco de habilidad para dar la vuelta a las crepes y enrollarlas, pues la masa es tan sencilla como la de las crepes dulces. Además, puedes personalizarlas a tu gusto, añadiendo las hierbas o salas que más gusten a tus hijos.
Ingredientes
- 3 huevos
- 125 gr. de harina
- 250 gr. de leche
- 1 cucharada de aceite
- Sal
- Mantequilla
- 8 Salchichas
- Queso rallado o en lonchas
- Mostaza y ketchup
Preparación de los crepes de salchicha paso a paso
1. Preparar la masa de las crepes: se baten loe huevos con la leche y el aceite . Se añade poco a poco la harina y una pizca de sal, mezclando bien para que no queden grumos.
2. Calentar una sartén o plancha. Derretir un poco de mantequilla y extender la masa de las crepes en forma de círculo u ovalada.
3. Pon la salchicha (entera o cortada por la mida, según el tamaño) sobre la crepe, en un extremo.
4. Con ayuda de una espátula, enrolla la crepe sobre sí misma y sácala de la sartén.
5. Pon queso rallado o en lonchas por encima de las crepes mientras siguen calientes.
El truco de GuíaInfantil: Pon un poco de orégano sobre la salchicha antes de enrollarla, ¡le dará un toque italiano!
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