Crepes de salchicha. Receta para niños paso a paso

Teresa GuerraRedactora de GuiaInfantil.com

Hay recetas que sorprenden por su sencillez, y los crepes de salchicha son sin duda una de ellas. Se trata de un plato muy sencillo y nutritivo que podemos preparar a los niños para merendar o para llevar de excursión.

Esta receta de crepes de salchicha sólo requiere de un poco de habilidad para dar la vuelta a las crepes y enrollarlas, pues la masa es tan sencilla como la de las crepes dulces. Además, puedes personalizarlas a tu gusto, añadiendo las hierbas o salas que más gusten a tus hijos.

Crepes de salchicha. Receta para niños paso a paso

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 125 gr. de harina
  • 250 gr. de leche
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal
  • Mantequilla
  • 8 Salchichas
  • Queso rallado o en lonchas
  • Mostaza y ketchup

Preparación de los crepes de salchicha paso a paso

1. Preparar la masa de las crepes: se baten loe huevos con la leche y el aceite . Se añade poco a  poco la harina y una pizca de sal, mezclando bien para que no queden grumos.

Crepes de Salchicha. Paso 1

2. Calentar una sartén o plancha. Derretir un poco de mantequilla y extender la masa de las crepes en forma de círculo u ovalada.

Crepes de Salchicha. Paso 2

3. Pon la salchicha  (entera o cortada por la mida, según el tamaño) sobre la crepe, en un extremo.

Crepes de Salchicha. Paso 3

4. Con ayuda de una espátula, enrolla la crepe sobre sí misma y sácala de la sartén.

Crepes de Salchicha. Paso 4

5. Pon queso rallado o en lonchas por encima de las crepes mientras siguen calientes.

Crepes de Salchicha. Paso 5

El truco de GuíaInfantil: Pon un poco de orégano sobre la salchicha antes de enrollarla, ¡le dará un toque italiano!

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