Muffins de salchichas y albahaca para fiestas infantiles
- Ingredientes
- Preparación de los muffins de salchichas y albahaca
En las fiestas de cumpleaños u otras ocasiones en las que se reúnen muchos niños, preparar la comida con antelación es clave para que la fiesta sea un éxito. Apuesta por estos sencillos muffins de salchichas y albahaca y triunfarás.
Las recetas para niños de magdalenas y muffins son todo éxito debido a que se trata de platos muy sencillos y rápidos de preparar. Además de los dulces, puedes hacer muffins salados como éstos, que también tienen buena acogida entre los niños.
Ingredientes
- 250 gr. de harina
- 1 paquete de salchichas
- 200 ml. de aceite
- 100 ml. de leche
- 1 huevo
- 100 gr. de queso rallado
- 1 cucharadita de levadura
- Albahaca fresca
- Sal
Preparación de los muffins de salchichas y albahaca
1. Trocea las salchichas o córtalas en rodajas finas. Pica la albahaca, mézclalo con las salchichas y el queso rallado y reserva en un cuenco.
2. Tamiza la harina con la levadura y sal. Por otro lado, bate la leche con el aceite y el huevo.
3. Ve echando la mezcla de harina sobre los ingredientes húmedos y bate bien hasta formar una masa homogénea.
4. Incorpora las salchichas, el queso y la albahaca, bate bien con una cuchara o espátula para que quede repartido.
5. Precalienta el horno a 175ºC. Rellena los moldes de las magdalenas hasta 2/3 de su capacidad.
6. Hornea los muffins a 175ºC durante unos 20 minutos, hasta que al pincharlos con un palillo salga limpio.
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