Receta chilena para niños. Pescado relleno al horno

Sergio LópezRedactor de GuiaInfantil.com

Si estás buscando una receta sana de pescado para dar a tus niños, y que a la vez esté buenísima, Guiainfantil.com os recomienda esta receta chilena que seguramente encantará a toda la familia.

En ocasiones, el sabor del pescado no gusta demasiado a los niños y esto hace complicado que coman de todo, pero con este plato tradicional chileno, seguro que no notan tanto el gusto y lo toman encantados.

Receta chilena para niños. Pescado relleno al horno

Ingredientes:

  • Sal
  • Pimienta
  • 2 huevos
  • Jugo de limón
  • 8 filetes de lenguado o merluza
  • 1 zanahoria
  • Media taza de perejil
  • 2 cucharadas de cebolla
  • 1 marraqueta (pan típico)
  • 1 tazón de leche

Elaboración, paso a paso, de la receta chilena pescado relleno al horno

1. Comenzamos hablandando la marraqueta en el tazón de leche, picando el perejil y precalentando el horno a 200 grados.

2. Lavamos los filetes de pescado, los secamos y los aliñamos con el jugo de limón, la sal y la pimienta.

3. Por otro lado, cogemos un bowl y mezclamos la marraqueta (antes despedazada), la zanahoria, la cebolla, el perejil y los huevos previamente batidos.

4. Cogemos una fuente de horno y colocamos 4 de los filetes de pescado; los cubrimos con la mezcla y ponemos otro filete encima.

5. Espolvoreamos los filetes rellenos con pan rallado, lo metemos en el horno durante 20 minutos a la misma potencia (200º), y ¡listo!

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