Calamares en salsa americana, receta de la abuela

Las recetas tradicionales de las abuelas siguen triunfando en las familias, su conocimiento de la alimentación infantil continúa siendo válido y por eso se las preparamos a nuestros hijos. Una de ellas es la receta de calamares en salsa americana.

Las recetas para niños deben ser saludables y atractivas. Por eso este plato de calamares puede ser una buena opción para los niños a los que no les guste el pescado, y así puedan aprovechar sus propiedades nutricionales.

Calamares en salsa americana, receta de la abuela

Ingredientes

  • 1 kg. de calamares
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 400 gr. de tomate frito
  • 2 cucharadas de coñac
  • 200 ml. de caldo de pescado
  • 1 guindilla
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal

 

 

Preparación de los calamares en salsa americana

1. Limpiar bien los calamares, desechar el interior y cortarlos en aros o tiras, dependiendo del gusto y del tamaño de los calamares.

2. Poner aceite en una sartén, picar bien la cebolla y el ajo y freírlos a fuego medio. Cuando esté pochada, agregar los calamares, el tomate frito, el caldo de pescado y el coñac.

3. Cocer todo a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que los calamares estén tiernos y la salsa espese. Cuando queden cinco minutos agregar la guindilla (se puede retirar después).

4. Cuando la salsa tenga la textura adecuada, sacar la guindilla y servir. Pueden acompañarse de arroz hervido, calientes o incluso fríos.

 Aquí tienes otras recetas con calamares para niños.

  • Alimentación de primavera para niños
    Alimentación de primavera para niños

    Cómo debemos alimentar a los niños durante la primavera. Ideas para el desayuno, la comida y la cena de los niños en primavera. Qué comer en primavera

  • Cocinando con niños: Macedonia de frutas con helado
    Cocinando con niños: Macedonia de frutas con helado

    Cocinar con los niños es lo mismo que jugar a elaborar exquisitas recetas de cocina. En esta ocasión, GuiaInfantil.com os propone a preparar una merienda o un postre de lo más rico y nutritivo: ¡Una macedonia de frutas! Una gran idea para acercar los niños a la fruta.

  • Cómo preparar un viaje de vacaciones con un bebé
    Cómo preparar un viaje de vacaciones con un bebé

    Con solo pensar en tener que cargar con bolsas, cuna, pañales, y con todo lo que conlleva el cuidado de un bebé, muchos padres no llegan ni a programar un viaje de vacaciones. Muchos prefieren quedar en casa a tener que preparar todo lo que necesitarían llevar. Pues yo les digo que salir de viaje con un bebé puede ser una experiencia única y llena de sorpresas.

  • Alternativas para el desayuno de los niños: expres, ligeros y en dos partes
    Alternativas para el desayuno de los niños: expres, ligeros y en dos partes

    ¿Qué tipos de desayuno podemos ofrecer a los niños? Lucía Bultó, nutricionista y autora de Los Consejos de Nutrinanny, nos ayuda a preparar tres tipos de desayuno diferente. Descubre las claves de un un buen desayuno en Guiainfantil.com

  • Bocadillo de calamares. Receta típica de Madrid
    Bocadillo de calamares. Receta típica de Madrid

    Los bocadillos de calamares son uno de los platos más característicos de Madrid. Perfectos para una cena o comida con los niños, fáciles y rápidos de preparar. Guiainfantil.com te ofrece esta receta, paso a paso.

0 comentarios

Especial

Vídeos para la familia

Suscríbete

Familyes TV

Pocoyo conoce a Peppa Pig

  • Peppa Pig en la confitería glasé de Play Doh | Pasteles de plastilina

    Peppa Pig en la confitería glasé de Play Doh | Pasteles de plastilina

  • Frozen visita la casa de Peppa Pig

    Frozen visita la casa de Peppa Pig

  • T-Rex from Jurassic World visits Peppa Pig’s house

    T-Rex from Jurassic World visits Peppa Pig’s house

  • Pocoyo, Frozen y Peppa Pig juntos | 1 Hora | Episodios completos

    Pocoyo, Frozen y Peppa Pig juntos | 1 Hora | Episodios completos

  • T-Rex de Jurassic World visita la casa de Peppa Pig

    T-Rex de Jurassic World visita la casa de Peppa Pig

  • Frozen y Campanilla juegan a hacer burbujas en Tateti Toys

    Frozen y Campanilla juegan a hacer burbujas en Tateti Toys

  • Peppa Pig y Pocoyo cocinan y se divierten juntos

    Peppa Pig y Pocoyo cocinan y se divierten juntos

  • Peppa Pig y las pulseras de Frozen en Tateti Toys

    Peppa Pig y las pulseras de Frozen en Tateti Toys

  • Peppa Pig y Pocoyó se hacen amigos en Tateti Toys

    Peppa Pig y Pocoyó se hacen amigos en Tateti Toys

  • Pocoyó aprende los colores con los pollitos Tomy

    Pocoyó aprende los colores con los pollitos Tomy

  • Pocoyó y Peppa Pig juegan con el cubo de Fisher Price

    Pocoyó y Peppa Pig juegan con el cubo de Fisher Price

  • Elsa y Anna de Frozen visitan la escuela de Peppa Pig en Tateti Toys

    Elsa y Anna de Frozen visitan la escuela de Peppa Pig en Tateti Toys

  • Pocoyo conoce a Peppa Pig

    Pocoyo conoce a Peppa Pig

  • Canciones de Oso Traposo

    Canciones de Oso Traposo

  • Aprendizaje de palabras

    Aprendizaje de palabras

  • Seguridad en Internet

    Seguridad en Internet

  • Ideas para tu boda

    Ideas para tu boda

  • Canta y baila sin parar

    Canta y baila sin parar