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Lenguado a la plancha jugoso con limón, para niños enfermos

El pescado es uno de los alimentos más sanos y necesarios en la dieta de los adultos y, sobre todo, en la de los niños. Aporta nutrientes necesarios para el crecimiento y es muy beneficioso por ser bajo en grasas.

También es uno de los primeros platos que podemos preparar a los bebés, por ser muy suave. Y esa es la razón de que este lenguado a la plancha suave con limón sea tan conveniente para los niños que están enfermos con diarrea, gastroenteritis u otras enfermedades de estómago.

Ingredientes

1 filete de lenguado
1 limón
Aceite de oliva
Perejil
Sal

Consejos: El lenguado puede sustituirse por otro tipo de pescado blanco de sabor suave, como la dorada. También se puede acompañar de patatas cocidas o tomate en rodajas.

Preparación del lenguado a la plancha

1. Pincela el filete de lenguado con un poco de aceite, con un pincel de silicona o una cucharita. Pon a calentar la sartén a fuego medio.

2. Cuando esté caliente, fríe el pescado durante unos cinco minutos.

3. Echa un poco de sal, perejil picado y rocíalo con un chorrito de limón. Cuando esté dorado, ya se puede sacar y servir.

Aquí tienes otras recetas de pescado para niños.

Etiquetas: dieta para niños comer con niños cocinar con niños gastrointeritis enfermedades del estómago hijo enfermo

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