Yogur con galletas y nueces: merienda ideal para los niños

Una de las preocupaciones de los padres durante el año escolar de los niños es ofrecerles una alimentación equilibrada, es decir que todo lo que coman sus hijos sea nutritivo y que despierten su apetito.

Todos sabemos que el apetito de los niños también les llega por los ojos. Así que lo mejor es ofrecerles algo con una buena presentación. Este yogur con galletas y nueces, servido en un vaso, además de un postre exquisito puede perfectamente convertirse en un éxito en la merienda de los niños.

Se trata de una receta muy fácil y rápida de preparar. Y además, muy atractiva.

Yogur con galletas y nueces: merienda ideal para los niños

Ingredientes:

  • 2 yogures griegos o cremosos
  • 8 galletas de maicena, napolitanas o María
  • 5 frambuesas
  • 4 cucharadas de queso mascarpone u otro cremoso
  • Un puñado de nueces
  • Una cucharita de extracto de vainilla

Consejos: también se puede añadir cereales o frutas como fresas, cerezas, plátanos, etc.

 

Preparación del yogur con galletas y nueces:

1- Introducir las galletas y las nueces dentro de una bolsa de plástico, cerrarlas y con la ayuda de un rodillo de cocina o un martillo, hacerlas en trozos bien pequeños.

2- Disponer los trozos de galletas y nueces en el fondo de cada vaso.

3- Aparte de eso, mezclar el yogur, la vainilla y el queso mascarpone hasta que consigas una mezcla ligera y suave.

4- Disponer la mezcla en cada vaso, por encima del troceado de galletas y nueces.

5- Llevar los vasos a la nevera hasta el momento de que tengas que servirlos.

6- A la hora de servir, decorar cada vaso con una frambuesa o trozos de alguna otra fruta. También puedes poner mermeladas de fruta, canela o chocolate en polvo. De todos modos, a los niños les va a encantar…

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