Receta casera de buttercream para niños

El buttercream es una crema de mantequilla o margarina que se utiliza principalmente en recetas de postres para recubrir y decorar bollos, tartas, muffins o pasteles. También se conoce como crema americana y es ideal para la repostería.

El buttercream se puede hacer de forma casera muy fácil con mantequilla o margarina y azúcar. Con esta crema de fresa podrás decorar postres para tus hijos, por ejemplo tartas de cumpleaños o ricos cupcakes de diferentes sabores. 

Receta casera de buttercream para niños

Ingredientes:

  • 250 gramos de mantequilla o margarina
  • 2 cucharadas de leche
  • Colorante
  • 300 gramos de azúcar glasé
  • aroma

Consejos: para hacer una buttercream de Nutella, pon tres cucharadas de nutella en vez del colorante y el aroma.

Cómo hacer, paso a paso, buttercream casero

1. Echa la mantequilla o margarina en un bol y pon encima el azúcar glasé. Añade también las dos cucharadas de leche.

Receta buttercream casero. Paso 1.

2. Bate la mezcla en el bol hasta que quede una masa homogénea.

Receta buttercream casero. Paso 2.

3. Añade el colorante y el aroma de fresa a la mezcla del bol. O si lo prefieres, colorante de otro color y otro aroma diferente.

Receta buttercream casero. Paso 3.

4. Mézclalo todo bien ayudándote de la batidora.

Receta buttercream casero. Paso 4.

5. Continúa con el proceso hasta que la mezcla se monte y adquiera un tono y una textura similar a la de la fotografía. ¡Y ya tienes tu buttercream para decorar postres!

Receta buttercream casero. Paso 5.

Estrella del blog Sugar Tres Cantos

Estrella Núñez Fuertes

Diseñadora de Tartas
Miembro de la Asociación Española de Diseñadores de Tartas
Blog Sugar Tres Cantos
Colaboradora de GuiaInfantil.com 

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1 comentarios

  • A
    Alejandra

    20/05/2013 11:30

    soy alejandra y me gustaría pertenecer a vuestro grupo, gracias

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