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Filloas, dulce de Carnaval paso a paso

En Carnaval se toman dulces tradicionales de muchos lugares del mundo. Una de las recetas m�s t�picas de Galicia son las filloas, similares a los crepes, y que son una propuesta sencilla y rica para cocinar con los ni�os durante estos d�as.

Con ingredientes muy sencillos puedes tener listo en pocos minutos un dulce perfecto para preparar en las fiestas de Carnaval. Su preparaci�n es muy sencilla y los ni�os pueden ayudar a rellenar y decorar este delicioso postre.

Ingredientes

200 gr. de harina
5 huevos
2 vasos de leche
Mantequilla

Consejos: Para rellenar las filloas puedes utilizar mermelada, chocolate, nata montada, dulce de leche...Otra opci�n es preparar pur�s o compotas de frutas, para hacer un postre m�s sano.

Preparaci�n de las filloas, receta paso a paso

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1. Batir bien los huevos en un bol grande. Agregar la leche y la harina y mezclar hasta obtener una masa l�quida. Para que no queden grumos nos podemos ayudar de una batidora el�ctrica.

Filloas paso 1

2. Derretir un taquito de mantequilla en la sart�n para que no se peguen las filloas. Echar un cacito de masa en la sart�n cuando est� caliente. Extiende la filloa por el fondo de la sart�n, d�jala unos minutos hasta que la parte superior ya no est� l�quida.

Filloas paso 2

3. Separar con una esp�tula los bordes de la filloa y darle la vuelta. Dejarla unos minutos m�s y sacarla a un plato. Repetir la operaci�n hasta terminar la masa.

Filloas paso 3

4. Rellenar la filloa como m�s nos guste, con chocolate, nata, mermelada etc. Una opci�n interesante es usar pur�s de frutas, que son muy sanos para los ni�os.

Filloas paso 4

5. Dobla las filloas como m�s te guste. Puedes apilarlas usando distintos sabores para hacer una tarta, enrollarlas como barquillos o doblarlas en tri�ngulos.

Filloas paso 5

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Puedes ver el v�deo d�nde preparamos las filloas para carnaval

Etiquetas: recetas para ni�os cocinar con ni�os postres dulces meriendas para ni�os dulces de carnaval

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