Filloas gallegas. Dulce de Carnaval

Las filloas, un dulce típico de la región española de Galicia, se preparan en la época de Carnaval. Se trata de una receta de elaboración muy sencilla, una masa que se prepara enseguida y se pueden rellenar de diversas formas para los niños.

Puedes dejar que sean los niños quienes preparen la primera masa, llamada 'amoado' para que luego sea un adulto quien las fría en la sartén. Por último, elegid distintos rellenos: chocolate, nata o fruta, lo más dulce para disfrutar de las filloas de Carnaval.

Filloas gallegas. Dulce de Carnaval

Ingredientes

  • 1 l. de agua
  • 500 gr. de harina
  • 100 gr. de azúcar
  • 2 huevos
  • Tocino de cerdo (o mantequilla)
  • Sal

Consejos: Puedes rellenar las filloas con mermelada de fresa, chocolate, caramelo, nata, frutas...o incluso comerlas solas.

Preparación de las filloas gallegas

1. En un bol grande batir los huevos con un pellizquito de sal.

2. Agregar el agua y mezclar bien, después ir echando azúcar y removiendo hasta que se disuelva.

3. Ir añadiendo la harina poco a poco, removiendo bien para que vaya espesando sin que se formen grumos, hasta que se forme una masa líquida, que se denomina 'amoado'. Si quedan grumos se puede dar una pasada con la batidora durante unos segundos. Dejar reposar la masa durante una hora.

4. Calentar una sartén a fuego medio-alto. Echar un podo de tocino de cerdo (o mantequilla) en la base con un tenedor o papel de cocina, untando bien todo el fondo para que no se pegue.

5. Echar un cacito de masa en la sartén, hasta que se cubra el fondo. Cuando la superficie deje de estar líquida y los bordes se doblen, dar la vuelta a la filloa con ayuda de una espátula. Dejar un minuto hasta que se dore por el otro lado, sacar y rellenar.

Aquí tienes más recetas de Carnaval para niños.

  • Carnaval de niños por el mundo
    Carnaval de niños por el mundo

    Carnaval es una gran fiesta que se celebra en todo el mundo. El carnaval se define a través de máscaras, disfraces, carrozas, desfiles, bailes, algo común en todas las celebraciones, indistintamente del lugar en el que tenga cabida la celebración del Carnaval.

  • Cómo preparar una fiesta de Carnaval para los niños
    Cómo preparar una fiesta de Carnaval para los niños

    Cómo preparar una fiesta de Carnaval para los niños, paso a paso. Ideas para celebrar la fiesta del carnaval en familia. Propuestas para los Carnavales con los niños.

  • Caretas de Carnaval para los niños
    Caretas de Carnaval para los niños

    Cómo hacer caretas de carnaval para niños. Dentro de poco será carnaval y ya es hora de que preparemos a los pequeños de casa para que disfruten de las fiestas más alegres y animadas del año. Es cierto que se disfruta del carnaval de distintas formas por el mundo, pero creo que no se trata de que sean mejores o peores, y sí de que aprovechemos la ocasión para potenciar la fantasía y la imaginación, principalmente de los más pequeños.

  • Maquillaje de fantasía de Hada
    Maquillaje de fantasía de Hada

    Maquillaje de hada para fiestas infantiles, cumpleaños, carnaval, disfraces. Aprende a hacer facilmente un dibujo en la cara de los niños. Potencia la creatividad, crea tus disfraces. Ideas para maquillar la cara de los niños

  • Leche frita. Receta tradicional paso a paso
    Leche frita. Receta tradicional paso a paso

    La popular receta de leche frita explicada paso a paso. Un dulce de Carnaval delciioso y fácil de hacer para los niños, para que disfruten de estas fiestas.

0 comentarios

Especial

Vídeos para la familia

Suscríbete

Familyes TV

Pocoyo conoce a Peppa Pig

  • Peppa Pig en la confitería glasé de Play Doh | Pasteles de plastilina

    Peppa Pig en la confitería glasé de Play Doh | Pasteles de plastilina

  • Frozen visita la casa de Peppa Pig

    Frozen visita la casa de Peppa Pig

  • Pocoyo, Frozen y Peppa Pig juntos | 1 Hora | Episodios completos

    Pocoyo, Frozen y Peppa Pig juntos | 1 Hora | Episodios completos

  • T-Rex de Jurassic World visita la casa de Peppa Pig

    T-Rex de Jurassic World visita la casa de Peppa Pig

  • Frozen y Campanilla juegan a hacer burbujas en Tateti Toys

    Frozen y Campanilla juegan a hacer burbujas en Tateti Toys

  • Peppa Pig y Pocoyo cocinan y se divierten juntos

    Peppa Pig y Pocoyo cocinan y se divierten juntos

  • Peppa Pig y las pulseras de Frozen en Tateti Toys

    Peppa Pig y las pulseras de Frozen en Tateti Toys

  • Peppa Pig y Pocoyó se hacen amigos en Tateti Toys

    Peppa Pig y Pocoyó se hacen amigos en Tateti Toys

  • Pocoyó aprende los colores con los pollitos Tomy

    Pocoyó aprende los colores con los pollitos Tomy

  • Pocoyó y Peppa Pig juegan con el cubo de Fisher Price

    Pocoyó y Peppa Pig juegan con el cubo de Fisher Price

  • Elsa y Anna de Frozen visitan la escuela de Peppa Pig en Tateti Toys

    Elsa y Anna de Frozen visitan la escuela de Peppa Pig en Tateti Toys

  • Pocoyo conoce a Peppa Pig

    Pocoyo conoce a Peppa Pig

  • Canciones de Oso Traposo

    Canciones de Oso Traposo

  • Aprendizaje de palabras

    Aprendizaje de palabras

  • Seguridad en Internet

    Seguridad en Internet

  • Ideas para tu boda

    Ideas para tu boda

  • Canta y baila sin parar

    Canta y baila sin parar

Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios. Si continúas navegando, entendemos que aceptas su uso. Más información aquí

x