Mantecados caseros. Receta para Navidad

¿Te gustan los polvorones? ¿Y has probado los mantecados? Seguro que te sorprenden. Son sabrosos y aunque son más típicos de la Navidad, pueden tomarse en cualquier época del año. 

Guiainfantil.com te ofrece esta receta casera de mantecados, para que puedas disfrutar de ellos y elaborarlos con tus hijos de forma sencilla. Un postre fantástico para Navidad... o para cuando tú quiereas. 

Mantecados caseros. Receta para Navidad

Ingredientes

  • 500 gr de harina
  • 250 gr de manteca de cerdo
  • 50 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • Canela
  • Ralladura de limón

Cómo hacer los mantecados, paso a paso

1. Batir el azúcar y la manteca de cerdo, hasta conseguir una crema consistente. 

2. Incorporar los 500 gramos de harina (mejor, tamizada para evitar que se formen grumos).

3. Echar los huevos y mezclar bien. 

4. Amasar y formar una bola. Ir cogiendo trozos de masa y darle forma redondeada de unos 3 centímetros de grososr. 

5. Meter en el frigorífico unos 30 minutos.

6. Meter en el horno unos 20 minutos a 210ºC.

7. Sacar del horno y espolvorear bien con azúcar glass y un poco de canela y dejar enfriar. 

¡Buen provecho!

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