Flores de calabacín fritas. Recetas con flores para los niños

Del jardín, las flores están cada día invadiendo las cocinas, haciendo con que los platos se llenen de aromas y de colores especiales. A los niños les va a encantar el poder comer algo con flores. No todas las flores están aptas para el consumo, sin embargo las flores de calabacines son algunas de las que tienen gran aceptación en la cocina, especialmente en Italia y México.

Las flores de calabacín son grandes y bonitas, y sus matices de frescura y sabores son sorprendentes. La flor de calabacín ofrece un sabor delicado y dulzón, y es rica en antioxidantes. Nosotros la hemos probado y es muy, pero que muy exquisita.

Sigue una receta muy conocida y que seguro que les encantará a todos.

Flores de calabacín fritas. Recetas con flores para los niños

Ingredientes:

  • Flores de calabacín
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de agua
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena (optativo)
  • Sal al gusto
  • Aceite para freír

Consejos: en lugar de flores de calabacín también podéis usar flores de calabaza. Estará igualmente rico.

Cómo preparar flores de calabacín fritas

1- Limpiar las flores del calabacín y dejarlas secar. Reservar.

2- En un bol, mezclar la harina, el agua, pimienta y sal. Batir todo hasta formar una masa homogénea.

3- Poner a calentar el aceite en una sartén.

4- Sumergir cada flor en la masa anterior y enseguida en el aceite caliente.

5- Freír las flores por uno o dos minutos de cada lado, o hasta que tengan un color dorado.

6- Sacar las flores del aceite y dejarlas escurrir sobre papel absorbente.

Se suele servir las flores de calabacín con un poco de mayonesa, como primer plato o plato único en la cocina vegetariana.

Aquí tienes más recetas con calabacín para niños. 

  • Cómo decorar la comida de los niños
    Cómo decorar la comida de los niños

    La decoración de los platos de los niños es una buena herramienta para hacer con que los niños se sientan atraídos por la comida. Anímate a cocinar con niños con estas sugerencias para decorar la comida de los niños. Guiainfantil te propone ideas para convertir los platos en una diversión es...

  • Dieta vegetariana para niños
    Dieta vegetariana para niños

    Los niños pueden seguir una dieta vegetariana siempre que no sea estricta y no comprometa su desarrollo y crecimiento. En Guiainfantil.com te contamos qué deben comer los niños que lleven una dieta vegetariana.

  • Vídeos sobre nutrición y alimentación infantil
    Vídeos sobre nutrición y alimentación infantil

    Una buena alimentación es vital para que el niño crezca sano y fuerte. Comer bien afecta no sólo a su crecimiento físico, sino también a su desarrollo intelectual. Nutrición infantil para niños y bebés.

  • Por qué no les gustan las verduras a los niños
    Por qué no les gustan las verduras a los niños

    A muchos niños no les gustan las verduras. Sólo con ver el color verde de la comida ya no quieren ni probarla. ¿Qué hacer para que los niños coman verduras?

  • Qué hacer cuando a los niños no le gustan las verduras
    Qué hacer cuando a los niños no le gustan las verduras

    ¿Por qué la verdura y la fruta no suele gustar a los niños? Lucía Bultó, nutricionista y autora de Los Consejos de Nutrinanny, nos ofrece algunas claves para que los niños coman frutas y verduras

  • Puré de calabacín para bebés y niños
    Puré de calabacín para bebés y niños

    Cómo hacer un puré de calabacín, una receta muy fácil de preparar. GuiaInfantil.com les enseña a elaborar paso a paso. El calabacín es una exquisita verdura que, por su alto contenido en agua, tiene efectos diuréticos y no aportan demasiadas calorías.

  • ¿Qué puedo hacer para que mi hijo coma verduras?
    ¿Qué puedo hacer para que mi hijo coma verduras?

    Hola, mi niño tiene 2 años y no come verduras, ¿qué pueda hacer que se coma todas las verduras?

0 comentarios

Especial

Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios. Si continúas navegando, entendemos que aceptas su uso. Más información aquí

x