"La Edad de Oro", así bautizó José Martí, el genial pensador cubano del siglo XIX, a su revista para "niños y niñas". En su corta vida de cuatro ediciones, la revista dejó un legado de artículos, poemas, relatos y traducciones de cuentos infantiles que tienen en común el propósito de educar desde lo bello.

Aunque los nutricionistas y las buenas normas de alimentación no cesen de repetir que el desayuno es la comida más importante del día, muchos de nosotros no le damos la menor importancia. Suena el despertador y entre la ducha, el vestirse y las prisas, acabamos desayunando siempre lo mismo.

Ayer, durante la cena, mi hijo de dos añitos se decidió a probar la ensalada de lechuga y tomate, es verdad que no le ha causado gran entusiasmo, pero considero que ha sido un comienzo importante: ¡hasta ahora no había querido ni verla! Este pequeño logro, me hace pensar sobre los grandes beneficios de comer en familia o en grupo, si se trata del comedor escolar.

Una de las primeras recomendaciones que dan los neonatólogos a las madres, son los baños de sol a los recién nacidos todos los días, especialmente en las primeras horas de la mañana. El propósito es que el bebé comience a sintetizar su propia vitamina D y para ello, como en la fotosíntesis vegetal, el sol es un elemento indispensable.

Una de las primeras recomendaciones que dan los neonatólogos a las madres, son los baños de sol a los recién nacidos todos los días, especialmente en las primeras horas de la mañana. El propósito es que el bebé comience a sintetizar su propia vitamina D y para ello, como en la fotosíntesis vegetal, el sol es un elemento indispensable.

Salir a comer fuera de casa, supone para los padres de un niño celiaco una verdadera responsabilidad y una constante vigilancia. Es muy frecuente que en el comienzo de la edad escolar, los niños celiacos se topen con mayores dificultades para llevar una dieta acorde con su intolerancia al gluten.

La obesidad infantil es uno de los temas que más nos preocupan actualmente. Existen datos alarmantes sobre el aumento del sobrepeso y obesidad en los niños, por ejemplo, en España los casos han aumentado un 35 por ciento de media en los últimos años.

La observación del pañal del bebé resulta muchas veces muy elocuente, de ellos se desprende, además de cierto olorcillo, mucha información para los padres. Desde la primera visita de tu bebé a su pediatra suele ser habitual que te pregunte sobre si moja o no el pañal, cada cuánto tiempo hace sus deposiciones y qué aspecto tienen.

Tu permiso de maternidad o de paternidad llega a su fin. ¿Qué hacer ahora con el bebé? A los cuatro meses, la mayoría de los bebés suele balbucear, mover con más energía los bracitos y las piernas, sonreír y mirar todo a su alrededor. ¡Están para comérselos! Para seguir a todo eso de cerca, has considerado mil alternativas en cuanto al trabajo, pero al final llegas a la conclusión de que tendrás que dejarlo con una cuidadora o en una guardería. ¡Qué difícil decisión!

El fin de semana es un momento estupendo para cocinar con los niños uno de sus platos favoritos: ¡La pizza! Pero esta vez la podemos hacer especial, desplegando toda nuestra imaginación y por supuesto, dejando que tus hijos creen su propia "obra de arte culinaria"...

En las distintas revisiones médicas que va pasando vuestro bebé para que se examinen su desarrollo y crecimiento, seguramente la enfermera o pediatra os ha preguntado sobre la alimentación que habéis llevado hasta el momento, y os ha orientado sobre la alimentación que debéis llevar en cada etapa, ofreciéndoos pautas para la correcta introducción de los alimentos, y favorecer así una buena asimilación o evitar posibles trastornos o alergias.

Tras las vacaciones, se inicia la cuesta arriba hacia la rutina, la organización, los compromisos, gastos, el cambio de estación, y parece ser que todo nos requiere más arranque y síndrome pos vacacional, y para que la vuelta de las vacaciones no se convierta en un obstáculo insalvable, es necesario afrontar a todo con energía y actitud positiva. La alimentación en este caso juega un importante papel.

Tanto una canguro como una guardería poseen ventajas una sobre la otra. Una cuidadora puede costar al mes de 350 a 900 euros, dependiendo de la jornada, pero ofrece un servicio personalizado e individualizado al bebé. La guardería suele ser más económica, puede costar hasta unos 300 euros las públicas, mientras las privadas suelen valer de 120 a 500 euros mensuales.

Pues hoy os traemos una receta muy sencillita para que podáis cocinar con vuestros hijos y preparar una cena rápida y muy apetecible: Bolitas de patata. ¡Veréis lo bien que se lo pasan dándole forma a las bolitas!

Después de los más tiernos cuatro meses de tu vida en los que pudiste cuidar al detalle de tu bebé recién nacido, ahora llega lo más complicado, decidir con quién se quedará el pequeño durante el tiempo en que estarás trabajando. No tienes ningún familiar, ningún abuelo cercano que pudiera hacerse cargo del pequeño, y las únicas alternativas que ves es apuntarlo a una guardería o concertar el servicio de una cuidadora en casa. ¿Cuál es la mejor opción?

Más de dos meses se pasaron y las vacaciones llegan a su fin. Llega el momento de volver a la normalidad, a la rutina de cada día, de madrugar para llevar a los niños al cole, y también de tener que hacer frente a los gastos con el material escolar, libros, ropas, y con todo lo que supone y demanda el inicio de un nuevo curso escolar.

En las épocas de mucho calor es normal que os niños no tengan tanta hambre, aunque eso no es excusa para que les dejemos comer sólo lo que les apetezcan. Claro que con las altas temperaturas les podemos perdonar algunos platos de lentejas, por ejemplo, pero jamás olvidar de que ellos necesitan tener una alimentación equilibrada y saludable.

¿A quién no le gustan las palomitas de maíz? Claro que habrá a quién no le gusten, digo yo. Pues a mí me gustan y en mi casa siempre que nos reunimos para ver una buena peli, unas calentitas y crujientes palomitas no pueden faltar. Claro que vigilamos nuestro consumo, al fin y al cabo las palomitas son de maíz, y eso puede hacernos engordar, y mucho.

Sin duda, la pregunta del momento es: ¿Que podemos hacer para evitar el contagio de la nueva gripe? La gripe A, como todos sabemos, continúa afectando de forma creciente a la población mundial y nadie está totalmente libre de ser contagiado con este virus. Por la relevancia del tema, creemos que es importante repasar siempre cuál es la manera más correcta y saludable de enfrentarnos a la gripe A1H1.

Dentro de nuestro artículo semanal para cocinar con niños no podía faltar un clásico como las magdalenas. Estos bizcochos en miniatura siempre son del agrado de los niños, y además nos dan múltiples posibilidades de decoración para que nuestros hijos ejerciten sus dotes artísticas en el terreno de la cocina "creativa".

Las golosinas figuran entre las tentaciones alimentarias más frecuentes pero tiene dos grandes enemigos, las dietas que restringen el consumo de calorías y que comprometen la salud de las muelas y dientes al ser consideradas como la causa número uno de las caries.

Si algún día queréis preparar un estupendo aperitivo para toda la familia, podéis preparar estas piruletas de queso de cabra. Pedirles a vuestros hijos que os ayuden, porque seguro que ellos disfrutarán rebozándolas con harina, huevo y pan rallado.

A veces los padres nos encontramos con un problema cuando se trata de alimentación infantil, y es conseguir que nuestros hijos coman fruta. Por alguna extraña razón a veces se niegan, pese a lo dulce que resulta en general, y todo esto trae como consecuencia que este mal hábito se arrastre luego a su alimentación adulta...

El embarazo, en cuanto a los cambios que provoca en el cuerpo de la madre, no pasa factura sólo a las mujeres. A medida en que los meses del embarazo avanzan, los papás también aumentan de peso y cambian algunas formas. Este es el resultado de un estudio realizado en Australia.

Después de haber pasado toda la mañana recolectando chiles en un campo agrícola del norte de México, Javier Hernández, de 10 años, puede ir a la escuela y asistir de dos a tres horitas de clase por la tarde. Javier se considera un niño afortunado ya que la mayoría de los niños de su misma edad y condición de vida, jamás han pisado una escuela.

Seguramente algunos de vosotros ya estaréis contando los días para el nacimiento de vuestro bebé. El compromiso y la responsabilidad que ahora "firmáis" para siempre, suelen venir acompañados de muchas preguntas e incertidumbres. Una de las dudas es qué ropa debéis tener preparada para cuando vuestro bebé nazca.

Dentro de quince días se espera que encontremos en las estanterías de los supermercados la primera lata de conserva pensada exclusivamente para los niños. Después de varios meses de pruebas e investigaciones, la nueva conserva, a base de atún con tomate frito, orientada a niños de entre 5 y 13 años, ha sido aprobada con un sobresaliente.

Cuando los niños están malitos, es decir, presentan algún resfriado, tos, fiebre, así como vómitos o diarrea, es muy normal que no quieran comer. En algunos casos, tendrán que evitar algunos alimentos para que no se sientan peor. Sin embargo, ellos no pueden dejar de comer y por eso es importante saber con qué alimentarles según la enfermedad que tengan.

Amasar es algo que a los niños les encanta. Si les dices que vais a hacer galletas seguro que saltan de la silla. Cuando se encuentren llenos de harina hasta las cejas no te olvides de hacerles una foto porque será un recuerdo imborrable, el resto lo arreglará después un buen baño mientras se hacen las galletas en el horno y la casa se inunda de ese delicioso olor...

En épocas de cambio de temperatura y de estación, es muy común que surjan más casos de resfriados, de gripe, y de otras enfermedades del sistema respiratorio. Por esta razón es aconsejable que animemos a los niños a que consuman más frutas y hortalizas, para que su cuerpo esté más protegido contra los virus.

La etapa en que los niños empiezan a comer alimentos sólidos, a probar nuevos sabores y texturas, algunas veces les quita el sueño a muchos padres. Algunos no saben qué hacer para que sus hijos coman, y otros no están al tanto de los alimentos apropiados para cada edad. En PequeRecetas, se puede encontrar la respuesta a las muchas dudas sobre alimentación infantil.

Hoy os voy a proponer algo muy sencillo y muy divertido de preparar, y os aseguro que delicioso, porque yo misma probé el resultado de lo que mi hijo hizo, en este caso con su abuelo: Unas ¡delicias de hojaldre!

La falta de tiempo, el uso masivo de las nuevas tecnologías y la gran oferta de productos manufacturados, están cambiando la dieta alimentar de los niños. Hay menos calidad y más rapidez a la hora de comer. Según un experto en dieta atlántica, el consumo de chucherías o de bebidas azucaradas puede hacer con que los niños aumenten unos 4 kilos de peso al año.

Cada día se conocen nuevas fuentes beneficiosas de las frutas para la salud infantil. Los resultados de un nuevo estudio acaban de revelar que el consumo regular de zumo de mandarina mejora el estado antioxidante y puede bajar los niveles de colesterol en los niños.

El fin de semana es el momento en el que nuestros hijos reclaman toda nuestra atención. Durante la semana, nuestras obligaciones y las suyas propias, no les permiten disfrutar de la compañía de sus padres como les gustaría. Es por eso que tenemos que procurar convertir el fin de semana en tiempo de calidad con ellos. Y para empezar ¿qué tal un buen desayuno?

Orientar y educar a nuestros hijos para que disfruten y mantengan hábitos saludables de alimentación y de ejercicios físicos desde que son muy pequeños, es una forma de protegerles del cáncer en el futuro.

¿Cómo alimentar al bebé? ¿Por qué llora? ¿Cuándo saldrán sus primeros dientes? ¿Cuánto debe dormir? Son muchas las dudas que tienen los padres y cuidadores en cuanto a la salud y el cuidado de los niños. Para responder a estas cuestiones, llega un Manual de Puericultura, orientado al cuidado de niños de 0 a 3 años de edad.

Nada mejor que un cuento para abrir el apetito de los niños. Pero no me refiero a un simple libro de recetas de cocina. Me refiero a un libro que, a través de curiosos y atractivos personajes, explica a los niños lo que van a comer y por qué deben hacerlo.

Existen muchas controversias sobre si es bueno o malo calentar la leche materna o artificial en el microondas. Algunos padres creen que es perjudicial y otros afirman que no ofrece ningún peligro para la salud del bebé.

Jetgum, un chicle dirigido a niños cuyo consumo sólo está indicado para adultos, contiene sorbitol, un edulcorante que puede provocar diarrea a los más pequeños y también a los adultos que lo consumen en exceso.

No sabéis lo que he oído ya de historias sobre los antojos de la mujer embarazada. Hay unas que son comprensibles, pero hay otras que ya no se lo cree ni el bebé que está por nacer. Me refiero a lo que dicen que cuando la mujer tiene capricho por algún alimento, deberá consumirlo o de lo contrario el bebé nacerá con alguna mancha en su cuerpo.

La Unión Europea enciende una señal de alarma. Advierte sobre el consumo de alimentos que contengan la leche China, por el riesgo de intoxicación para los niños. Productos como galletas, caramelos masticables, bollos, golosinas, chocolates, yogures, y leche en polvo pueden estar contaminados con melamina, la sustancia que ha causado daños renales a casi 53 mil niños en China, de los que cuatro murieron.

El escándalo provocado por la intoxicación de los bebés en China, provocada por la leche en polvo envenenada con melamina, está haciendo con que, cada día más, miremos con lupa a los productos made in China, que compramos principalmente para nuestros hijos. Me acuerdo muy bien que el año pasado fueron los juguetes de Mattell , los que tuvieron que ser retirados del mercado por la excesiva cantidad de plomo que poseían en sus pinturas.

Me pregunto quién no ha utilizado algún truco para hacer comer a un hijo, alguna vez. Me acuerdo que algunos días el dar de comer a mí hija era una verdadera tortura. Teníamos que usar mucha imaginación para que ella se tragara una sola cucharadita de algo. Bailábamos, hacíamos carantoñas delante de ella, y así, muchas veces, era la única forma que teníamos para conseguir que ella se alimentara. Claro está que a los niños no les agradan todos los sabores ni todos los olores, pero no pueden dejar de comer.

Falta muy poco para que todo vuelva a su curso normal. Las vacaciones se acaban y poco a poco vamos volviendo a la rutina de siempre. Pero todavía nos queda preparar a nuestros hijos, principalmente a los más pequeños, para que su proceso de adaptación o de regreso al colegio, sea de la mejor forma posible, sin nervios, miedos, ni dramas.
Yo, particularmente, me quedo con las recomendaciones de la Academia Americana de Pediatría (American Academy of Pediatrics- AAP), para ayudar a los niños a controlar la ansiedad y a acudir a la escuela más tranquilamente.

Dietas, ejercicios, gimnasia, kegel, Pilates, cirugía estética, y sabe Dios qué más. Después del parto, muchas mujeres prueban de todo para recuperar la figura que tenía antes del embarazo. Quieren perder los quilos adquiridos durante los nueve meses, quieren ir al rescate de las antiguas curvas, fortalecer la musculatura de la tripa, en fin, quieren estar como o mejor que antes, y lo más rápido posible. No cabe duda que están felices en dar a luz, pero al mirarse al espejo, ven que su figura ya no es la misma y no se sienten bien consigo mismas. Al leer la prensa esta mañana, un artículo me dejó atónita. A sus 37 años, una mujer británica está embarazada de su decimocuarto hijo. Y como si esto fuera poco, ella luce una figura admirable como si no hubiese dado a luz nunca.

La cocina nunca estuvo tan de moda como ahora. Las listas de espera por una plaza en las escuelas se alargan y las edades de los interesados disminuyen. ¿Has probado llevar a tu hijo a la cocina? Yo sí he probado y te puedo decir que se puede pasar un buen rato cocinando con ellos. Desde muy chiquitita a mí hija siempre le ha gustado aliñar y rebozar los filetes, preparar un bizcocho, una tarta, hacer galletas, pero su tesón realmente es hacer la mousse de chocolate, y te juro que se queda como para ¡chuparse los dedos! El arte de la cocina ha llegado para los niños como se tratara de un juego divertido y placentero.

El yodo es un mineral que se puede ingerir a través de los pescados de mar, de los mariscos y de la sal. Es un mineral indispensable para todos desde el momento de la concepción. Por lo tanto, el consumo de yodo es imprescindible durante los nueve meses del embarazo y lo sigue siendo después ¿Y saben por qué? Porque este mineral es el que sintetiza las hormonas tiroideas, responsables por el desarrollo de todos los órganos, principalmente del cerebro, y por el crecimiento del bebé. Además, las hormonas tiroideas regulan la frecuencia cardiaca y la temperatura corporal.

El estudio de unos científicos británicos dice que sí. Que las mujeres que siguen una dieta baja en calorías tienen más probabilidades de parir una niña. En cambio, las mujeres que prescinden de los alimentos ligeros tendrían más opciones de engendrar un niño.

La familia intenta recaudar dinero para acelerar el proceso de investigación de la enfermedad (leucodistrofia) y poder llevar a Juanma a Estados Unidos. Pide que hagamos lo que está en nuestra mano para ayudarle.

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El síntoma más común son los frecuentes vómitos

Basicamente consiste en cambios de conducta, alimentar y física

El hábito de seleccionar bien los alimentos

Se recomienda consumir siempre vegetales y cereales

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