Guía Infantil

La cronología de las reacciones alérgicas a alimentos no es siempre igual y varía dependiendo del mecanismo implicado en la reacción inmune causante de la reacción.

Los padres pueden ayudar a prevenir las alergias alimentarias, si introducen de uno en uno, los alimentos en la dieta de su bebé y esperan a ofrecérselo a la edad recomendada.

GuiaInfantil.com entrevista a Ángel Peralbo, co-autor del libro Cuentos para comer sin cuentos. Entre otros muchos temas, este psicólogo habla sobre cómo mejorar los hábitos alimenticiios de los niños, de la obesidad infantil, de los trastornos alimenticios durante la infancia, y de los efectos de las técnicas que emplean algunos padres para hacer que sus hijos coman.

Los principales causantes de reacciones alérgicas son la leche, los huevos y el pescado en edad infantil. Desgraciadamente, cualquier proteína animal o vegetal es susceptible de desencadenar reacciones alérgicas. La doctora María Niella, presidenta de Histasan, Asociación Madrileña de Alergias Alimentarias, aborda en esta entrevista la alergia a los alimentos en los niños.

Una selección y sugerencias de libros sobre cocina infantil. Una forma muy lúdica para enseñar a los niños a cocinar y a fomentar su interés por la comida. Una de las variadas propuestas literarias que recomienda GuiaInfantil.com.

Para que las comidas familiares sean lo más tranquilas y relajadas posibles, sin distracciones por parte de los niños ni desesperaciones por parte de los padres, es necesario tener en cuenta algunas pautas en cuanto a los alimentos, al horario, a la conducta que deben tener los niños y los padres en la mesa.

Durante el primer año del bebé, la lactancia materna, la introducción de alimentos nuevos y la transición a la comida de los mayores deben controlarse para evitar problemas de nutrición y que el crecimiento sea adecuado.

La buena y la mala alimentación infantil. La comida no debe ser un premio ni un castigo para los niños. Debe tener su lugar, su hora y su debido control.

Regala más amor, más cuidado y más respeto al medio ambiente en esta Navidad

La gula no es buena. El protagonista de este cuento de Navidad sufre un grave accidente por ser glotón, y nos enseña una valiosa lección sobre los peligros de la obesidad

Qué es el reflujo. Las causas y los síntomas del reflujo gastroesofágico. Cómo aliviar las molestias causadas por el reflujo y qué deben hacer los padres.

Obesidad infantil. Problemas de sobrepeso en los niños. Causas y consecuencias de la obesidad en la infancia. Lo que importa no es que el niño esté gordo o delgado pero sí que esté sano.

María Sandón, dietista y nutricionista, se planteó un día junto a la psicóloga Silvia Serrano, que colabora con ella en su consulta, la necesidad de una terapia perfecta para el tratamiento de la obesidad. Así, después de unos años estudiando y analizando el éxito y el fracaso de los centenares de tratamientos que han surgido en los últimos tiempos, descubrió que una de las mejores maneras es la atención grupal porque "de esta manera los pequeños pueden verse reflejados en otros niños como ellos".

La merienda es la tercera comida del día. La mejor y la peor merienda para los niños. Alimentación infantil.

Consejos para alimentar a los niños durante el otoño. Frutas y verduras de la temporada. Recetas otoñales.

Es muy común que en los desplazamientos largos en coche, los niños puedan sentir molestias, indisposiciones, mareos y vómitos. Esto no les ocurre a todos los niños, hay algunos más susceptibles de marearse que otros, especialmente los más inquietos.

El chocolate es nutritivo y energético. Contiene nutrientes como el calcio (buenísimo para los huesos y los dientes de los niños), el fosfato, proteínas y otros minerales que son indispensables para el crecimiento de los niños. Además, contiene sustancias naturales, como los flavonoides, que protegen el organismo frente a enfermedades cardiovasculares, por sus efectos antioxidantes.

El pan tradicional debe estar presente en todas las comidas de los niños por su aporte de hidratos de carbono, minerales, vitaminas y fibra, y su bajo contenido en grasas. Enriquece sus meriendas con un buen bocata.

Consejos para preparar la cena de los niños tras un día ajetreado en el colegio, la escuela o la guardería. La cena debe convertirse también en un momento de encuentro familiar.

Qué comidas son más refrescantes para los niños durante las épocas de más calor. Una buena alimentación de verano para los niños.

Melocotón, melón y kiwi son las frutas que más alergia producen en los niños.

GuiaInfantil.com publica chistes para hacer reír a toda la familia. Los chistes fomentan el buen humor, estimula la comunicación y la diversión de los niños. Chistes de niños, de animales, de comida, de Navidad, colmos, profesores, de Jaimito, y muchos otros.

GuiaInfantil.com publica una variedad de chistes para los niños. Los chistes estimulan el buen humor, fomentan la risa, desarrollan el vocabulario, y divierten a los niños. Provocan buenas y grandes sonrisas a toda la familia.

Los chistes pueden ser una buena herramienta para despertar la risa en los niños. Sus benefícios son incalculables. Invita a tu hijo a reírse contándole algunos chistes

Los chistes estimulan el buen humor y la risa de los niños, además de favorecer a su vocabulario y a la diversión. Los chistes de profesores provocan buenas y grandes sonrisas en tus hijos.

Los chistes estimulan el buen humor y la risa de los niños, además de favorecer a su vocabulario y a la diversión. Los chistes infantiles de los colmos provocan buenas y grandes sonrisas en tus hijos.

Los chistes pueden ser una buena herramienta para despertar la risa en los niños. ¡Reírse es muy bueno. Estimula el buen humor, la diversión y el vocabulario de los niños.

En la pubertad, el apetito voraz aparece como consecuencia de los altos requerimientos de energía y nutrientes. Se manifiesta en ambos sexos, pero sobre todo en los varones, que además suelen realizar más actividad física. Conviene tener en cuenta que el adolescente gana aproximadamente el 20 por ciento de la talla y el 50 por ciento del peso que va a tener como adulto.

Carmen Pont es especialista en Nutrición, licenciada en Farmacia y colaboradora de Bopan. En su entrevista a GuiaInfantil.com, ella dice que la falta de actividad física y un tipo de alimentación poco equilibrada y monótona son los factores responsables del aumento de la obesidad en los niños.

Libros que ayudan a los niños a que entiendan por qué deben comer de una forma sana y saludable. Cuentos que ayudan a los niños a que coman bien. Que explican lo que es la obesidad y cómo este problema repercute en la vida de las personas.

Cuando se cocina para y con los niños la imaginación es un ingrediente que no puede faltar. Con un poquito de ingenio y voluntad se puede preparar un bocadillo muy original y simpático. Puede ser la salvación para muchos padres que, por las prisas, no han tenido tiempo de preparar una cena de antemano.

En la cocina también se puede jugar con los niños. Las vacaciones son un buen momento para conocer costumbres y recetas de otros países. Uno de los dulces más exportados y conocidos son los gofres. Conozcamos más sobre su história...

Cocinar con los niños es lo mismo que jugar a elaborar exquisitas recetas de cocina. En esta ocasión, GuiaInfantil.com os propone a preparar unas ricas gominolas de una forma muy casera.

Cocinar con los niños es lo mismo que jugar a elaborar exquisitas recetas de cocina. En esta ocasión, GuiaInfantil.com os propone a preparar una merienda o un postre de lo más rico y nutritivo: ¡Una macedonia de frutas! Una gran idea para acercar los niños a la fruta.

Cocinar con los niños es lo mismo que jugar a elaborar exquisitas recetas de cocina. En esta ocasión, GuiaInfantil.com os propone a preparar una cena completa con empanadillas saladas y dulces, para que los niños se alimenten bien y al mismo tiempo se diviertan.

GuiaInfantil.com estrena un nuevo espacio. Se trata de "Cocinando con niños", una propuesta exquisita para que padres e hijos compartan mesa y cocina, y preparen deliciosos platos, juntos. Que se diviertan y prueben a ser los "chefs" de la familia.

GuiaInfantil.com estrena un nuevo espacio. Se trata de "Cocinando con niños", una propuesta exquisita para que padres e hijos preparen deliciosos platos, juntos. Que se diviertan e a la vez, prueben a ser los "chefs" de la familia. Para empezar, os enseñamos a preparar, paso a paso, unas sabrosas Torrijas de leche.

Reunimos una selección de la mejores recetas de cocina para los niños. Eso sí, recetas más divertidas, con un fuerte sabor a familia. La comida de los más pequeños debe ser lo más sencilla y atractiva posible.

Cómo debemos alimentar a los niños durante la primavera. Las frutas, verduras, y carnes de la primavera.

Educa a tu hijo con cuentos infantiles para comer bien. Cuentos infantiles sobre comida y apetito. Los cuentos te enseñarán a cocinar un montón de recetas ricas y divertidas. También te enseñarán a poner la mesa, a utilizar los utensilios de cocina, a aplicar trucos de buen cocinero.

Selección de los mejores libros de recetas culinarias para una mejor alimentación de nuestros hijos. Libros de cocina para niños. Cocina sana. Pasar de la leche materna o del biberón a los alimentos sólidos es todo una aventura.

Selección de los mejores libros para una mejor alimentación de nuestros hijos. La alimentación infantil natural. Enciclopedia familiar de la alimentación. Los mejores alimentos para los niños. Recetas vegetarianas para bebés y niños.

El tratamiento de la obesidad infantil. Cómo tratar de los niños que presentan sobrepeso. El tratamiento consiste basicamente en cambios de conducta, alimentar y física, de los niños y la familia

Prevención de la obesidad infantil. Cómo evitar la obesidad en los hijos. Una alimentación sana y adecuada.

Se recomienda seguir la dieta Mediterránea para mejorar la alimentación de los niños, y a la vez, combatir el sobrepeso y la obesidad infantil.

La obesidad infantil y sus consecuencias. Cuando se manifiesta en la niñez, persiste en la adolescencia, y si no se trata a tiempo, probablemente la obesidad se arrastrará hasta la edad adulta.

Causas de la obesidad infantil: una inadecuada alimentación y la falta de actividades físicas.

Necesidades nutritivas diarias de los niños preescolares. La mejor dieta para tu hijo.

Alimentación para bebés de 7 a 12 meses. Cuando debemos introducir la carne y el pescado en la alimentación de los bebés.

Como preparar una dieta equilibrada, variada y completa para un niño de 2 a 3 años de edad. Lo que el niño necesita para crecer.

Necesidades nutritivas diarias de los niños de 1 a 2 años de edad. La mejor dieta para tu hijo.

¿Quieres conseguir un vigilabebés con vídeo? Sólo tienes que crear un álbum de fotos en Pinspire con la selección de las 5 recetas que más te gusten de GuíaInfantil.com, y si eres el más votado te llevarás uno de los premios, es decir, un vigilabebés con vídeo.

La alimentación es una de las necesidades más básicas del ser humano: forma y repara tejidos, aporta energía y regula el buen funcionamiento del organismo y, por la importancia que tiene para los niños, a veces, es motivo de conflicto en las familias, especialmente cuando la responsabilidad recae sobre nosotros y nos enfrentamos a una situación adversa. Tras el tratamiento de enfermedades como el cáncer y otras que necesitan de atención hospitalaria, la alimentación juega un papel fundamental en la recuperación.

Los buenos hábitos que logran los niños empiezan a ser adquiridos desde sus hogares. Controlar todo lo que comen nuestros hijos no es fácil, por eso es importante que, desde muy pequeños, les vayamos inculcando costumbres saludables de alimentación.

Aunque los nutricionistas y las buenas normas de alimentación no cesen de repetir que el desayuno es la comida más importante del día, muchos de nosotros no le damos la menor importancia. Suena el despertador y entre la ducha, vestirse y las prisas, acabamos desayunando siempre lo mismo.

Los sentimientos que deja la Navidad en el corazón de los niños son tan maravilllosos, que perduran en el tiempo y pueden trasmitirse de generación en generación. Somos muchos los padres que, en estas fechas tan especiales, nos esforzamos por sembrar esa ilusión en nuestros hijos alimentándola con imaginación y fantasía. Es el momento de intercambiar ideas para hacer de la Nochebuena, una noche especial, y del día de Navidad, un momento mágico lleno de sorpresas.

La Navidad es motivo de nuevos propósitos, de cambios, de esperanza, de mejoras e ilusiones en el futuro. Los niños nos ayudan con su empuje a renovar todas esas perspectivas, renovando nuestros propósitos. Este espíritu que impregna toda la Navidad nos dura todo el año y siempre que nos alejamos un poco del camino recordamos nuestras promesas navideñas.

Actualmente, organizar una merienda para los niños e incluir alimentos y nutrientes aptos para celíacos ya no es un problema debido a la gran cantidad de productos sin gluten que existen en el mercado. En un principio, me parecía muy difícil saber a ciencia cierta qué productos podían ser consumidos por los celíacos sin ningún peligro, pero en la práctica todo resultó ser más sencillo de lo que parecía.

¿Sabías que la estimulación de los sentidos de los bebés es algo que comienza ya en el útero materno? Los bebés pueden probar distintos sabores de la comida que ingieren sus madres antes de nacer a través del líquido amniótico, según un estudio estadounidense. De esta manera, los gustos culinarios de la mamá gestante son compartidos por su bebé en crecimiento dentro de su útero.

¿Sabías que puedes enseñar a tu hijo a comer sano antes del nacimiento? Los hábitos alimenticios son, en más de un 90 por ciento, aprendizaje y esta educación culinaria se observa desde el embarazo, cuando el bebé se alimenta dentro del útero materno.

Para la gran mayoría de las personas, las fiestas de Navidad son un momento para estar alegres, una inyección de alegría y optimismo. Sin embargo, ¿Por qué los cuentos relacionados con la Navidad son tan tristes?.

Polvorones sin leche, sin huevo, y por increíble que pueda parecer, una receta de polvorones sin frutos secos, es decir, sin almendras y otros frutos, para la Navidad. Una receta orientada a los niños así como a todas las personas que tienen alguna alergia alimentaria.

Algunos padres damos tanta importancia a la alimentación de nuestros hijos, que ellos lo saben y, lo que es peor, utilizan este asunto como método para conseguir de nosotros lo que quieren. Las campañas de marketing de algunas empresas dedicadas a la restauración infantil también han sabido utilizar esta debilidad.

El derecho a la alimentación es uno de los que se recoge en la Declaración de los Derechos del Niño, promulgada el 20 de Noviembre de 1959. Recordemos por qué es importante la alimentación para el desarrollo de los niños.

Si durante este año ha nacido tu bebé, seguro que esta Navidad será diferente porque vuestro bebé ha venido a aumentar la familia, tu vida ha cobrado un nuevo sentido, y en tu pequeño caen ahora casi todos vuestros buenos deseos y las miradas de amor de toda la familia.

En las familias con hijos, muchas madres y padres, porque ellos cada vez cocinan más, se preguntan a diario qué pongo hoy para cenar. Muchas de estas familias, compuestas por hijos de distintas edades, incluso se ven obligadas a preparar comidas distintas para bebés, hermanos mayores y adultos.

"Mamá, adivina: ¿Qué es lo que le regalan dos veces a las personas y la tercera tienen que comprarlos?" "No sé", le respondí y pensé que a la altura de sus 10 años ya eran muchas sus adivinanzas que me dejaban sin respuesta. "Ja, ja,... ¡Los dientes! Primero te los regalan de leche, luego de hueso y después..., compras los postizos", me contestó mi hija, riéndose.

Una comida no solo puede llenar la barriguita de los niños. Una comida también puede llenar sus ojitos y hacer crecer su interés y ganas de comer. La decoración de los platos de comida de los niños es una buena herramienta para hacer con que ellos se sientan más atraídos a la mesa y disfruten de un buen y bonito plato de comida.

Existen muchas controversias sobre si es bueno o malo calentar la leche materna o artificial en el microondas. Algunos padres creen que es perjudicial y otros afirman que no ofrece ningún peligro para la salud del bebé.

Me encanta la dieta mediterránea, el sabor de sus ingredientes y sus bondades nutricionales para la salud del corazón, prevenir la obesidad y reforzar el sistema inmunológico. Pero, cuando voy al hipermercado me cuesta no caer en la tentación y comprar alimentos fáciles de abrir, preparar y consumir.

No hace mucho invitamos a algunos amigos de mi hijo a comer con nosotros, así que para acertar con el plato que debía prepararles, les pregunté cuál era su comida favorita. Creo que la demanda más solicitada fue pasta con tomate, seguida muy de cerca por patatas fritas, hamburguesas, salchichas o pizzas.

La pregunta del millón: ¿qué preparo hoy de cena a los niños? Algunos padres lo tienen muy fácil y no se complican la noche, recurriendo a los alimentos congelados y precocinados, a las frituras y comidas rápidas. Pienso que por un día, todos lo hemos hecho, está bien, pero convertir eso en un hábito diario, puede perjudicar a la salud de los niños, principalmente cuando se trata de la cena.

Tenemos muchos que aprender de los niños, de sus habilidades y gestos naturales, de su pureza, de su forma de ver y de ponerse frente a muchas situaciones. ¡Son tan especiales! Muchas veces nos enseñan más a compartir que nosotros a ellos. Este vídeo de Acción contra el Hambre es una prueba de ello.

Cuidar los hábitos de alimentación desde la más tierna infancia es una de las soluciones para reducir la obesidad entre la población. El aumento de la tasa de obesidad y diabetes en edades cada vez más tempranas ha saltado todas las alarmas en materia de salud y parece que todas las medidas de prevención son pocas cuando se habla de salud, sobre todo, cuando se habla de salud infantil.

Cuadrar el menú de los niños es una tarea que requiere de mucha iniciativa, imaginación y mano para la cocina. Y no sólo eso, también hay que tener unos conocimientos nutricionales que nos ayuden a complementar en casa lo que los niños comen en el colegio. Al volver al horario escolar es cierto que en casa nos ahorramos tener que preparar un gran volumen de comida porque los niños sólo se sientan a la mesa una vez, pero lo que les ponemos en el plato debe estar muy pensado.

Tras las vacaciones, se inicia la cuesta arriba hacia la rutina, la organización, los compromisos, gastos, el cambio de estación, y parece ser que todo nos requiere más arranque y síndrome pos vacacional, y para que la vuelta de las vacaciones no se convierta en un obstáculo insalvable, es necesario afrontar a todo con energía y actitud positiva. La alimentación en este caso juega un importante papel.

Aprender a comer solito es una de las experiencias más gratificantes para los bebés, pero también ocasiona más de un problema con la ropa y con las manchas. Para no desesperarse, enseña a comer con las manos y a usar la cuchara a tu bebé en verano. Quítale la camiseta a la hora de la comida y disfruta de la fiesta.

La cocina nunca estuvo tan de moda como ahora. Las listas de espera por una plaza en las escuelas se alargan y las edades de los interesados disminuyen. ¿Has probado llevar a tu hijo a la cocina? Yo sí he probado y te puedo decir que se puede pasar un buen rato cocinando con ellos.

Qué duro es para algunos padres conseguir que sus hijos coman de todo, ¿verdad? Consejos no les faltan sobre cómo conseguirlo pero a la hora de ponerlos en práctica no siempre es fácil. Visto desde fuera todo parece muy posible pero solo una madre o un padre que han pasado por esta experiencia pueden llegar realmente hacer creer a los demás padres que hay una luz al final de este gran 'túnel' o 'pasillo' que es el enseñar a comer a los pequeños de la casa.

Mi hija empezó a presentar síntomas de la dermatitis cuando tenía apenas un añito. Las irritaciones y los picores empezaron primero por su cuello. Ella se rascaba de día, de noche y a veces se hacía mucho daño. Al principio pensé que era algo puntual, que podría ser una alergia a algo que habría comido ella, pero la cosa fue a más. Del cuello, los escozores empezaron también por la parte interior de los codos y de las rodillas. Nos hemos pasado muy mal las dos.

Ya decía Camilo José Cela, un escritor español, que la siesta es el yoga ibérico. En España, la siesta es casi una obligación nacional. Desde que son muy pequeños, uno de los grandes aprendizajes que reciben los niños es el hábito de echar la siesta después de la comida. Esta agradable costumbre no sólo les hace relajar como les evita problemas como la depresión, la ansiedad y la hiperactividad.

Te has preguntado alguna vez por qué a los niños les encanta la pizza, las hamburguesas, los zumos azucarados, los cereales bañados en azúcar y chocolate, las galletas rellenas y los aperitivos salados. Sienten una especial predilección por este tipo de comida, que se nota, en la importancia que le dan a haber probado alguno de estos suculentos manjares cuando, por ejemplo, vienen de un cumpleaños y no paran de hablar de lo rico que estaba todo.

Siempre estamos hablando de lo importante que es una alimentación sana y equilibrada para los niños, de lo esencial que es la higiene en los alimentos para evitar enfermedades y aún así, nos siguen llegando quejas y noticias sobre los menús escolares, sobre la falta de calidad en la comida que sirven a nuestros hijos en el colegio. La que nos llega hoy me ha dejado con los pelos de punta.

Bla, bla, bla... muchas veces no nos damos cuenta pero la comunicación que tenemos con nuestros hijos es unilateral. Si tu hijo deja de hacer uno de sus deberes, empiezas a hablar sin frenos, a descargar un montón de reproches y no escuchas lo que te dice él. Si sigues sin dialogar con tu hijo, no te extrañes si un día él empiece a hablarte sin parar y sin escucharte. El dialogo es un hábito que puede ser adquirido por tu hijo desde que sea un bebé.

¿Cuál es el plato de comida favorito de tu hijo? Me refiero al plato que hace brillar a sus ojitos cuando llega a la mesa. En mi casa, el plato estrella es la lasaña. Casi todos los domingos que comemos en casa, suelo preparar una. Dice mi hija que yo la hago distinta a las que ha comido ella en otros lugares. Tanto es así que cuando vienen sus amigos a comer a casa, ella me pide que yo haga lasaña. ¿Querrá presumirse?

Una de estas tardes de un domingo en las que no teníamos qué hacer, nos hemos dedicado en casa a ver álbumes de fotos. A mi hija le encanta verse de pequeña, y aún más que yo le cuente las cositas que ella hacía, decía, incluso las pequeñas trastadas que hacía. Mirando su carita, tan afanosa por saber, me vino a la mente este artículo. ¿Qué es lo que mi hija más ha deseado que yo le hiciera en estos años?

"No se puede dejar comida en el plato". Creo que la mayoría de nosotros hemos oído eso muchas veces de nuestros padres, abuelos, de los hermanos mayores... A mí, la primogénita de la familia, mis padres no me permitían dejar nada en el plato. Tenía que comer todo, todo. ¿Será que ese aprendizaje es bueno? A mí, por lo menos, sí que lo fue. Yo siempre he comido de todo.

No hay película que veamos todos juntos en casa sin que nos vayamos primero a la cocina para preparar unas crujientes palomitas. Hace años, por comodidad y rapidez, las hacemos de microondas, pero siempre me he preguntado ¿por qué no hacemos palomitas caseras, las de toda la vida?

El cuidado de la alimentación de nuestros hijos es importante en toda época, y, por supuesto también en los días más calurosos del verano o en periodo de vacaciones, en el que sabemos que es más probable que nuestros hijos pierdan el apetito, llenen su estómago de agua y den prioridad a sus juegos por encima de otras necesidades físicas.

Todas las tardes mi hija llega del colegio ¡con un hambre! En el camino de vuelta, lo primero que me pregunta es "¿qué hay hoy para la merienda?". Es interesante que aunque ella coma bien durante la comida, siempre suele tener un hambre monumental en el medio de la tarde. No me quejo por eso, lo que hago es aprovechar su gran apetencia, para ofrecerle alimentos más variados y saludables.

Las fresas, como otras frutas, son alimentos indispensables en nuestra alimentación. Aportan poca energía, son ricas en fibra, en vitaminas y minerales, y poseen fitonutrientes que nos protegen frente a enfermedades. El consumo de, por lo menos, 5 raciones de fruta al día, contribuye a que los niños tengan una alimentación equilibrada y adecuada.

Hay gente que hace verdaderas obras de arte, incluso consigue sacarlas de temas tan relevantes como es el autismo. Quizás ya hayas visto este vídeo, yo lo vi hace mucho, pero creo que por su temática, por su sensibilidad, y por lo atrayente que son sus imágenes y texto, vale la pena comentarlo y exhibirlo una y otra vez.

Que los niños puedan atragantarse con las aceitunas, las palomitas, con las piezas pequeñas de algunos juguetes, o incluso con algún botón o moneda que algunos suelen llevar a la boca, es comprensible, pero que los pequeños se atraganten con los perritos calientes a punto de que la Academia Americana de Pediatría solicite que se rediseñe su formato, ¿no te parece una exageración?

Se puede conocer más de cerca la naturaleza de los niños en las fiestas de cumpleaños. Si te pones a observar, notarás que siempre hay uno más divertido y animado, otro más formal, otro que lleva las riendas de los juegos, otro que tiende a enfadarse, y también el que se muestra más retraído, más reservado, y tímido.

Ojalá pudiéramos cambiar la situación de muchos niños desfavorecidos, ¿verdad? Ojalá no hubiera hambre y que todos pudiesen gozar de una buena salud. Pienso que si no podemos ayudar a todos, que por lo menos pongamos nuestro grano de arena en campañas que tengan este propósito. Este es el caso de Menú solidario, una campaña que quiere dar un desayuno a los niños de India, durante un año.

Seguro os ha pasado que, cuando llega alguna ocasión especial en el que vuestro hijo vaya a compartir espacio y comidas con los amigos, resulta necesario preguntar o comunicar al papá responsable del niño si éste tiene alguna alergia porque, realmente, es cada vez más frecuente la incidencia de intolerancia y alergias entre los niños.

Se dice que un niño come mal cuando ingiere poca cantidad de alimentos y de poca variedad. Según el primer estudio sobre niños mal comedores, casi un 50 por ciento de los niños españoles, de entre 1 y 10 años, comen mal por que no tienen buenos hábitos familiares a seguir.

El fin de semana es un momento estupendo para cocinar con los niños uno de sus platos favoritos: ¡La pizza! Pero esta vez la podemos hacer especial, desplegando toda nuestra imaginación y por supuesto, dejando que tus hijos creen su propia "obra de arte culinaria"...

Como habrá pasado hoy en muchos hogares, la vuelta al cole nos empujó de la cama más temprano. Nos despertamos con ¡unas ganas! y ¡unas prisas! Cuando me levanté, mi hija ya estaba vestida, y nos esperaba para desayunar. A la puerta de su cole, le aconsejé que tuvieras un buen día, que disfrutara, y poco más. Mientras esperaba que ella entrara, los comentarios de otros padres me hicieron recordar que en años anteriores, yo la cargaba de consejos y recomendaciones. Al fin y al cabo, así somos los padres.

En las distintas revisiones médicas que va pasando vuestro bebé para que se examinen su desarrollo y crecimiento, seguramente la enfermera o pediatra os ha preguntado sobre la alimentación que habéis llevado hasta el momento, y os ha orientado sobre la alimentación que debéis llevar en cada etapa, ofreciéndoos pautas para la correcta introducción de los alimentos, y favorecer así una buena asimilación o evitar posibles trastornos o alergias.

Pues hoy os traemos una receta muy sencillita para que podáis cocinar con vuestros hijos y preparar una cena rápida y muy apetecible: Bolitas de patata. ¡Veréis lo bien que se lo pasan dándole forma a las bolitas!

Hay momentos de la primera infancia de mi hija que jamás olvidaré. Uno de mis preferidos era cuando, por las noches, me sentaba al borde de su cama, abría un libro, y le contaba cuentos y más cuentos. Al principio era algo incomodo para mí. Le leía el cuento y ella lo escuchaba hasta que sus ojitos se cerraban. Con el tiempo, ella empezó a preguntar, a sugerir otros desenlaces, a inventar otros personajes e incluso historias. Era realmente ¡Una gozada!

En las épocas de mucho calor es normal que os niños no tengan tanta hambre, aunque eso no es excusa para que les dejemos comer sólo lo que les apetezcan. Claro que con las altas temperaturas les podemos perdonar algunos platos de lentejas, por ejemplo, pero jamás olvidar de que ellos necesitan tener una alimentación equilibrada y saludable.

¿A quién no le gustan las palomitas de maíz? Claro que habrá a quién no le gusten, digo yo. Pues a mí me gustan y en mi casa siempre que nos reunimos para ver una buena peli, unas calentitas y crujientes palomitas no pueden faltar. Claro que vigilamos nuestro consumo, al fin y al cabo las palomitas son de maíz, y eso puede hacernos engordar, y mucho.

No hay nada que vuelva más locos a los niños que una barrita, una tableta o una galleta de chocolate. Solo a los niños no, a los adultos y a eso me incluyo yo, el chocolate es casi como un vicio. Las galletas Oreo están de moda. Y en eso no hay nada que discutir... ¡Están buenísimas! Pues resulta que mi hija se ha puesto el delantal el último fin de semana y se ha preparado una receta de cocina muy rica: Unas magdalenas hechas con las galletas Oreo.

Cuando los padres decimos la palabra mágica 'helado', de repente toda la atención de los niños se concentra en nosotros... No se sabe muy bien cuál es el origen de los helados. En Babilonia se enfriaban las bebidas con nieve o hielo, y se cuenta que Nerón enfriaba los zumos de frutas con nieve o hielo traídos de las montañas. En la Edad Media, en las cortes Árabes se preparaban productos azucarados con frutas o zumo y se enfriaban con nieve, y Marco Polo trajo varias recetas de postres helados usados en China durante cientos de años...

Dentro de quince días se espera que encontremos en las estanterías de los supermercados la primera lata de conserva pensada exclusivamente para los niños. Después de varios meses de pruebas e investigaciones, la nueva conserva, a base de atún con tomate frito, orientada a niños de entre 5 y 13 años, ha sido aprobada con un sobresaliente.

A mucha gente que le gusta la cocina le apetece enseñar esta tarea a los niños pero no sabe cómo hacerlo. En Cocinando con niños les enseñamos a hacerlo, paso a paso, con fotos y de una forma muy divertida. Este mes los niños pueden preparar unas empanadillas de mil sabores, nutritivas y exquisitas a la vez.

Los bizcochos son una forma estupenda de empezar a cocinar con nuestros hijos por su sencillez de preparación y porque la carita de los niños cuando los sacas del horno merecen la pena. Además, admiten múltiples versiones, lo que permite no aburrirnos preparando siempre el mismo.

La etapa en que los niños empiezan a comer alimentos sólidos, a probar nuevos sabores y texturas, algunas veces les quita el sueño a muchos padres. Algunos no saben qué hacer para que sus hijos coman, y otros no están al tanto de los alimentos apropiados para cada edad. En PequeRecetas, se puede encontrar la respuesta a las muchas dudas sobre alimentación infantil.

GuiaInfantil.com les invita a cocinar con vuestros hijos. Hemos creado un nuevo espacio para que padres e hijos puedan disfrutar con la preparación de exquisitos manjares en la cocina. Cocinar también es jugar, aprender, y una forma suculenta de educar.

Si todavía no habéis probado una comida sana y muy rápida de hacer, y que además luce un montón a los ojos de los niños, tendrán que experimentar a elaborar esta receta de papillote de pescado blanco que GuiaInfantil.com ha preparado.

El papillote de salmón se puede preparar en menos de 10 minutitos y luego, para asar, solo se necesitarán unos 15 más. Una receta que puede ser elaborada tanto para la comida como para la cena de los niños.

La lasaña de atún y verduras, es una receta económica y nutritiva, una variante del plato tradicional que tanto gusta a los niños.

Una variante de la receta tradicional, esta lasaña de verduras es apta para vegetarianos y una buena alternativa para la comida de los niños.

Esta es una receta que no puede faltar en la mesa de las familias que disfrutan de una comida sana y que además, no ofrezca tantas calorías. Esta receta de albóndigas de soja o soya es sencilla y rápida de preparar, y es ideal tanto para el aperitivo en las celebraciones familiares, como para la cena de los niños.

¿A qué niños no les gusta las croquetas? A muy pocos, ¿verdad? Seguro que a muchos niños les va a encantar las croquetas que GuiaInfantil.com propone en esta ocasión. Llevan soja y algunas verduras muy bien ‘enmascaradas’, con lo cuál los niños a los que no les gustan las verduras, no las van a notar. Además de saludables y nutritivas, están muy ricas de sabor.

La empanada gallega se puede tomar tanto durante los días de Carnaval como en cualquier época del año. Esta receta de empanada de lomo, o 'raxo', es perfecta para los niños.

Con recetas tan tradicionales como las manitas de cerdo con tomate seguro que disfrutarás de la mejor comida para los niños durante las fiestas de Carnaval.

Durante los días de Carnaval se consumen en la región española de Asturias platos típicos como el pote asturiano, una receta de guiso que puedes hacer para los niños.

Las recetas más divertidas para los niños, dulces y guisos típicos de Carnaval. Diviértete con tus hijos en la cocina durante estas fiestas, les encantará disfrazarse y comerse estos platos.

Las fiestas de Carnaval recogen muchas recetas tradicionales de distintas regiones, como este cocido gallego, una receta de guiso para los niños con muchos nutrientes.

Los crespillos se preparan en Murcia durante el Carnaval, para acompañar a cualquier comida. Prepáralos a hora con los niños con esta receta.

Las natillas son un postre muy popular de la gastronomía española, aquí tienes una receta de natillas light, sin huevo ni azúcar, para disfrutar de un postre ligero y apto para alérgicos.

Los postres de las abuelas, como estas manzanas asadas al horno al estilo tradicional, son a menudo los preferidos de los niños. Una receta simple y rápida.

Para la hora del almuerzo o la merienda te ofrecemos estas recetas de bocadillos y sándwiches para niños, propuestas sanas para llevar al colegio.

Receta de un sándwich muy sano y ligero para el almuerzo. Este sándwich integral de pavo y queso a las finas hierbas es perfecto para que los niños tengan una dieta equilibrada y completa.

Para que los niños tengan siempre una alimentación completa y equilibrada tienes este bocadillo de tortilla francesa, ideal para los días que tu hijo se vaya de excursión.

Este bocadillo de atún aporta vitaminas y proteínas a tu hijo. Una receta de bocadillo bajo en grasas que puedes prepararle para el almuerzo en el colegio.

Para que los niños tomen recetas sanas y bajas en grasas, aquí tienes este bocadillo, muy ligero, para que les dé energía en el almuerzo o la merienda.

Para una cena completa sin complicaciones tienes este bocadillo de pollo rápido y sencillo, una receta sencilla para preparar con los niños.

Los bocadillos de calamares son uno de los platos más característicos de Madrid. Perfectos para una cena o comida con los niños, fáciles y rápidos de preparar.

Para los niños es una auténtica delicia preparar pan casero. Esta receta de pan casero con semillas de amapola es muy sencilla, y ellos se divertirán preparando un alimento bueno para su dieta.

La receta más clásica de Estados Unidos, una hamburguesa americana casera, con sabor auténtico, para que las prepares con los niños.

Para una sencilla y nutritiva comida tienes este arroz con gambas al curry, una receta rápida para que los niños coman pescado sin protestar.

Para los niños celíacos puedes hacer estas empanadillas de atún sin gluten, una comida sencilla para cualquier ocasión.

El puré de patatas es un plato tradicional que encanta a los niños. Esta receta nunca puede faltar en nuestra cocina, suavizado con nata y mantequilla para hacerlo más suave y apetecible para los peques de la casa.

El pavo es una carne muy beneficiosa para los niños, prepárales esta receta de pechugas de pavo suaves con salsa de almendras y verás cómo les encantan.

GuiaInfantil.com les ofrece una receta de pan casero para elaborarla con los niños. El pan tradicional es un alimento que aporta mucha energía para los niños.

Seguro que algunos padres nos irán dar las gracias por esta forma tan rica de introducir el pescado en la dieta de los niños, y además de una manera tan atractiva y exquisita. Los niños se sorprenderán con estas riquísimas hamburguesas de pescado.

Un poco de decoración siempre hace más fácil que los niños se coman las verduras...con esta sopa de tomate con carita sonriente tienes una ligera y sana cena para los niños.

La sopa de pescado constituye uno de los más típicos ejemplos de gastronomía tradicional. Una receta de las abuelas que resulta ideal para la cena de los niños

Una receta diferente de arroz con pollo, el curry le da un toque exótico a esta receta, pero es suave y sabroso para los niños.

Sin leche, sin huevo, y por increíble que pueda parecer, una receta de polvorones sin frutos secos, es decir, sin almendras y otros frutos, para la Navidad. Una receta orientada a los niños así como a todas las personas que tienen alguna alergia alimentaria.

Descubre los sabores tradicionales de las recetas de cocina de las abuelas, una bonita forma de aprender nuevas recetas para la cena de los niños.

Para que nada estropee tus postres navideños, aquí tienes un Roscón de Reyes sin lactosa, así, si tus hijos sufren esta intolerancia podrán seguir disfrutando de estas fiestas.

Diversión y vitaminas, todo son ventajas en estos muñecos comestibles de atún y pepino que encantarán a tus hijos y les harán comer verdura y pescado.

Las ensaladas, un plato al que normalmente los niños no quieren ni acercarse. Con esta ensalada suave de pollo, manzana y zanahoria conseguirás que se atrevan con las verduras.

Una comida muy sana con carne y verdura, este tradicional redondo de ternera con 'niños envueltos' te encantará.

Un guiso con muchas propiedades nutricionales, la caldereta de cordero con hígado y ñoras es muy buena para tomar cuando haga frío.

La presentación de los platos es muy importante, sobre todo para los niños. Con este rollo de bonito original se atreverán a probar el pescado y disfrutarán en la cocina.

El puré de calabacín es una receta muy fácil de preparar. GuiaInfantil.com les enseña a elaborar paso a paso. El calabacín es una exquisita verdura que, por su alto contenido en agua, tiene efectos diuréticos y no aportan demasiadas calorías.

Esta tradicional receta de compota de manzana es un postre delicioso y saludable gracias a la manzana, una fruta que aporta multitud de beneficios para la salud de los niños. Es una buena receta para el postre de los niños, para acompañar el yogur o crema de queso.

El lenguado es un pescado muy apreciado en gastronomía por su carne blanca y fina. Te proponemos una receta ligera, nutritiva y llena de energía.

Una original salsa de ciruelas para darle un sabor distinto a las pechugas de pavo, la combinación encantará a los niños.

Pastelitos de carne, una forma creativa y diferente de comer un tradicional plato de carne picada que encantará a los niños.

Las migas extremeñas, un plato contundente para combatir el frío. En Guía Infantil te ofrecemos la versión tradicional extremeña.

Los huevos rellenos son un plato exquisito y muy nutritivo. Los puedes acompañar de ensalada de lechuga, tomate y pepino o de unos tiernos espárragos.

Pollo al horno sencillo y rápido, para poder disfrutar en cualquier momento de una deliciosa receta tradicional que encantará a los niños.

Una receta saludable y completa, con carne y verdura. Válida para cualquier momento del año, para educar a los peques en la comida sana. 1. Cocer en agua las alcachofas y retirarlas 2. Los demás ingredientes se fríen por separado y se retiran. 3. En el mismo aceite, se fríe un poquito de cebolla muy picadita, y se echa la harina y el pimentón. 4. Se requema a fuego lento y se echa en una cazuela de barro, a la que se añadirán las verduras y el vino. 5 Se deja cocer todo junto unos minutos. Para adornar y que sea más vistoso para los niños, se puede incorporar un huevo duro. Receta de Francisca Gil Martín - Parla

La fruta ya no será una lucha entre padres e hijos con esta receta. Crujientes manzanas recubiertas de chocolate y caramelo para la noche de Halloween.

Una tumba de lo más divertida y exquisita. Una presentación original y terrorífica para los postres de la fiesta de Halloween de los niños. Con esta tumba de chocolate se chuparán los dedos.

GuiaInfantil.com les invita a elaborar unas simpáticas galletas de vainilla con glaseado decorativo de calabaza para que los niños las devoren en su fiesta de Halloween.

Las galletas son uno de los dulces más fáciles y que más gustan a los niños. Prueba a hacerlas en forma de fantasma para Halloween.

Magdalenas nutritivas, sanas y deliciosas con un toque de chocolate para endulzar el Halloween de tus hijos. ¡Atrévete a probarlas!

Un aspecto aterrador con telarañas de chocolate para unos deliciosos muffins que volverán locos a los niños más golosos en la fiesta de Halloween.

Unos huesos de merengue que harán la delicia de los más pequeños en las fiestas de Halloween, sobre todo acompañados de una deliciosa mermelada.

Una deliciosa sopa de guisantes que no sólo aportará vitaminas a los niños, sino que les hará divertirse con su espeluznante color verde para Halloween.

Judías verdes con jamón tradicionales. Una receta sencilla y tradicional que gracias a la presencia de legumbres aporta numerosas vitaminas y minerales a los niños.

A partir de los 9 meses de edad se recomienda ir introduciendo pescado en la dieta de los bebés. Aquí tienes una receta muy suave para que su bebé vaya conociendo el sabor y la textura de la merluza.

La tortilla francesa es uno de los mejores recursos a la hora de cocinar para niños. Una receta rápida y que suele gustar a todos, con el toque del jamón york y el queso.