Guía Infantil

Información acerca de la enfermedad celiaca. La intolerancia al gluten por niños y bebés. Los síntomas, tratamiento y dieta.

Un niño celíaco sin tratar puede presentar apatía (desinterés o decaimiento) con irritabilidad y llanto fácil. Esto, sin embargo, puede desaparecer una vez iniciado el régimen sin gluten. Los síntomas y las fases del diagnóstico para tu hijo celíaco.

La enfermedad celiaca es una de las enfermedades intestinales crónicas más comunes. Es la enfermedad que ocurre con más frecuencia en Europa porque afecta más a la raza blanca. Información para padres con hijos celiacos. La intolerancia al gluten en niños y bebés. Los síntomas, tratamiento y dieta para los celíacos.

En los niños, aparte de la clásica diarrea con distensión abdominal, la enfermedad celiaca o intolerancia al gluten puede cursar con vómitos y con un estancamiento de peso y/o talla sin causa aparente.

¿Qué es el gluten? Alimentos prohibidos y permitidos para celiacos. Información acerca de la enfermedad celíaca. La intolerancia al gluten por niños y bebés. Síntomas, tratamiento y dieta para niños celíacos.

Educación alimentaria para niños celíacos. La clave del tratamiento para los niños celiacos está en el correcto manejo de la alimentación del niño. Es importante educar al niño en las pautas alimenticias establecidas por el pediatra. Croquetas, tartas, torrijas, bizcochos, churros, albóndigas y todas las recetas que puede comer.

Hace poco, una madre nos escribió diciendo que estaría muy bien que Sanidad informara a los restaurantes sobre la enfermedad celiaca, ya que cuando nosotros salimos a comer, da la impresión que parece que somos tontos o (pijos) por estar preguntando constantemente por la elaboración de alguna salsa o solicitando que, por favor, limpien bien la plancha para preparar los alimentos. En algún lugar, decía, me he encontrado malas caras o, incluso, una pequeña risa. Pero, cuando les comentamos algunos detalles sobre la enfermedad, ponen cara de susto.

Salir a comer fuera de casa, supone para los padres de un niño celiaco una verdadera responsabilidad y una constante vigilancia. Es muy frecuente que en el comienzo de la edad escolar, los niños celiacos se topen con mayores dificultades para llevar una dieta acorde con su intolerancia al gluten.

Ahora ya podemos saber si nuestro bebé será intolerante o no a la lactosa antes de que pruebe la leche, que afecta al 7,5 por ciento de los recién nacidos o al gluten antes de que tome su primera papilla de cereales, una intolerancia que afecta a una de cada 350 personas en el mundo.

La noticia, estampada en muchos periódicos esta semana me dejó perpleja con lo que cuenta. Un cura se ha negado a dar la comunión a una niña con síndrome de Down, alegando que la niña no se da cuenta de nada, según cuenta la madre de la niña.

Podrás deleitarte con esta receta de churros tradicionales sin gluten, una receta apta para celíacos. Los niños son quienes más disfrutan de este dulce tradicional, por eso no pierdas ocasión de ponérselo en una merienda, ¡seguro que le encantará!.

El gluten, que está presente en muchos alimentos, no será un inconveniente para tu hijo si es celíaco, con esta receta de bizcocho de limón sin gluten.

Para los niños celíacos puedes hacer estas empanadillas de atún sin gluten, una comida sencilla para cualquier ocasión.

GuiaInfantil.com les ofrece una receta de pan casero para elaborarla con los niños. El pan tradicional es un alimento que aporta mucha energía para los niños.