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¿De qué nutrientes debe estar compuesta la dieta de los niños? La nutricionista Lucía Bultó explica qué proporción de proteínas, hidratos de carbono y grasas necesitan los niños para crecer.

Trucos para frenar y controlar a los niños ansiosos con la comida. No se debe poner a los niños a régimen, es importante establecer cuál es el origen de su ansiedad para solucionar el problema.

Como orientación se recomiendan unas 1.000 calorías diarias para los niños en su primer año de edad, incrementando 100 calorías más por cada año cumplido hasta la pubertad.

Alimentos que curan la gastroenteritis, el estreñimiento... Por la doctora Vidales, especialista en Dietética y Nutrición. Consejos para prevenir las causas del dolor de tripa en los niños y cuidar el estómago con una alimentación adecuada que evite desequilibrios.

Se recomienda seguir el decálogo de la dieta Mediterránea para mejorar la alimentación de los niños, y a la vez, combatir el sobrepeso y la obesidad infantil.

La obesidad infantil y sus consecuencias. Cuando se manifiesta en la infancia, persiste en la adolescencia, y si no se trata a tiempo, probablemente la obesidad se arrastrará hasta la edad adulta.

Causas de la obesidad infantil: una inadecuada alimentación y la falta de actividad física.

Prevención de la obesidad infantil. Cómo evitar la obesidad en los hijos. Una alimentación sana y adecuada.

Obesidad infantil. Problemas de sobrepeso en los niños. Causas y consecuencias de la obesidad en la infancia. Lo que importa no es que el niño esté gordo o delgado, pero sí que esté sano.

El tratamiento de la obesidad infantil. Cómo tratar de los niños que presentan sobrepeso. El tratamiento consiste basicamente en cambios de conducta, alimentar y física, de los niños y la familia

María Sandón, dietista y nutricionista, se planteó un día junto a la psicóloga Silvia Serrano, que colabora con ella en su consulta, la necesidad de una terapia perfecta para el tratamiento de la obesidad. Así, descubrió que una de las mejores maneras es la atención grupal porque 'de esta manera los pequeños pueden verse reflejados en otros niños como ellos'.

Aunque la obesidad va aumentando en proporción directa con la edad, cada vez se ven más casos de obesidad infantil. La razón es que mientras los cambios en el estilo de vida de los adultos se han producido lentamente durante muchas décadas, en los niños se han acelerado en poco tiempo.

Durante el primer año del bebé, la lactancia materna, la introducción de alimentos nuevos y la transición a la comida de los mayores deben controlarse para evitar problemas de nutrición y que el crecimiento sea adecuado.

La buena y la mala alimentación infantil. La comida no debe ser un premio ni un castigo para los niños. Debe tener su lugar, su hora y su debido control.

GuiaInfantil.com les ofrece un Decálogo para controlar la dermatitis infantil. Con la ayuda de unos cuantos consejos y recomendaciones, se puede prevenir y controlar los síntomas de la dermatitis o eccemas en los niños.

GuiaInfantil.com entrevista a Ángel Peralbo, co-autor del libro Cuentos para comer sin cuentos. Entre otros muchos temas, este psicólogo habla sobre cómo mejorar los hábitos alimenticiios de los niños, de la obesidad infantil, de los trastornos alimenticios durante la infancia, y de los efectos de las técnicas que emplean algunos padres para hacer que sus hijos coman.

El chocolate es nutritivo y energético. Contiene nutrientes como el calcio (buenísimo para los huesos y los dientes de los niños), el fosfato, proteínas y otros minerales que son indispensables para el crecimiento de los niños. Además, contiene sustancias naturales, como los flavonoides, que protegen el organismo frente a enfermedades cardiovasculares, por sus efectos antioxidantes.

Educa a tu hijo con cuentos infantiles para comer bien. Cuentos infantiles sobre comida y apetito. Los cuentos te enseñarán a cocinar un montón de recetas ricas y divertidas. También te enseñarán a poner la mesa, a utilizar los utensilios de cocina, a aplicar trucos de buen cocinero.

Riesgos y peligros de una dieta vegetariana en la infancia. Cualquier tipo de dieta, incluida la vegetariana, debe ser objeto de reflexiones serias, planificación, y contar con la asistencia de un nutricionista.

El derecho a la alimentación es uno de los que se recoge en la Declaración de los Derechos del Niño, promulgada el 20 de Noviembre de 1959. Recordemos por qué es importante la alimentación para el desarrollo de los niños.

Santa Teresa se celebra el 15 de Octubre. Celebra este día con los dulces típicos de la ciudad de Ávila, España: las yemas de Santa Teresa. Una receta tradicional para animar a los peques a meterse en la cocina y descubrir un postre que les volverá locos.

Los síntomas de la diabetes infantil. ¿Cómo se puede detectar esta enfermedad en los niños? ¿Conoces los síntomas de la diabetes?

Ahora en verano, si hay algo que los niños no entienden del mundo de los mayores es por qué hay que esperar a hacer la digestión para bañarse. Y es que resulta muy 'pesado' tener que esperar para darse un chapuzón cuando el calor aprieta a primera hora de la tarde.

Sólo con ver el color verde de la mayoría de las verduras, los niños suelen decir 'no me gusta', para añadir 'no lo quiero' y, por si no había quedado claro, concluyen tajantemente con 'no me lo voy a comer'. La desesperación de las madres con este tema es evidente y, en este momento, comienza la parte más dura de la negociación con el niño.

Aún no se conocen cuáles son las causas que pueden provocar la dermatitis atópica en los niños y por qué aparecen los brotes. Un nuevo estudio revela que puede estar relacionada con la obesidad infantil.

En el Día Mundial de la Nutrición es importante recordar la importancia de dar a los niños una buena y variada alimentación y así evitar el preocupante aumento de la obesidad infantil.

Los aperitivos les vuelven locos a los niños. Eso de que puedan comer algo ligero y casi siempre exquisito, antes de la comida del día es un placer para ellos. Sigue una propuesta muy apreciada por los pequeños: bolitas de queso

Es conveniente que los padres sepan qué alimentos deben dar a los niños cuando los pequeños están enfermos. NO hay que obligarles, pero si no comen, podrán empeorar. ¿Qué alimentos son más recomendables en estos casos?

Empezar el fin de semana con un buen desayuno puede hacer de este momento uma ocasión ideal para estar en familia. Sigue la receta de tortitas de manzana, muy fácil y rápida de hacer para los niños.

Para evitar resfriados y gripes, muy comunes en los niños durante el cambio de estaciones, es aconsejable que animemos a los niños a que consuman más frutas a través de batidos.

El consumo de chucherías, gominolas o de bebidas azucaradas puede causar obesidad y como consecuencia problemas cardíacos en los niños pequeños.

Cada día se conocen nuevas fuentes beneficiosas de las frutas para la salud infantil. Distintos estudios revelan que el consumo regular de zumo de mandarina, por ejemplo, mejora el estado antioxidante y puede bajar los niveles de colesterol en los niños.

En las distintas revisiones médicas que va pasando vuestro bebé para que se examinen su desarrollo y crecimiento, seguramente la enfermera o pediatra os ha preguntado sobre la alimentación que habéis llevado hasta el momento, y os ha orientado sobre la alimentación que debéis llevar en cada etapa, ofreciéndoos pautas para la correcta introducción de los alimentos, y favorecer así una buena asimilación o evitar posibles trastornos o alergias.

¿Alimentas a tus hijos con soja? Esta legumbre está cada vez más presente en la vida y en la gastronomía de los occidentales, y actualmente muchas marcas se han lanzado a comercializar productos como zumos, leche, batidos, yogures o galletas que incluyen la soja en su composición y que la hacen más accesible incluso a la dieta de los niños. Pero, ¿qué tiene la soja para que sea tan recomendable?

La cocina nunca estuvo tan de moda como ahora. Las listas de espera por una plaza en las escuelas se alargan y las edades de los interesados disminuyen. ¿Has probado llevar a tu hijo a la cocina? Yo sí he probado y te puedo decir que se puede pasar un buen rato cocinando con ellos.

No hay nada que vuelva más locos a los niños que una barrita, una tableta o una galleta de chocolate. Solo a los niños no, a los adultos y a eso me incluyo yo, el chocolate es casi como un vicio. Las galletas Oreo están de moda. Y en eso no hay nada que discutir... ¡Están buenísimas! Pues resulta que mi hija se ha puesto el delantal el último fin de semana y se ha preparado una receta de cocina muy rica: Unas magdalenas hechas con las galletas Oreo.

A veces los padres nos encontramos con un problema cuando se trata de alimentación infantil, y es conseguir que nuestros hijos coman fruta. Por alguna extraña razón a veces se niegan, pese a lo dulce que resulta en general, y todo esto trae como consecuencia que este mal hábito se arrastre luego a su alimentación adulta...

Dentro de quince días se espera que encontremos en las estanterías de los supermercados la primera lata de conserva pensada exclusivamente para los niños. Después de varios meses de pruebas e investigaciones, la nueva conserva, a base de atún con tomate frito, orientada a niños de entre 5 y 13 años, ha sido aprobada con un sobresaliente.

Con el cous cous de pollo y verduras para niños adaptamos la tradicional receta árabe para conseguir un plato energético y sano.

Las torrijas de leche son un dulce tradicional de Semana Santa, pero es una receta para niños muy sencilla y apta para cualquier ocasión.

El postre más tradicional de la Semana Santa, estas torrijas de la abuela tienen lo mejor de los postres sencillos y fáciles, y un sabor con aroma a canela y azúcar inolvidable.

Las torrijas son un dulce tradicional típico de España, que se suele tomar durante la Semana Santa. Si tu hijo sufre intolerancia al gluten, ahora podrá tomar este riquísimo postre con esta receta de torrijas sin gluten

Una rica y estupenda receta, paso a paso, de la tarta de fresas con crema. Muy fácil de preparar, y que además es una buena receta para estimular a los niños a que coman frutas. Cocinar con los niños requiere diversión, seguridad, y supervisión por parte de los adultos. ¡Buen apetito!

Menestra de verduras. Una receta saludable y completa, con carne y verdura. Válida para cualquier momento del año, para educar a los niños en la comida sana. 1. Cocer en agua las alcachofas y retirarlas 2. Los demás ingredientes se fríen por separado y se retiran. 3. En el mismo aceite, se fríe un poquito de cebolla muy picadita, y se echa la harina y el pimentón. 4. Se requema a fuego lento y se echa en una cazuela de barro, a la que se añadirán las verduras y el vino. 5 Se deja cocer todo junto unos minutos. Para adornar y que sea más vistoso para los niños, se puede incorporar un huevo duro. Receta de Francisca Gil Martín - Parla

Receta de albóndigas de pescado, sanas y rápidas, para la cena o la comida de los niños. Una buena forma de que los niños coman y prueben las vitaminas del pescado.

15 de octubre, día de santa Teresa: las yemas de Santa Teresa, un dulce tradicional de Ávila para celebrar su fiesta el 15 de octubre. ¡Sólo apto para niños muy golosos!.

La comida tradicional china es una de las más populares, hay recetas para niños muy atractivas como el cerdo agridulce que les encantará.

La buena alimentación infantil comienza con el desayuno. Para los papás tenemos esta receta de niños de muesli con kiwi y pasas, un desayuno diferente y digestivo.

Un desayuno primaveral para las mamás puede ser esta receta de cereales, fresa y plátano. Una receta para niños con muchas vitaminas.

El arroz con verdura y restos de pollo es un clásico entre los niños, les gusta por su sabor suave, tiene vitaminas y nutrientes y es muy económico.

Postres como esta tarta de yogur y almíbar son una opción fácil de elaborar con los niños y una receta de aprovechamiento muy económica.

Te proponemos una receta para niños perfecta: los espaguetis con calabacín son ligeros, sanos y aptos para la dieta vegetariana.

A los niños les gusta la pasta con tomate, con queso, con jamón...prepara esta receta para niños de espaguetis a las tres salsas, variada y nutritiva.

GuiaInfantil.com les ofrece una receta muy especial para el desayuno o la merienda de los niños: tortitas de manzanas. Exquisita y nutritiva, fácil y rápida de hacer.

El plato ideal para la dieta vegetariana o para tomar en Semana Santa, una receta para niños de arroz con verduras sano y rápido para toda la familia.

Para los niños celíacos tienes esta receta de tosta de pan sin gluten con verduras, un entrante sencillo y rápido para hacer en unos minutos.

Las cenas de los niños deben ser variadas, y para ello nada mejor que una receta clásica como filetes de San Jacobo, caseros y rápidos.

El pollo es una carne muy recomendable para los niños, baja en grasas y fácil de cocinar con esta receta de muslos de pollo asados al microondas, un plato rápido y económico.

La tarta de yogur de soja con frambuesas es ideal para cocinar con los niños, además la soja les aporta nutrientes muy beneficiosos para su crecimiento.

Este arroz con leche de soja conserva todo el sabor del postre tradicional pero incorpora muchas vitaminas y evita el colesterol que causa la obesidad infantil.

Para los niños que no quieren tomar fruta, prepara esta receta de bizcocho de plátano y nueces, un postre con muchos nutrientes para niños y embarazadas.

Para la merienda o el desayuno de los niños tienes este bizcocho jugoso de yogur con frutos secos y pasas, fácil de hacer y con muchos nutrientes para las embarazadas.

Receta tradicional de guisantes con jamón y huevo, para una cena ligera de los niños y mujeres embarazadas, contiene ácido fólico y otros nutrientes.

Las recetas más sencillas son las que más gustan a los niños, como estas patatas aromáticas con queso al horno, ideal para el crecimiento de los peques y para embarazadas, por su alto contenido en calcio.

Este plato de Espaguetis con anchoas y aceitunas es una receta con muchas vitaminas. Prepáralo para el menú de los niños y durante el embarazo, por su alto contenido en vitamina D y B12.

El relleno de esta quiche de espinacas y champiñones hace que esta receta sea muy sana y fácil para los niños. Un plato vegetariano para la comida o la cena.

Este hummus, un puré de garbanzos, es un entrante sano, ligero, y lleno de nutrientes para los niños. Prepáraselo y verás cómo empiezan a comer legumbres.

Una opción ligera y sana para la comida de los niños, esta receta de fideos chinos con verduras y salsa de soja, una receta vegetariana muy completa.

Con muchos minerales y nutrientes, aquí tienes una sencilla erecta de puré de lentejas para bebés a partir de los seis meses de edad.

Con unos sencillos ingredientes puedes preparar estos muslos de pollo al limón, una receta sana para niños que previene la obesidad infantil.

A los niños les encanta el chocolate, y ahora puedes dárselo de forma sana y energética con esta receta de barritas de cereales con chips de chocolate, para que sigan jugando sin parar.

Las barritas de cereales son un alimento muy energético, beneficioso para las embarazadas y los niños activos porque les aporta muchos nutrientes en el almuerzo o la merienda.

Para una merienda completa y muy energética, prepara con tus hijos esta receta de barritas de cereales con albaricoque, sanas y naturales.

En las fiestas de cumpleaños lo mejor son los platos sencillos y que gusten a los niños. Para el postre, prepara esta receta de croquetas de chocolate.

La soja se ha introducido en nuestra dieta gracias a su bajo contenido en grasas y el alto índice de proteínas. Compruébalo con este arroz con pollo y salsa oriental de soja.

Las tradiciones pasan de generación en generación, como este pollo al ajillo, la receta de la abuela para que los niños disfruten de los sabores de la cocina tradicional.

El gazpacho andaluz es uno de los platos más populares de la gastronomía española. Aquí tienes la receta clásica, para preparársela a los niños en los días de más calor.

Para una sencilla y nutritiva comida tienes este arroz con gambas al curry, una receta rápida para que los niños coman pescado sin protestar.

Las papillas de fruta son un complemento necesario en la dieta de los bebés para que crezcan sanos. Esta papilla de kiwi, fresa y plátano, que pueden tomar desde el año de edad, les encantará.

Para la merienda o el almuerzo, esta papilla de mango, pera y fresa encantará a los niños. Adecuada pata los bebés a partir del año de edad, para evitar alergias alimentarias.

Las fresas son una de las frutas que más gustan a los niños. Inclúyela en su dieta con esta receta de papilla de manzana, melocotón y fresa, que puede tomar a partir de los doce meses de edad.

La dieta de un bebé tiene que ser lo más variada posible, para que no se aburra. Con la receta de papilla de cereza, pera y plátano tu hijo tomará un alimento con muchas vitaminas a partir de los doce meses de edad.

Una rica papilla de melón, melocotón y manzana para tu bebé. A partir de los 12 meses puedes prepararle esta receta llena de vitaminas.

A partir del año de vida, el bebé puede empezar a tomar más frutas. Con esta papilla de melocotón, pera y kiwi le darás un alimento sano y lleno de vitaminas.

A partir de los ocho o nueve meses podemos darle al bebé esta papilla de manzana, pera y sandía, perfecta para los días de calor y muy completo para su alimentación.

A partir de los ocho o nueve meses podemos introducir nuevas frutas en la dieta del bebé. Esta papilla de mango, manzana y naranja es una merienda completa para tu hijo.

Con frutas fresquitas como la sandía puedes preparar a tu bebé, a partir de los ocho o nueve meses, una papilla de sandía, mango y plátano para que su dieta sea sea más completa.

Con esta receta de papilla de kiwi, melón y manzana tu bebé podrá disfrutar de un alimento sano y rico a partir de los nueve meses de edad.

Ya que solo pesa 10 kilos y esta muy delgada.