Aunque los nutricionistas y las buenas normas de alimentación no cesen de repetir que el desayuno es la comida más importante del día, muchos de nosotros no le damos la menor importancia. Suena el despertador y entre la ducha, el vestirse y las prisas, acabamos desayunando siempre lo mismo.

Enseñar a nuestros hijos a controlar sus impulsos debe ser una de las metas en la educación familiar; es algo así como la acción de "amaestrar" a la zorra de que hablaba Saint Exupery en su genial y siempre actualizado libro El Principito. Un niño impulsivo es aquél que actúa sin pensar y sin medir consecuencias de sus actos o palabras.

No hay nada que vuelva más locos a los niños que una barrita, una tableta o una galleta de chocolate. Solo a los niños no, a los adultos y a eso me incluyo yo, el chocolate es casi como un "vicio". Las galletas "oreo" están de moda. Y en eso no hay nada que discutir... ¡Están buenísimas! Pues resulta que mi hija se ha puesto el delantal el último fin de semana y se ha preparado una receta de cocina muy rica: Unas magdalenas hechas con las galletas "oreo".

Si algún día queréis preparar un estupendo aperitivo para toda la familia, podéis preparar estas piruletas de queso de cabra. Pedirles a vuestros hijos que os ayuden, porque seguro que ellos disfrutarán rebozándolas con harina, huevo y pan rallado.

A veces los padres nos encontramos con un problema cuando se trata de alimentación infantil, y es conseguir que nuestros hijos coman fruta. Por alguna extraña razón a veces se niegan, pese a lo dulce que resulta en general, y todo esto trae como consecuencia que este mal hábito se arrastre luego a su alimentación adulta...

El fin de semana es el momento en el que nuestros hijos reclaman toda nuestra atención. Durante la semana, nuestras obligaciones y las suyas propias, no les permiten disfrutar de la compañía de sus padres como les gustaría. Es por eso que tenemos que procurar convertir el fin de semana en tiempo de calidad con ellos. Y para empezar ¿qué tal un buen desayuno?

¿Cuáles son los problemas actuales de los niños? ¿Cómo hacer frente a problemas como la obesidad infantil? ¿Qué necesidad tienen algunos niños de recibir una estimulación temprana? Las respuestas a estas preguntas pueden ser encontradas en dos manuales que acaban de ser publicados por la Asociación de Investigación de la Industria del Juguete (AIJU).

Cuentos que explican la obesidad a los niños

Cómo mejorar los hábitos alimentares de los niños

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