Guía Infantil

GuiaInfantil.com entrevista a Ángel Peralbo, co-autor del libro Cuentos para comer sin cuentos. Entre otros muchos temas, este psicólogo habla sobre cómo mejorar los hábitos alimenticiios de los niños, de la obesidad infantil, de los trastornos alimenticios durante la infancia, y de los efectos de las técnicas que emplean algunos padres para hacer que sus hijos coman.

Ingredientes de una buena papilla de verduras y carne para tu bebé. Recetas de una dieta equilibrada, variada y completa para tu hijo. Lo que el niño necesita para crecer.

La buena y la mala alimentación infantil. La comida no debe ser un premio ni un castigo para los niños. Debe tener su lugar, su hora y su debido control.

Obesidad infantil. Problemas de sobrepeso en los niños. Causas y consecuencias de la obesidad en la infancia. Lo que importa no es que el niño esté gordo o delgado pero sí que esté sano.

El exceso de glucosa en el organismo de la madre, situación característica de la diabetes, afecta al feto durante su maduración. Los hijos de mujeres con niveles elevados de azúcar durante la gestación son dos veces más propensos que otros niños a convertirse en obesos durante la infancia.

La diabetes infantil (Diabetes Mellitus Tipo 1) supone entre el 10 y el 15 por ciento del total de la diabetes y es la segunda enfermedad crónica más frecuente en la infancia. En España, unos 30 mil niños menores de 15 años tienen diabetes y cada año se producen unos 1.100 casos nuevos.

María Sandón, dietista y nutricionista, se planteó un día junto a la psicóloga Silvia Serrano, que colabora con ella en su consulta, la necesidad de una terapia perfecta para el tratamiento de la obesidad. Así, después de unos años estudiando y analizando el éxito y el fracaso de los centenares de tratamientos que han surgido en los últimos tiempos, descubrió que una de las mejores maneras es la atención grupal porque "de esta manera los pequeños pueden verse reflejados en otros niños como ellos".

Consejos para alimentar a los niños durante el otoño. Frutas y verduras de la temporada. Recetas otoñales.

La reacción de los niños ante un plato de comida depende de muchos factores. La psicóloga Silvia Álava reconoce que mantener una actitud firme y marcar los límites es la clave para enseñar a los niños a comer bien y a comportarse en la mesa.

El niño que desayuna adecuadamente tiene la energía suficiente para responder a las tareas que le pide el colegio. Además, un buen desayuno puede prevenir problemas como la obesidad infantil.

¿Cada cuánto tiempo tenemos que llevar a los niños al pediatra para sus revisiones de salud? Hasta los 18 meses, las revisiones del niño sano en Atención Primaria son cada 2 o 3 meses, pero a partir de los 2 años de vida, tu hijo sólo tendrá que visitar a su pediatra cada 2 años.

La señora de los faroles. Una señora gorda... Canciones infantiles para niños y bebés. Seleccionamos las mejores canciones infantiles para que los padres puedan disfrutarlas con sus hijos.

Consejos para preparar la cena de los niños tras un día ajetreado en el colegio, la escuela o la guardería. La cena debe convertirse también en un momento de encuentro familiar.

Cuando el niño ya domine las habilidades necesarias para andar en bicicleta, es necesario tener en cuenta algunas reglas básicas para garantizar su seguridad. GuiaInfantil.com les ofrece algunas.

Carmen Pont es especialista en Nutrición, licenciada en Farmacia y colaboradora de Bopan. En su entrevista a GuiaInfantil.com, ella dice que la falta de actividad física y un tipo de alimentación poco equilibrada y monótona son los factores responsables del aumento de la obesidad en los niños.

La natación es considerado uno de los deportes más completos. Está indicada para personas de todas las edades, incluso para bebés y niños porque favorece al sistema respiratorio y a la autoconfianza. GuiaInfantil.com les ofrece una información completa sobre la natación infantil.

Libros que ayudan a los niños a que entiendan por qué deben comer de una forma sana y saludable. Cuentos que ayudan a los niños a que coman bien. Que explican lo que es la obesidad y cómo este problema repercute en la vida de las personas.

El exceso de kilos entre la población infantil es un problema preocupante en España, país europeo con más niños obesos de entre 2 y 9 años. "Obesidad Infantil, un problema de peso" fue el tema elegido para el Coloquio Fax Press, realizado el pasado 14 de febrero. Los expertos han advertido de que la expectativa de vida de los niños es más corta que la de sus padres si no se invierte la tendencia.

Selección de los mejores libros para una mejor alimentación de nuestros hijos. Libros recomendados sobrepeso y obesidad infantil.

El tratamiento de la obesidad infantil. Cómo tratar de los niños que presentan sobrepeso. El tratamiento consiste basicamente en cambios de conducta, alimentar y física, de los niños y la familia

Prevención de la obesidad infantil. Cómo evitar la obesidad en los hijos. Una alimentación sana y adecuada.

Se recomienda seguir la dieta Mediterránea para mejorar la alimentación de los niños, y a la vez, combatir el sobrepeso y la obesidad infantil.

La obesidad infantil y sus consecuencias. Cuando se manifiesta en la niñez, persiste en la adolescencia, y si no se trata a tiempo, probablemente la obesidad se arrastrará hasta la edad adulta.

Causas de la obesidad infantil: una inadecuada alimentación y la falta de actividades físicas.

La alimentación es una de las necesidades más básicas del ser humano: forma y repara tejidos, aporta energía y regula el buen funcionamiento del organismo y, por la importancia que tiene para los niños, a veces, es motivo de conflicto en las familias, especialmente cuando la responsabilidad recae sobre nosotros y nos enfrentamos a una situación adversa. Tras el tratamiento de enfermedades como el cáncer y otras que necesitan de atención hospitalaria, la alimentación juega un papel fundamental en la recuperación.

Los buenos hábitos que logran los niños empiezan a ser adquiridos desde sus hogares. Controlar todo lo que comen nuestros hijos no es fácil, por eso es importante que, desde muy pequeños, les vayamos inculcando costumbres saludables de alimentación.

Aunque los nutricionistas y las buenas normas de alimentación no cesen de repetir que el desayuno es la comida más importante del día, muchos de nosotros no le damos la menor importancia. Suena el despertador y entre la ducha, vestirse y las prisas, acabamos desayunando siempre lo mismo.

Las consecuencias negativas de la obesidad no paran de darnos sustos. Si no teníamos bastante con el riesgo cardiovascular y la diabetes, un nuevo estudio ha puesto de manifiesto que los niños con obesidad presentan una mayor tendencia a tener los pies planos, ya que la bóveda del pie está sometida a un mayor peso y, por tanto, el arco del pie tiende a aplanarse. El problema es que cuando la estructura del arco del pie se ve alterada va a influir en el resto del esqueleto.

¿Sabías que la estimulación de los sentidos de los bebés es algo que comienza ya en el útero materno? Los bebés pueden probar distintos sabores de la comida que ingieren sus madres antes de nacer a través del líquido amniótico, según un estudio estadounidense. De esta manera, los gustos culinarios de la mamá gestante son compartidos por su bebé en crecimiento dentro de su útero.

¿Sabías que puedes enseñar a tu hijo a comer sano antes del nacimiento? Los hábitos alimenticios son, en más de un 90 por ciento, aprendizaje y esta educación culinaria se observa desde el embarazo, cuando el bebé se alimenta dentro del útero materno.

Realmente no hay nada mejor que aprender con las experiencias propias y con la de los demás. A continuación te ofrezco el comentario que hizo una madre al foro mi hija con 9 años se niega a comer. Se trata de un testimonio de una mujer que, de niña, vivió una situación traumática porque no le gustaba comer. Los padres que tienen algún hijo a quién tampoco le gusta comer, deberían conocer este relato.

La diabetes está considerada la epidemia del siglo XXI. Relacionada con la obesidad, el sobrepeso y el sedentarismo, la diabetes afecta ya a 366 millones de personas en el mundo, y es responsable de 4,6 millones de muertes al año. La Organización Mundial de la Salud (OMS) considera importante prevenir la diabetes desde la infancia para que evitar que se cumplan las previsiones: en veinte años se duplicarán los casos a nivel mundial y se convertirá en la séptima causa de muerte a nivel global.

Las golosinas figuran entre las tentaciones alimentarias más frecuentes pero tiene dos grandes enemigos, las dietas que restringen el consumo de calorías y que comprometen la salud de las muelas y dientes al ser consideradas como la causa número uno de las caries.

La pregunta del millón: ¿qué preparo hoy de cena a los niños? Algunos padres lo tienen muy fácil y no se complican la noche, recurriendo a los alimentos congelados y precocinados, a las frituras y comidas rápidas. Pienso que por un día, todos lo hemos hecho, está bien, pero convertir eso en un hábito diario, puede perjudicar a la salud de los niños, principalmente cuando se trata de la cena.

Cuidar los hábitos de alimentación desde la más tierna infancia es una de las soluciones para reducir la obesidad entre la población. El aumento de la tasa de obesidad y diabetes en edades cada vez más tempranas ha saltado todas las alarmas en materia de salud y parece que todas las medidas de prevención son pocas cuando se habla de salud, sobre todo, cuando se habla de salud infantil.

Creo que no es necesario que seamos expertos en cocina para conseguir que el menú diario que ofrecemos a nuestros hijos sea equilibrado y económico a la vez. Con una pizca de ingenio, de voluntad y de imaginación se puede preparar platos variados y nutritivos, incluso en las familias con presupuestos más ajustados. La clave reside en las ideas que tengamos y que podemos compartirlas con los demás padres.

El hábito de comer frutas no solo es bueno para evitar enfermedades cardiovasculares y la diabetes, sino también para evitar la obesidad infantil. A muchos padres les preocupan de que a sus hijos no les gusta la fruta. Aunque comer fruta sea un hábito que debe ser adquirido desde que son muy pequeños en las papillas, hay muchas maneras de lograrlo cuando el niño sea un poco mayor.

Un niño no se hace obeso de la noche a la mañana. La obesidad es el resultado de un mal hábito de alimentación que, según los expertos, empieza cuando el bebé aún duerme en la cuna. Un ambiente familiar estable y con una buena educación alimentaria podrá evitar que el bebé sufra de obesidad con el paso de los años y que a la larga pueda reducir la esperanza de vida.

No hay duda que siempre es mejor prevenir que curar. Creo que este concepto, aceptable y políticamente correcto, puede reducir dolores de cabeza a mucha gente. Un ejemplo muy evidente de ello es la diabetes, el tabaco, las enfermedades cardiovasculares, y por supuesto, la obesidad infantil. Si cuidas de la dieta de tu hijo, probablemente él no llegue a estar obeso, pero si no la controlas, será más difícil hacerle adelgazar después.

Te has preguntado alguna vez por qué a los niños les encanta la pizza, las hamburguesas, los zumos azucarados, los cereales bañados en azúcar y chocolate, las galletas rellenas y los aperitivos salados. Sienten una especial predilección por este tipo de comida, que se nota, en la importancia que le dan a haber probado alguno de estos suculentos manjares cuando, por ejemplo, vienen de un cumpleaños y no paran de hablar de lo rico que estaba todo.

Creo que el equilibrio en la educación es lo más difícil de se conseguir principalmente cuando educamos a nuestro hijo de una forma en casa pero resulta que fuera de casa las reglas son otras. Eso ocurre, por ejemplo, con el permitirle o prohibirle comer chucherías o golosinas y otras muchas cosas más.

Muchas madres nos pasamos las tardes en el coche, llevando y recogiendo a nuestros hijos de las clases extraescolares de fútbol, ballet, baloncesto, kárate, judo, padel, natación o tenis. Realmente, supone un esfuerzo por dar gusto a las aficiones de los niños, pero queda de sobra recompensado si tenemos en cuenta los beneficios que el deporte tiene sobre la salud en la infancia.

La falta de una actividad física, el excesivo peso de las mochilas y los malos hábitos de postura provocados en muchos casos por la falta de ajuste al mobiliario escolar, son algunos de los grandes enemigos de la espalda de los niños. Las molestias de la espalda, que van desde unos fastidiosos dolores hasta una escoliosis, aumentan y afectan hoy hasta a un 70 por ciento de los niños.

"No se puede dejar comida en el plato". Creo que la mayoría de nosotros hemos oído eso muchas veces de nuestros padres, abuelos, de los hermanos mayores... A mí, la primogénita de la familia, mis padres no me permitían dejar nada en el plato. Tenía que comer todo, todo. ¿Será que ese aprendizaje es bueno? A mí, por lo menos, sí que lo fue. Yo siempre he comido de todo.

Hay gente, y mucha, que siempre tiene que estar pendiente del nivel de colesterol que sale en su analítica de sangre. Mantener los niveles apropiados de colesterol en sangre es una forma de evitar riesgos de padecer infarto cardíaco o angina de pecho, así como otros problemas vasculares. Todos sabemos que los excesos de colesterol no son buenos. Lo único que muchos no saben es que el colesterol también puede afectar a los niños.

Ojalá pudiéramos cambiar la situación de muchos niños desfavorecidos, ¿verdad? Ojalá no hubiera hambre y que todos pudiesen gozar de una buena salud. Pienso que si no podemos ayudar a todos, que por lo menos pongamos nuestro grano de arena en campañas que tengan este propósito. Este es el caso de Menú solidario, una campaña que quiere dar un desayuno a los niños de India, durante un año.

Se dice que un niño come mal cuando ingiere poca cantidad de alimentos y de poca variedad. Según el primer estudio sobre niños mal comedores, casi un 50 por ciento de los niños españoles, de entre 1 y 10 años, comen mal por que no tienen buenos hábitos familiares a seguir.

Enseñar a nuestros hijos a controlar sus impulsos debe ser una de las metas en la educación familiar; es algo así como la acción de "amaestrar" a la zorra de que hablaba Saint Exupery en su genial y siempre actualizado libro El Principito. Un niño impulsivo es aquel que actúa sin pensar y sin medir las consecuencias de sus actos o palabras.

No hay nada que vuelva más locos a los niños que una barrita, una tableta o una galleta de chocolate. Solo a los niños no, a los adultos y a eso me incluyo yo, el chocolate es casi como un vicio. Las galletas Oreo están de moda. Y en eso no hay nada que discutir... ¡Están buenísimas! Pues resulta que mi hija se ha puesto el delantal el último fin de semana y se ha preparado una receta de cocina muy rica: Unas magdalenas hechas con las galletas Oreo.

Si algún día queréis preparar un estupendo aperitivo para toda la familia, podéis preparar estas piruletas de queso de cabra. Pedirles a vuestros hijos que os ayuden, porque seguro que ellos disfrutarán rebozándolas con harina, huevo y pan rallado.

A veces los padres nos encontramos con un problema cuando se trata de alimentación infantil, y es conseguir que nuestros hijos coman fruta. Por alguna extraña razón a veces se niegan, pese a lo dulce que resulta en general, y todo esto trae como consecuencia que este mal hábito se arrastre luego a su alimentación adulta...

El fin de semana es el momento en el que nuestros hijos reclaman toda nuestra atención. Durante la semana, nuestras obligaciones y las suyas propias, no les permiten disfrutar de la compañía de sus padres como les gustaría. Es por eso que tenemos que procurar convertir el fin de semana en tiempo de calidad con ellos. Y para empezar ¿qué tal un buen desayuno?

¿Cuáles son los problemas actuales de los niños? ¿Cómo hacer frente a problemas como la obesidad infantil? ¿Qué necesidad tienen algunos niños de recibir una estimulación temprana? Las respuestas a estas preguntas pueden ser encontradas en dos manuales que acaban de ser publicados por la Asociación de Investigación de la Industria del Juguete (AIJU).

Si todavía no habéis probado una comida sana y muy rápida de hacer, y que además luce un montón a los ojos de los niños, tendrán que experimentar a elaborar esta receta de papillote de pescado blanco que GuiaInfantil.com ha preparado.

El papillote de salmón se puede preparar en menos de 10 minutitos y luego, para asar, solo se necesitarán unos 15 más. Una receta que puede ser elaborada tanto para la comida como para la cena de los niños.

El tomate es un alimento muy habitual en la alimentación familiar. En esta ocasión, les ofrecemos la receta de unos tomates rellenos Light. Está indicada para todos los niños, en especial a los que necesitan perder algo de peso. Esperamos que les guste.

Las tortitas son, en general, el postre o la merienda preferida de los niños. En esta ocasión, hemos preparado unas tortitas de calabaza, una receta muy fácil y altamente saludable para los pequeños de la casa.

Cuántos más variados y diferentes sean los sabores que experimenten los niños, mejor, para que con el pasar del tiempo no tengan ellos problemas para comer en otro lugar que no sea su casa. Esta receta de hamburguesas de soja es muy fácil de elaborar, sabrosa y muy saludable.

En GuiaInfantil.com encontrarás una receta muy sencilla de magdalenas de manzanas y canela. Su resultado es de lo más jugoso y exquisito, tanto para el desayuno, la merienda o el postre de los niños.

Las natillas son un postre muy popular de la gastronomía española, aquí tienes una receta de natillas light, sin huevo ni azúcar, para disfrutar de un postre ligero y apto para alérgicos.

Los postres de las abuelas, como estas manzanas asadas al horno al estilo tradicional, son a menudo los preferidos de los niños. Una receta simple y rápida.

Para que los niños no hagan ascos a la verdura puedes cocinar esta receta de berenjenas rellenas de verdura al horno, con una original presentación y muy sanas.

Tras los excesos de las fiestas, prepara recetas ligeras y sanas como las que te proponemos en este menú light para niños, con ricas propuestas.

Para la hora del almuerzo o la merienda te ofrecemos estas recetas de bocadillos y sándwiches para niños, propuestas sanas para llevar al colegio.

Para una cena completa sin complicaciones tienes este bocadillo de pollo rápido y sencillo, una receta sencilla para preparar con los niños.

La receta más clásica de Estados Unidos, una hamburguesa americana casera, con sabor auténtico, para que las prepares con los niños.

De todas las posibles formas que se puede incluir el chocolate en un postre, uno de las más sencillas y exitosas son las natillas de chocolate, fáciles y rápidas de preparar para los niños

Seguro que algunos padres nos irán dar las gracias por esta forma tan rica de introducir el pescado en la dieta de los niños, y además de una manera tan atractiva y exquisita. Los niños se sorprenderán con estas riquísimas hamburguesas de pescado.

La mousse de chocolate, un clásico postre que por su cremosidad es de los favoritos de los niños. Aquí tienes una receta muy sencilla para preparar en familia.