Empanada gallega de la abuela

Las empanadas resultan un alimento equilibrado y que suele gustar a los niños porque son muy fáciles de comer. Se pueden rellenar de cualquier cosa, pero las empanadas más tradicionales, las de las abuelas gallegas, son estas. Necesitas elaborar la masa y hornear. El truco suele estar en conseguir una buena masa fina, tierna y crujiente.

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