Lasaña de tortilla con jamón y queso. Receta casera

Sorprende a tus hijos con esta original receta de lasaña de tortilla, de jamón y queso, que nos ofrece Guiainfantil.com. Una receta fácil, sencilla y muy rápida de hacer incluso con los niños. Una receta ideal para la comida o la cena de los niños. Una buena receta para los fines de semana o para las horas que no tengan tanto tiempo ni ideas para cocinar. Seguro que tus hijos ¡se chuparán los dedos!

Lasaña de tortilla con jamón y queso. Receta casera

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 200 gr de jamón picado
  • 200 gr de queso edam rallado
  • 1 lata de salsa de tomate
  • Aceite y sal

Consejos: en lugar del jamón también se puede utilizar carne de pollo o ternera picada. En lugar del queso edam también se puede usar otro queso, y en lugar de la salsa de tomate se puede usar salsa boloñesa.

Cómo hacer una lasaña de tortilla, paso a paso:

1. En un bol, batir los huevos. Si deseas, puedes añadir un poquito de nata líquida o de leche (una cucharada sopera), para que se queden más suaves. Salpimentar según tu gusto.

2. En una sartén antiadherente, agregar unas gomitas de aceite. Con la ayuda de una cuchara sopera, recoger algo de los huevos y cuajarlo por ambos lados. Retirar de la sartén y reservar.

3. Repetir la misma operación otras veces, hasta conseguir 4 tortillas finas.

4. Para montar la lasaña, poner una de las tortillas en una fuente (si posible redonda como la tortilla).

5. Untar la tortilla con algo de salsa de tomate. Por encima, poner trocitos de queso más trocitos de jamón.

6. Enseguida, poner otra tortilla y repetir lo mismo hasta que se termine con una tortilla.

7. Llevar la fuente al horno hasta que el queso se derrita. Estará lista para ser servida.

¡Buen apetito!

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