Cómo hacer masa de pizza casera
¿Te apetece elaborar una pizza crujiente, sabrosa y, sobre todo, casera? En Guiainfantil.com te enseñamos a hacer una masa para pizza de forma fácil y rápida.
Es una receta muy sencilla de elaborar en la que pueden participar los niños, sobre todo en el amasado. Después puedes rellenarla con vuestros ingredientes favoritos.
Ingredientes:
- harina
- Sal
- aceite
- agua
Consejo: cuánto más fina te salga la masa más fina será la pizza. Si quieres que tu pizza tenga mucho grosor habrás de hacer una masa más consistente.
Cómo hacer, paso a paso, masa de pizza
1. Poner sobre la encimera o en un bol la harina y dejar un hueco en medio para echar el resto de ingredientes. Se trata de hacer con ella la forma de volcán y verter dentro una pizca de sal, agua y dos cucharadas de aceite.
2. Amasar toda la mezcla poco a poco e ir trabajándola con las manos hasta que esté compacta y no se pegue en los dedos.
3. Deja que repose un poco más y haz una bola con la mezcla.
4. Espolvorea harina sobre la encimera, con el rodillo ve estirando la masa y ve dándole forma redonda. Cuando esté lista puedes rellenarla a tu gusto y el de tu familia y cocinarla en el horno. ¡Buen apetito!
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