Receta de mini croissants de plátano y chocolate

Recetas con pocos ingredientes para postres y meriendas deliciosas

Silvia Leal
Silvia Leal Creativa

¿Alguna vez has hecho mini croissant en casa? A la mayoría de niños les encanta prepararlos porque la dificultad es baja y están riquísimos. La elaboración de los croissants que te mostramos a continuación, básicamente se basa en rellenar, enrollar y hornear.

Hemos rellenado nuestros mini croissants de plátano y chocolate. Te aseguramos que si los preparáis en casa, les hincaréis el diente antes de que se enfríen. Son un éxito asegurado, ideal para la merienda de los niños. ¡Toma nota!

Ingredientes:

  • Un paquete de masa de hojaldre.
  • Chocolate fondant.
  • Un plátano.
  • Un huevo.

Cómo hacer, paso a paso, mini croissants de plátano y chocolate

1. Pre calentamos el horno a 180º. Estiramos la masa de hojaldre sobre el papel en el cual viene enrollada. Dividimos la masa en cuatro cuadrados. Y cada cuadrado en dos triángulos.

 Mini croissant relleno de plátano y chocolate. Paso 1

 

2. Derretimos el chocolate y untamos una línea en el borde inferior de cada triángulo (tal y como aparece en la foto).

Mini croissant relleno de plátano y chocolate. Paso 2 

 

3. Encima, ponemos trocitos pequeños de plátano. Comenzamos a enrollar lentamente.

 Mini croissant relleno de plátano y chocolate. Paso 3

 

4. Vamos dándole forma para que la masa quede bien sellada.

Mini croissant relleno de plátano y chocolate. Paso 4 

 

5. A continuación, pintamos los mini croissants con la yema del huevo. Horneamos 15 – 20 minutos. Retiramos, y al menos, los dejamos templar antes de llevarnos uno a la boca.

Mini croissant relleno de plátano y chocolate. Paso 5

 

6. Por cierto, puedes hornearlos con la forma alargada, o con la forma típica de los croissant.

Mini croissant relleno de plátano y chocolate. Paso 6