Chuletas de cerdo a la manzana. Receta sana y rica

Las chuletas de cerdo son un plato muy habitual en los menús infantiles. Si quieres darle un toque más especial a esta receta para niños te proponemos unas chuletas de cerdo a la manzana, jugosas y suaves.

Las recetas de carne de cerdo son ricas y admiten una gran variedad de sabores, sobre todo si las combinamos con frutas. El toque dulce de la manzana convierte este plato en una receta ideal para cualquier fiesta o celebración familiar.

Chuletas de cerdo a la manzana. Receta sana y rica

Ingredientes

  • 6 chuletas de cerdo
  • 6 manzanas golden
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • zumo de 1/2 limón
  • 6 cucharadas de mostaza
  • Sal 
  • Pimienta

Consejos: Si lo deseas puedes hacer la misma receta utilizando chuletas de cordero o muslitos de pollo.

Preparación de las chuletas de cerdo con salsa de manzana

1. Lavar, pelar y cortar las manzanas en trozos. Disponerlas en una fuente de horno.

2. Enseguida, rociar los trozos de manzana con el zumo del limón para que no se enegrezcan.

3. El siguiente paso será añadir el azúcar moreno sobre las manzanas y mezclar todo.

4. Llevar la fuente al horno por unos 10 minutos o hasta cuando las manzanas presentaren un aspecto dorado.

5. En una sartén, freír las chuletas (previamente aliñada con la mostaza, sal y pimienta) con la mantequilla o margarina a fuego lento, hasta que estén doradas por ambos lados. Disponerla en un plato.

6. Para servir, puedes acompañar las chuletas con un pequeño bol con las manzanas dentro, o con las manzanas sobre las chuletas. ¡Buen apetito!

Teresa Guerra. Redactora de GuiaInfantil.com
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