Bizcocho con forma de calabaza de Halloween

Cuando pruebes un poco repetirás, ¡no sabes lo delicioso que está este terrorífico postre!

Guiainfantil.com

¡Que típicas son las calabazas en Halloween! ¿Sabías que la calabaza es un alimento que, debido a sus propiedades, nos ayuda a mantener la salud de nuestra vista y de nuestro corazón en buen estado?

En Guiainfantil.com te proponemos hacer una receta divertida: un bizcocho con forma de calabaza. Cuando pruebes un poco repetirás, ¡no sabes lo delicioso que está este terrorífico postre!

Ingredientes 

  • 350 gr de calabaza en trozos.
  • 405 gr de azúcar moreno.
  • 150 ml de aceite suave.
  • 3 huevos.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 300 gr de harina para bizcochos.
  • 2 cucharaditas de levadura.
  • 3 cucharaditas de canela en polvo.
  • 180 ml de leche.
  • 1 cucharadita de zumo de limón.
  • 250 gr de mantequilla sin sal.
  • 250 gr de azúcar glas.
  • Colorantes en pasta. 
 

 

Cómo hacer, paso a paso, bizcocho con forma de calabaza

1. Batimos el aceite con el azúcar y los huevos. Cuando la masa sea homogénea, incorporamos el puré de calabaza y la vainilla. Seguimos batiendo.

Bizcocho de Halloween. Paso 1

2. Tamizamos harina, levadura y canela encima de la masa. Sin dejar de batir, incorporamos la leche.

Bizcocho de Halloween. Paso 2

3. Rellenamos el molde/los moldes y horneamos según las instrucciones del fabricante. (En éste caso, hemos utilizado dos moldes redondos de 15 cm de diámetro, y hemos horneado a 180º durante una hora). Sacamos los bizcochos de los moldes y dejamos enfriar sobre una rejilla. Mientras, preparamos la crema.

Bizcocho de Halloween. Paso 3

4. Colocamos la mantequilla (que ha de estar a temperatura ambiente y tener la consistencia de una pomada) en un bol junto con el azúcar glas tamizado. Batimos 5 minutos. Dividimos la crema de la siguiente manera: Echamos una cucharada de crema en un bol y la teñimos de verde, reservamos. Echamos dos cucharadas de crema en otro bol y la teñimos de morado, reservamos. El resto de la crema la teñimos de naranja.

Bizcocho de Halloween. Paso 4

5. Con la ayuda de una espátula, cubrimos el bizcocho con la crema de color naranja y le marcamos varias franjas. Rellenamos dos mangas pasteleras. Una con la crema de color verde para pintar las hojas de la calabaza, y otra con la crema de color morado para dibujarle una cara terrorífica.

Bizcocho de Halloween. Paso 5