Tortita o crepe con forma de árbol de Navidad

Alba Caraballo Folgado
Alba Caraballo Folgado Directora de contenidos

¿Qué te parece este árbol de Navidad? Queda tan bonito que da pena comérselo, sin embargo, está delicioso y a tus hijos les va a encantar. En Guiainfantil.com te explicamos cómo elaborarlo paso a paso.

Las tortitas o crepes admiten muchas combinaciones, tanto dulces como saladas, pero en Navidad podemos desplegar nuestra imaginación y crear platos tan originales como esta tortita con forma de árbol de Navidad

Ingredientes

  • 200 gr. de harina de trigo
  • 250 ml. de leche entera o desnatada
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharada (sopera) de mantequilla o margarina
  • Una pizca de sal y margarina
  • Nata montada
  • 200 gr de chocolate negro
  • Bolitas de azúcar de colores
  • Fresas

Cómo hacer, paso a paso, una tortita con forma de árbol de Navidad 

1. Mezcla la harina, el azúcar y la sal en un bol. En el centro de la mezcla haz hueco para añadir las yemas (sin las claras), la mantequilla y la leche. Mezcla hasta conseguir una masa homogénea. Agrega las claras a punto de nieve y añádelas a la mezcla. Raya el chocolate (o cacao si prefieres) y añádelo.

2. Haz las tortitas en una gofrera para que queden cuadraditos. Haz unas más grandes que otras.

3. Para montar el árbol corta en triángulos las tortitas y ponlas una sobre otra (de mayor a menor). Para el tronco corta un trocito rectangular de tortita.

4. Corona el árbol con un trocito de fresa cortado con forma de estrella y dispón en cada cuadradito de la tortita una bolita de azúcar. ¡Feliz Navidad!