Tortita o crepe con forma de árbol de Navidad

Alba Caraballo Folgado

¿Qué te parece este árbol de Navidad? Queda tan bonito que da pena comérselo, sin embargo, está delicioso y a tus hijos les va a encantar. En Guiainfantil.com te explicamos cómo elaborarlo paso a paso.

Las tortitas o crepes admiten muchas combinaciones, tanto dulces como saladas, pero en Navidad podemos desplegar nuestra imaginación y crear platos tan originales como esta tortita con forma de árbol de Navidad

Ingredientes

  • 200 gr. de harina de trigo
  • 250 ml. de leche entera o desnatada
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharada (sopera) de mantequilla o margarina
  • Una pizca de sal y margarina
  • Nata montada
  • 200 gr de chocolate negro
  • Bolitas de azúcar de colores
  • Fresas

Cómo hacer, paso a paso, una tortita con forma de árbol de Navidad 

1. Mezcla la harina, el azúcar y la sal en un bol. En el centro de la mezcla haz hueco para añadir las yemas (sin las claras), la mantequilla y la leche. Mezcla hasta conseguir una masa homogénea. Agrega las claras a punto de nieve y añádelas a la mezcla. Raya el chocolate (o cacao si prefieres) y añádelo.

2. Haz las tortitas en una gofrera para que queden cuadraditos. Haz unas más grandes que otras.

3. Para montar el árbol corta en triángulos las tortitas y ponlas una sobre otra (de mayor a menor). Para el tronco corta un trocito rectangular de tortita.

4. Corona el árbol con un trocito de fresa cortado con forma de estrella y dispón en cada cuadradito de la tortita una bolita de azúcar. ¡Feliz Navidad!