Patatas a la riojana. Receta española para niños

Las recetas tradicionales son aquellas que siguen triunfando a pesar del paso de los años, gracias a su sencillez y calidad. Las patatas a la riojana son un plato tradicional español que podemos cocinar a los niños.

Las patatas y el chorizo son una combinación nutritiva y que encantará a los niños. Contiene hidratos, grasas y proteínas, por eso es un buen plato principal para los meses de frío.

Patatas a la riojana. Receta española para niños

Ingredientes

  • 1 kg. de patatas
  • 250 gr. de chorizo
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos verdes
  • 1 pimiento rojo asado
  • 2 dientes de ajo
  • 2 litros de caldo de carne
  • Laurel
  • Aceite de oliva
  • Sal

Cómo hacer patatas a la riojana, paso a paso

1. Poner aceite a calentar en una olla grande. Picar muy fina la cebolla y sofreírla hasta que esté transparente.

2. Añadir el pimiento verde picado, el chorizo troceado y el laurel y sofreír unos minutos a fuego medio.

3. Añadimos el pimentón y el caldo (o agua, en su defecto) y esperar a que hierva.

4. Pelar y trocear las patatas. Cuando el caldo roma a hervir añadir las patatas y cocer todo unos 15 minutos, hasta que las patatas estén blandas.

5. Añadir el pimiento asado troceado y servir.

El truco de Guía Infantil: Para quienes les guste el picante, añadir una pizca de pimienta de cayena o una guindilla

  • Papillas de fruta y purés de verduras y carnes para el bebé
    Papillas de fruta y purés de verduras y carnes para el bebé

    Las papillas de fruta así como los purés de verdura pueden ser incorporados a la dieta del bebé a partir de los 5 meses, de forma gradual, con cada fruta y cada verdura a la vez, observando si el bebé presenta alguna reacción o alergia al nuevo alimento. Guiainfantil.com te ofrece un abanico de...

  • Alimentación infantil
    Alimentación infantil

    Consejos para mejorar la alimentación de nuestros hijos. La alimentación correcta para cada edad. Las primeras papillas de frutas y de carne. Trucos para los niños que no quieren comer. Lactancia materna.

  • La alimentación ideal para los niños
    La alimentación ideal para los niños

    La buena alimentación para los niños es aquella que es variada, que es suficiente y equilibrada. Así, define la nutricionista Lucía Bultó, autora del libro Los consejos de Nutrinanny, los conceptos de la alimentación ideal para los niños.

  • Ideas para que los niños coman
    Ideas para que los niños coman

    Los padres que hacemos trucos para hacer comer a nuestros hijos sabemos, de sobra, que este no es el mejor método para hacer con que los niños coman. El alimentarse es un hábito que debe ser enseñado a los niños desde que son muy pequeños.

  • Cuando al niño no le gusta la leche o es indigesta
    Cuando al niño no le gusta la leche o es indigesta

    ¿Podemos evitar que a un niño no le guste la leche? La nutricionista Lucía Bultó nos da las claves para hacer una buena transición entre el biberón y la leche de vaca.

  • Papas al horno. Receta fácil de patatas para niños
    Papas al horno. Receta fácil de patatas para niños

    Receta de papas al horno, receta fácil para niños. Las patatas contienen muchos nutrientes y aportan energía a los niños, prepráralas de forma sencilla y natural al horno con crema de queso. Papas al horno, una receta ideal para acompañar en Navidad.

  • cual es la alimentacion adecuada para una niña de 1 año

0 comentarios

Especial

Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios. Si continúas navegando, entendemos que aceptas su uso. Más información aquí

x