Hamburguesas caseras de pollo. Receta fácil y rápida

Receta rica y saludable, fácil y rápida, para la comida o la cena de los niños

Estefanía Esteban

Cuánto más casera es una receta, más sabroso, nutritivo y saludable será su resultado. A la mayoría de los niños le gustan las hamburguesas, y ¿qué mejores hamburguesas pueden comer nuestros hijos que las que compramos en los restaurantes de comida rápida? Pues la que hacemos en casa, con todo cariño y esmero.

Pensando en ello, Guiainfantil.com ha elaborado una receta fácil, rápida y muy exquisita: Hamburguesa de pollo caseras. Seguro que tus hijos les va a gustar muchísimo. ¡Y van a querer repetir!

Ingredientes:

  • 500 gr de carne de pollo picada
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas (sopera) de pan rallado
  • 2 dientes de ajo
  • Cebollino picado
  • Perejil picado
  • Sal
  • Aceite para freír
  • Consejos: también se puede utilizar la carne de pavo para esta receta. Acompañarla con una ensalada ligera o arroz blanco

Te contamos cómo elaborar estas deliciosas y sanas hamburguesas, hechas en casa, con todo nuestro cariño:

 

Cómo preparar unas hamburguesas de pollo caseras:

1. En un bol, mezclar la carne de pollo con la sal y la pimienta.

2. Agregar el ajo, el cebollino y el perejil picados. Remover bien para que quede todo muy mezclado.

3. Batir los huevos y añadirlo a la mezcla de la carne. Y remover.

4. Añadir el pan rallado y mezclar todo con las manos.

5. Hecha ya la masa para las hamburguesas, ahora tendremos que formaras.

6. Para dar la forma de hamburguesas, hacer una gran bola con un trozo de la masa. Cuando tengamos hecha la bola, aplastarla bien con la otra mano hasta formar la hamburguesa. Reservar.

7. En una sartén con un poco de aceite, freír las hamburguesas de un lado y de otro hasta que tengan un color tostado.

8. Al retirar las hamburguesas del aceite, disponerlas en un papel de cocina para que absorba toda la grasa.

Se puede acompañar las hamburguesas con arroz o con una sencilla ensalada.