Ceviche de pescado para niños. Recetas peruanas

El ceviche, cebiche o sebiche es una de las recetas estrella de la cocina peruana. En esta ocasión, Guiainfantil.com ha preparado un ceviche de pescado. Es un plato que consiste en pescado marinado con un aliño de limón. Hay muchas versiones o formas de cocinar el ceviche según los diferentes países latinoamericanos.

El aliño que se utiliza en esta receta incluye, además del limón, alguna variedad de ají o chile, aunque si a tus hijos no les gusta el picante, puedes utilizar mostaza, una costumbre que tienen en Ecuador o Centroamérica.

Ceviche de pescado para niños. Recetas peruanas

Ingredientes:

  • 1 Kg de bonito
  • 15 limones
  • 1 cebola picada
  • Medio ají rojo
  • Medio ají amarillo
  • 2 ramas de cilantro
  • sal

Consejos: Aparte del bonito, si lo deseas o si más te gusta, puedes usar otros pescados como mero o lenguado para hacer esta receta.

Cómo cocinar, paso a paso, ceviche de pescado para niños

1. Limpia el pescado y córtalo en dados pequeños. Reservar

2. Corta la cebolla los ají y sazona la mezcla. Reservar

3. En un recipiente, exprime el jugo de 15 limones.

4. Añadir el pescado y la cebolla con los ají picados al jugo de limones y mezclar.

5. Picar el cilantro y ponerlo por encima del ceviche.

6. Tapar el recipiente y llevarlo a la nevera por media hora.

7. Si lo deseas, servir el ceviche con maíz o choclo, o trozos de patatas dulces.

  • Cómo decorar la comida de los niños
    Cómo decorar la comida de los niños

    La decoración de los platos de los niños es una buena herramienta para hacer con que los niños se sientan atraídos por la comida. Anímate a cocinar con niños con estas sugerencias para decorar la comida de los niños. Guiainfantil te propone ideas para convertir los platos en una diversión es...

  • Qué tipo de pescado y qué cantidad es saludable que tomen los niños
    Qué tipo de pescado y qué cantidad es saludable que tomen los niños

    El pescado es un alimento espléndido, cuyo valor nutricional reside en que aporta proteínas de gran calidad (lo que los médicos llamamos “de alto valor biológico”), grasa buena (ácidos grasos omega 3) y fósforo.

  • El pescado y los niños. Beneficios y riesgos
    El pescado y los niños. Beneficios y riesgos

    Qué precauciones debemos tener al darle pescado a los niños. Cómo evitar los peligros del pescado, como las espinas o parásitos como el anisakis. Qué podemos hacer para que el pescado sea un alimento seguro para nuestros hijos.

  • Las comidas favoritas de los niños
    Las comidas favoritas de los niños

    La comida favorita de los niños. ¿Cuál crees que es la comida preferida de tus hijos? Creo que lo que más demandan los niños en la mesa es la pasta con tomate, seguida muy de cerca por patatas fritas, hamburguesas, salchichas o pizzas.

  • Ceviche de pescado y gambas o camarones. Receta peruana
    Ceviche de pescado y gambas o camarones. Receta peruana

    Receta de ceviche de pescado e camarón para los niños. En Guiainfantil.com te decimos paso a paso como preparar esta receta mexicana que sin duda a los más pequeños les encantará.

  • Necesito recetas con marisco para niños para que así coma pescado
    Necesito recetas con marisco para niños para que así coma pescado

    A mi niño no le gustan mucho los sabores del mar, pero quiero probar a darle marisco a ver si lo acepta. Por favor, me podeis dar recetas con frutos del mar?

0 comentarios