Langostinos al horno. Receta de Nochevieja para niños

Para los que están cansados del marisco a la plancha o cocido, os proponemos una exquisita receta en el horno

Sergio Lopez

Si estás cansado de comer los langostinos a la plancha o cocidos, Guiainfantil.com te trae una receta navideña que encajará perfectamente en tu menú de Nochevieja: langostinos al horno.

Este plato es ideal si os juntáis muchos en casa para celebrar la llegada del Año Nuevo y queréis evitar que huela toda la casa a langostinos, que es lo que sucede cuando se cocinan a la plancha. Además ahorrarás mucho tiempo ya que en una bandeja de horno se pueden hacer muchos a la vez.

Ingredientes:

  • Langostinos
  • Sal gruesa
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Aceite de oliva
  • 1 limón
  • Consejo: Si queréis darle un sabor más fuerte, podéis añadirle brandy cuando vayaís a echar los ajos y el perejil molido

Una vez reunidos todos los ingredientes, solo tienes que seguir nuestro paso a paso. Seguro que vas a hacer una sorpresa deliciosa para despedir el año y dar la bienvenida al año nuevo, a la familia.

Preparación, paso a paso, de los langostinos al horno

langostinos al horno con ajo, limón y perejil

1. Lavamos los langostinos y los rociamos con una mezcla de aceite de oliva y el zumo de un limón.

2. Colocamos los langostinos en una bandeja o fuente especial para horno.

3. Espolvoreamos los langostinos con la sal gruesa.

4. Picamos el ajo y se lo echamos por encima junto al perejil picado.

5. Precalentamos el horno a 200º y, una vez caliente, introducimos los langostinos. Los dejamos cocinar durante 7 u 8 minutos y ya están listos para su disfrute.

 

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