Categoría: Verduras

Recetas de ensaladas para niños

Las ensaladas son platos muy versátiles con los que se puede experimentar y añadir ingredientes variados, desde pollo hasta mariscos y pescados. Este tipo de platos frescos vienen muy bien para épocas calurosas del año , ya que aguantan muy bien y podemos añadir alimentos que ayuden a...

Recetas de espinacas para niños

La espinaca es una verdura ideal para la dieta de los niños ya que es una estupenda fuente natural de vitaminas y minerales. Ya Popeye avisa a los niños de que tienen mucho hierro pero además contienen calcio, fósforo, potasio y magnesio. También tiene sustancias antioxidantes, ácidos grasos...

Flores de calabacín fritas. Recetas con flores para los niños

Del jardín, las flores están cada día invadiendo las cocinas, haciendo con que los platos se llenen de aromas y de colores especiales. A los niños les va a encantar el poder comer algo con flores. No todas las flores están aptas para el consumo, sin embargo las flores de calabacines son...

Receta de ñoquis de calabaza sin gluten

Los ñoquis son una delicia que proviene de la gastronomía italiana. Se suelen hacer con patata y se pueden acompañar de queso, tomate o verduras. Sin embargo, en Guiainfantil.com te presentamos una variedad de los típicos ñoquis elaborados con calabaza.

Recetas con puerros. Recetas sanas para niños y toda la familia

Los puerros , también conocidos por ajo porro , son una hortaliza, una especie de cebolla alargada pero con sabor más suave, ligero y dulce. Es un vegetal que aporta muchos beneficios no solo para la salud de los niños como de todos. Es un alimento con propiedades diuréticas, con baja...

Recetas de calabaza para los niños

La calabaza es el fruto de la calabacera y pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Se cultiva en climas cálidos y tiene diferentes formas, desde la calabaza del peregrino, con forma de botella, a la esférica gigante, muy utilizada para Halloween o en las épocas de otoño.

Recetas tradicionales en su versión vegetariana

Si en vuestra casa sois seguidores de la comida vegetariana y preferís evitar en la dieta carnes y pescados, no tenéis por qué privaros de algunas de las recetas clásicas y tradicionales .

Recetas sanas y fáciles con rúcula

La rúcula es una verdura perteneciente a la familia de las crucíferas como la coliflor, el brócoli o las coles de bruselas cuyas propiedades la convierten en no de los 20 mejores alimentos según la puntuación ANDI, que mide la densidad de nutrientes.

Receta fácil de tortilla con rúcula

La rúcula es una verdura que tiene tantos beneficios para la salud que es importante que la incorporemos en la dieta de toda la familia, si no sueles utilizarla, es conveniente que comiences ya que aporta muy pocas calorías y muchos nutrientes.

Tortitas de calabacín. Recetas con verduras para niños

Gracias a su sabor suave y agradable, el calabacín es una de las hortalizas (o verduras) más aceptadas por los niños. Es rica en potasio, fósforo, magnesio y calcio . Por ello, es un alimento que no debe falta en la alimentación de los niños . Guiainfantil.com les ha preparado una receta sana...

Receta casera de pisto con huevo para niños

El pisto es un guiso tradicional de Castilla la Mancha, en España, aunque también es muy popular el andaluz, y está elaborado a partir de verduras de temporada. Muchas personas varían sus ingredientes según la temporada del año, pero lo que nunca puede faltar es el pimiento y el tomate.