Categoría: Legumbres

Hamburguesas de soja. Una receta casera para los niños

Hamburguesas de soja. Una receta casera para los niños

Cuántos más variados y diferentes sean los sabores que experimenten los niños, mejor, para que con el pasar del tiempo no tengan ellos problemas para comer en otro lugar que no sea su casa. Esta receta de hamburguesas de soja es muy fácil de elaborar, sabrosa y muy saludable.

Cocido madrileño al estilo tradicional. Receta española

Cocido madrileño al estilo tradicional. Receta española

El cocido es uno de los más populares y tradicionales platos españoles , propio sobre todo de la zona de Castilla. Este contundente cocido madrileño al estilo tradicional lleva verdura , legumbre, pasta y carne, haciendo que sea un plato único muy completo.

Potaje de vigilia. Receta tradicional de Cuaresma

Potaje de vigilia. Receta tradicional de Cuaresma

La Cuaresma es el periodo de cuarenta días que comienza con el miércoles de ceniza y termina en la Semana Santa . La tradición indica que durante esta época no se puede comer carne (al menos los viernes) por lo que se sustituye este alimento por otros como el pescado o las legumbres. En base a...

Recetas de potajes para niños

Recetas de potajes para niños

El potaje es un plato ideal para los meses de frío, para los que les gustan las legumbres y los platos de cuchara o para conseguir que los niños tomen verduras. Y es que este plato se suele cocinar a base de verduras y legumbres . Guiainfantil.com nos trae muchas y variadas recetas de potajes...

Hamburguesa de soya o soja. Receta sana para niños

Hamburguesa de soya o soja. Receta sana para niños

La soya o soja es una legumbre rica en proteínas , ideal para dietas vegetarianas y para niños con sobrepeso . Aporta fibra, vitaminas y minerales, además de ser rica en isoflavonas. 

Recetas para niños con soya o soja. Muffins de zanahoria y manzana

Recetas para niños con soya o soja. Muffins de zanahoria y manzana

Para todos aquellos que busquen recetas sanas y ricas para sus niños , Guiainfantil.com les trae los muffins de zanahoria y manzana con soya, un ingrediente poco conocido pero muy recomendable en la alimentación de nuestros hijos.

Croquetas de Soya. Recetas sanas para niños

Croquetas de Soya. Recetas sanas para niños

La soya o soja es una leguminosa sana y nutritiva que aporta muchos beneficios a los niños. Se consume desde hace miles de años en Asia y es muy popular en algunos países sudamericanos. Es rica en proteínas , por lo que es muy apropiada para sustituir alimentos de proteína animal. Sin embargo,...

Potaje de garbanzos y bacalao para Semana Santa

Potaje de garbanzos y bacalao para Semana Santa

Receta con bacalao para Semana Santa. Una receta tradicional de Viernes Santo, este potaje de garbanzos y bacalao para Semana Santa cumple con la tradición de no comer carne y es todo un lujo gastronómico.

Recetas de guisantes para niños

Recetas de guisantes para niños

Los guisantes son una de las primeras legumbres que prueban los niños. ¡Y les encantan! No solo por su color pero también por su textura suave y su sabor exquisito. Además, los guisantes pueden ser consumidos solos o acompañados de otras verduras o de carnes . Es una legumbre muy versátil en...

Recetas con legumbres para niños

Recetas con legumbres para niños

Las legumbres son uno de los alimentos esenciales y necesarios en una dieta infantil, ya que aportan los nutrientes que los niños necesitan para crecer. Es importante que consumamos legumbre entre dos y cuatro veces por semana.

Fabes con almejas. Receta con alubias para niños

Fabes con almejas. Receta con alubias para niños

Aparte de ser un plato muy conocido, las fabes con almejas es una comida sana, exquisita y muy nutritiva. Es una receta típicamente de Asturias, España, muy conocida por la fabada asturiana y los escalopines de cabrales.

Albóndigas de soja. Receta sana para los niños

Albóndigas de soja. Receta sana para los niños

Esta es una receta que no puede faltar en la mesa de las familias que disfrutan de una comida sana y que además, no ofrezca tantas calorías. Guiainfantil.com nos propone elaborar esta receta de albóndigas de soja o soya. Sencilla y rápida de preparar, e ideal tanto para el aperitivo en las...

Filetes rusos. Una receta con soja para los niños

Filetes rusos. Una receta con soja para los niños

La soja  es una legumbre y un grano que aporta muchas proteínas. Contiene todos los aminoácidos esenciales para que el organismo funcione de forma equilibrada. Está indicada tanto en las dietas sin grasas, para niños con estreñimiento , y además es un alimento de bajo coste para las familias.

Croquetas de soja. Una exquisita y sana receta

Croquetas de soja. Una exquisita y sana receta

¿A qué niños no les gusta las croquetas? A muy pocos, ¿verdad? Seguro que a muchos niños les va a encantar las croquetas que proponemos en esta ocasión. Llevan soja y algunas verduras muy bien ‘enmascaradas’, con lo cuál los niños a los que no les gustan las verduras, no las van a notar. Además...

Recetas con alubias para niños

Recetas con alubias para niños

Una de las legumbres más recomendadas, especialmente para los que tienen el colesterol alto, son las alubias. Conocidas por diversos nombres como judías, fabes, habichuelas, frijoles o porotos, las alubias con una legumbre que se puede preparar de diferentes formas: con verduras , con...

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