Sin gluten

¿Qué es el gluten? El gluten es una proteína presente en muchos cereales como el trigo, la cebada y el centeno. Las personas con intolerancia a esta proteína, son conocidas como celíacas.

Ser celíaco no significa que no pueda comer pizzas, bizcochos, croquetas, galletas o incluso churros.

Por ello, Guiainfantil.com ha reunido una infinidad de recetas sin gluten, para que tanto los niños como todos los que son celíacos, puedan comer los mismos platos, pero sin gluten.