Hamburguesa de brócoli. Receta fácil y rápida para los niños
Te enseñamos a preparar unas deliciosas hamburguesas de brócoli para los niños
Son muchos los beneficios que el brócoli ofrece a nuestra salud. Según los nutricionistas, además de proteger al corazón, el consumo de brócoli, tanto en niños como en adultos, fortalece los huesos, la visión, la piel y el sistema inmunológico, Además, el brócoli es rico en hierro con lo que es ideal para quien sufre de anemia, y funciona muy bien como prevención del cáncer. Es un vegetal muy recomendable para los meses de embarazo y para quién necesite bajar de peso.
Considerando todo ese aporte del brócoli a la salud, Guiainfantil.com ha elaborado una receta muy sencilla y fácil de hacer: una hamburguesa de brócoli, para que los niños se chupen los dedos.
Cómo hacer hamburguesas de brócoli, paso a paso:
Ingredientes:
- 1 cabeza de brócoli
- 1 cebolla picada
- 1 huevo
- 2 cucharadas (sopera) de avena en copos pequeños
- 3 cucharadas (sopera) de harina de pan
- 1/2 taza de maionese (de preferencia light)
- Sal y pimienta al gusto
1. Lo primero, precalentar el horno a 180 grados.
2. Lavar el brócoli y ponerlo a cocer con un poco de agua. Luego, sacarlo del agua, picar solo la parte de las flores.
3. En un bol, mezclar el brócoli, la cebolla, el huevo, la avena y la harina de pan.
4. Añadir la mayonesa, la sal y la pimienta (opcional).
5. Mezclar todo hasta formar una masa.
6. Untar una fuente con mantequilla y harina de pan.
7. Enharinar las manos con la harina de pan y formar pequeñas hamburguesas con la masa.
8. Disponer todas las hamburguesas, lado a lado, en la fuente.
9. Llevar al horno por aproximadamente unos 15 minutos o hasta que empiece a dorarse. Luego, debes dar la vuelta a las hamburguesas y dejarlas por unos 10 minutos más.
10. Están listas las hamburguesas de brócoli. Para acompañar, puedes hacer una ensalada de tomate, un arroz blanco o unas patatas fritas o cocidas.
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