Focaccia o bocadillo con burrata para la merienda de los niños

Estefanía Esteban

Los bocadillos nos ofrecen muchísimas posibilidades. A los niños les encantan y más si les sorprendemos con meriendas originales como esta: una focaccia elaborada a base de burrata, un queso muy popular en Italia.

Te animamos a que descubras los beneficios de la cocina mediterránea gracias a este bocadillo, ideal para la merienda de los niños.

Ingredientes:

  • Focaccia
  • Mortadela
  • Burrata
  • Aceite de oliva
  • Rúcula

Cómo hacer la focaccia para la merienda de los niños

Focaccia para niños

1. Sobre el pan de la focaccia, pon una loncha de mortadela.

2. Ahora añade la burrata, que es similar a la mozzarella. De hecho, se puede sustituir por mozzarella perfectamente.

3. Espolvorea un poco de pimienta molida y añade un chorro de aceite de oliva, con excelentes propiedades antioxidantes.

4. Ahora añade un poco de rúcula. De esta forma incluyes vitaminas y fibra en la merienda de los niños. Una merienda saludable, sencilla y rápida de hacer.