Espaguetis a los tres quesos. Recetas rápidas de pasta

Entre los platos favoritos de los niños se encuentran, como no, los platos de pasta. Macarrones, espirales y espaguetis son versátiles, nutritivos y muy sencillos de cocinar. Con tomate, salsa barbacoa o incluso, con nata... los platos con pasta puedes hacerlos de mil formas diferentes. 

Esta vez, Guiainfantil.com te propone una receta sencilla y deliciosa, que te dejará con muy buen sabor de boca. Se trata de unos espaguetis a los tres quesos. Un plato muy nutritivo que aporta hidratos de carbono, proteínas y grasas. 

Espaguetis a los tres quesos. Recetas rápidas de pasta

Ingredientes

  • 300 gr de espaguetis
  • 2 dientes de ajo
  • 200 ml de nata líquida
  • 200 gr de una mezcla de queso cheddar, parmesano y gruyere
  • Pimienta negra molida
  • sal
  • Perejil picado

Cómo hacer, paso a paso, los espaguetis a los tres quesos

1. Cocer los espaguetis en una olla con abundante agua y un poco de sal. Respetar el tiempo de cocción que nos marca el envase para conseguir una pasta al dente. 

2. Escurrir los espaguetis, pero reservar una taza con agua de cocer la pasta.

3. Pica los dientes de ajo y dóralos en una sartén con aceite durante un minuto. 

4. Añade a la sartén la nata y media taza del agua que reservaste de cocer la pasta. Remueve bien. 

5. Añadir los espaguetis a la mezcla anterior y remover hasta que la nata empiece a hervir. 

6. Retirar del fuego y añadir el queso y la media taza con agua que nos había sobrado. Remover muy bien para que todo quede fundido en una salsa. 

7. Echar un poco de sal y pimienta y terminar decorando con perejil picado. 

¡Que aproveche!

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