Cake pops para San Valentín. Recetas divertidas para niños

Silvia LealRepostera

El rojo, sin duda alguna, es el color del amor. Así que, sea cual sea el tipo de amor que sientes, ya sea amor hacia tus hijos, hacia tu pareja o hacia tus amigas, demuéstraselo preparándoles éstas deliciosas bolitas de bizcocho cubiertas de chocolate el día de los enamorados.

Te ofrecemos la receta de unos divertidos y sabrosos cake pops rojos, para que sorprendas a quien más quieras por San Valentín. Son muy fáciles de hacer y el resultado es fantástico.

Cake pops para San Valentín. Recetas divertidas para niños

Ingredientes

  • 60 gr de mantequilla sin sal
  • 110 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 100 gr de harina para bizcocho
  • 1 cucharadita de levadura
  • 60 ml de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de colorante en pasta de color rojo 150 gr de chocolate negro para postres

Cómo hacer, paso a paso, las cake pops de San Valentín

1. Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos el molde para pop cakes.

2. En un cuenco, tamizamos la harina con la levadura y reservamos.

3. En otro recipiente, batimos la mantequilla (que ha de estar a temperatura ambiente) con el azúcar hasta que se integren y añadimos el huevo. Seguimos batiendo.

4. Incorporamos la harina, la leche y el extracto de vainilla, y batimos hasta conseguir una masa homogénea.

5. Teñimos la masa con el colorante en pasta de color rojo y rellenamos una manga pastelera.

Masa para cake pops rojas

6. Llenamos el molde para pop cakes según las instrucciones del fabricante y horneamos durante 20 minutos.

Moldes con cup cakes rojos

7. Al retirar el molde del horno, lo dejamos templar y desmoldamos las bolitas de bizcocho con cuidado. (Yo he reservado 3 bolitas para triturarlas y conseguir migas que utilizaré para decorar).

8. Mientras dejamos que se enfríen por completo, derretimos el chocolate al baño maría.

9. Vertemos el chocolate en un tazón. Pinchamos las bolitas de bizcocho con un tenedor y las sumergimos en el chocolate. Dejamos que escurran un poco y las colocamos en papelitos para trufas.

10. Pinchamos un palito para pop cakes en el centro y espolvoreamos las migas de color rojo que hemos reservado anteriormente.

Finalizamos dejando que el chocolate se endurezca, y ya están! Listas para regalar!

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