El plátano es una de las frutas que más comen los niños. Es una fruta que aporta vitaminas, sales minerales y potasio a los niños y embarazadas. Con el plátano se puede hacer una infinidad de recetas: batidos, tartas, magdalenas, helados, muffins, y muchas más.
Una receta ideal para el desayuno, la merienda, el postre o para la fiesta de cumpleaños de los niños. Te enseñamos a preparar este exquisito bizcocho de plátano con bolitas de chocolate, paso a paso.
1. En un bol mezclar 230 gr de harina de trigo, 2 cucharaditas de levadura y 1 cucharadita de sal. Mezcla todo y reserva.
2. Trocea los 3 plátanos y ponlos en otro bol. Machácalos con un tenedor y añade 1 cucharada de leche y 1 cucharada de canela en polvo. Remueve todo y reserva.
3. En otro bol vierte 3 cucharadas de mantequilla, sácala previamente de la nevera para que esté a temperatura ambiente. Añade 6 cucharadas de azúcar y añade los huevos. Bate todo bien.
4. Añade la mezcla con los plátanos y después la de harina y sigue batiendo. Por último agrega cinco cucharadas de pepitas de chocolate y mezcla todo bien.
5. Vuelva la masa en un molde untado con un poco de mantequilla y llévalo al horno precalentado a 200 grados. Hornea durante 30 minutos. Puedes usar un palillo para verificar si la masa está cocinada. Espera a que se enfríe para desmoldar. ¡¡Y aquí tenéis nuestro exquisito y maravilloso bizcocho de plátano!! Vamos, anímate a hacerlo. A tus hijos les va a encantar...
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La merienda de los niños es la tercera comida del día y debe aportar los nutrientes que no se han incluido en el resto de las comidas. La mejor y la peor merienda para los niños. Alimentación infantil.
Aunque los nutricionistas y las buenas normas de alimentación no cesen de repetir que el desayuno es la comida más importante del día, muchos de nosotros no le damos la menor importancia. Suena el despertador y entre la ducha, vestirse y las prisas, acabamos desayunando siempre lo mismo.
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Hola! Tengo una duda enorme la pediatra me mando a partir de los 5 meses introducir la fruta a la peque y que se la empiece a ofrecer de una en una primero la naranja, mandarina, pera, manzana y plátano y luego ir mezclando las frutas ... ¿pero la naranja como se la doy en zumo, en papilla...
1 comentarios
nieves de la iglesia gonzalez
26/11/2012 11:35
gracias por ayudarnos con vuestras recetas y trucos
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