Brownielletas, galletas de brownie para merendar
- Ingredientes
- Preparación de las brownielletas
Los brownies tienen mucho éxito en las fiestas infantiles, hay pocos niños a los que no les guste este bizcocho con intenso sabor a chocolate. Ahora puedes hacer una versión en galletas con su mismo sabor con esta receta para niños.
Las 'brownielletas', una mezcla de galleta y brownie, serán un éxito asegurado entre niños y mayores. Tienen el sabor de los brownies pero su forma de galleta y su textura crujiente las convierten en una gran opción para la merienda de los niños.
Ingredientes
- 350 gr. de harina
- 250 gr. de mantequilla o margarina
- 100 gr. de azúcar
- 200 gr. de chocolate negro
- 150 gr. de chocolate con leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ½ cucharadita de sal
Preparación de las brownielletas
1. Tamizar la harina con la sal y mezclar bien
2. Batir la mantequilla o margarina con el azúcar, añadir e huevo y mezclar bien.
3. Derretir el chocolate negro en el microondas (parándolo y removiendo cada 30 segundo para que no se queme) o al baño maría. Añadirlo a la mezcla anterior y mezclar.
4. Añadir la harina poco a poco y remover hasta formar una masa. Cortar el chocolate con leche en trocitos y agregarlo, mezclar para que queden repartidos.
5. Precalentar el horno a 175ºC. Hacer bolitas con la masa, aplastarlas y colocarlas sobre una bandeja forrada con papel vegetal. Hornear durante unos 15 minutos. Al sacarlas del horno aún están blandas, pero al enfriar endurecen.
Receta realizada por Teresa Guerra. Receta de El Monstruo de las Galletas.
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