Bizcocho rápido en microondas. Recetas fáciles

Recetas rápidas y fáciles para elaborar con los niños

Silvia Leal
Silvia Leal Creativa

Si te gustan las recetas sencillas y rápidas, o de vez en cuando se te antoja un dulce, te animamos a que pruebes nuestro delicioso bizcocho rápido en microondas. Se trata de un delicioso bizcocho de chocolate en taza cocinado sin necesidad de encender el horno.

Esta deliciosa receta la tendrás lista en pocos minutos. Además, a tus hijos les entusiasmará poder ayudarte, y si en vez de prepararlo en una taza, lo preparáis en un vaso de cristal transparente, podrán ver cómo va creciendo el bizcocho. No van a separar su nariz de la puerta del microondas.

Ingredientes

  • 3 cda. de azúcar moreno de caña integral.
  • 2 cda. de aceite de oliva suave.
  • Un huevo.
  • Una cucharadita de melaza (miel de caña).
  • 4 cda. de harina para bizcochos.
  • Una cda. de cacao puro desgrasado en polvo.
  • Una cucharadita de levadura.
  • Una pizca de sal.
  • 2 cda. de leche semidesnatada.
  • 50 gr de chocolate negro para fundir.

Cómo hacer un bizcocho rápido en microondas

1- Preparamos todos los ingredientes y comenzamos batiendo el azúcar con el aceite y el huevo hasta que queden bien integrados. Añadimos la melaza y batimos.

Bizcocho rápido en microondas. Paso 1

 

2- Incorporamos harina, cacao, levadura y sal tamizados. Seguimos batiendo hasta que la masa sea homogénea y desaparezcan los grumos. Añadimos la leche, batimos y reservamos. Pasamos por harina 25 gr del chocolate que habíamos troceado previamente, y lo incorporamos a la masa.

Bizcocho rápido en microondas. Paso 2

 

3- Removemos y dividimos la masa en dos tazas o en dos vasos de cristal. Debemos preparar nuestros bizcochitos de uno en uno. Introducimos el recipiente en el microondas durante un minuto a una potencia de 600w.

Bizcocho rápido en microondas. Paso 3

 

4- Lo retiramos y colocamos por encima trocitos del resto del chocolate. Le damos otro golpe de calor durante unos segundos para que se derrita ligeramente, y nos lo comemos templado.

Bizcocho rápido en microondas. Paso 4