Galletas de corazón para adornar el árbol

Teresa Guerra

Estas galletas son una forma muy dulce de decorar tu árbol. El árbol de Navidad es una de las más antiguas y extendidas tradiciones, y decorarlo es siempre muy divertido con ayuda de tus hijos. Ahora lo será todavía más.

Con estas deliciosas galletas de mantequilla o margarina puedes elaborar diferentes formas y hacerles un agujero para convertirlas en bonitos adornos con un lazo. Eso sí, prepárate para hacerlas varias veces, ¡o tu árbol se quedará vacío!.

Ingredientes

  • 200 gramos de harina 
  • 60 gramos de mantequilla 
  • 60 gramos de azúcar
  • 40 gramos de azúcar invertido
  • 5 gramos de levadura
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • Sal 

Preparación de las galletas de corazón

1. Mezclar la mantequilla o margarina a temperatura ambiente con el azúcar hasta que tenga una textura cremosa.

2. Agrega el azúcar invertido, el huevo batido con una pizca de sal y el azúcar de vainilla, removiendo bien para que quede integrado.

3. Añade la harina tamizada y la levadura, ve incorporando a la mezcla anterior lentamente y forma una masa que se pueda manejar con las manos. Déjala reposar durante una hora.

4. Precalienta el horno a 180º. Extiende la masa sobre una superficie enharinada con ayuda de un rodillo.

5. Da a las galletas forma de corazón con ayuda de un molde, y en la parte superior haz un agujero para poder colgarlas como adorno.

6. Coloca las galletas sobre una bandeja cubierta con papel de horno. Hornea las galletas durante unos 10 minutos a 180º. Cuando se enfríen, utiliza cordel o lazos rojos para poder colgarlas del árbol.