Mini quiches de bacon y queso. Receta divertida

Alba Caraballo Folgado
Alba Caraballo Folgado Directora de contenidos

¿Has comido alguna vez una quiche? Se trata de una tipo de tarta, pero en esta ocasión salada muy típica de la cocina francesa. Admite un sinfín de variedades y están deliciosas.

En Guiainfantil.com os enseñamos a elaborar una quiche distinta, ideal para los más pequeños, y es que es una quiche pequeñita, en versión mini con bacon y queso. Una receta ideal como aperitivo y incluso para una fiesta de cumpleaños.

Ingredientes

  • Obleas pequeñas (de empanadilla)
  • 4 huevos
  • Bacon en lonchas
  • 200 gr de nata líquida
  • 150 gr de queso rallado
  • Sal
  • Pimienta 

Cómo hacer, paso a paso, mini quiches de bacon y queso

1- Utiliza un molde de horno para cupcakes y coloca en cada hueco una oblea de empanadilla. Haz la forma de una cesta. Ve precalentando el horno a 200º.

2- Por otro lado, bate los huevos, añade el bacon cortazo en trocitos muy pequeños, añade la nata y el queso. 

3- Echa sal y pimienta molida al gusto.

4- Rellena los moldes y deja que horneen durante 20 minutos aproximadamente. 

5- Desmolda y deja que enfríen. ¡Buen apetito!