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Lenguado a la naranja
Recetas de Navidad para los niños
Una receta ligera, nutritiva, y llena de energía.
Ingredientes
- 8 lenguados
- 4 naranjas
- 125 gr. de mantequilla
- 75 gr. de almendras picadas
- sal y pimienta
- aceite de oliva
- harina.
Preparación del lenguado
1. Sazonar los lenguados con sal y pimienta, rebozarlos con harina de trigo y freírlos por ambos lados, que queden doraditos. Ponerlos en una fuente que vaya al horno.
2. En un cacito poner la piel rallada de las naranjas, la mantequilla y las almendras picadas. Antes de que llegue a hervir sacar del fuego y abocar encima de los lenguados.
3. Hornear a 200º C por espacio de 15 minutos para que se gratinen.
4. Servir rápidamente.
Fuente consultada
- cocinandopasoapaso.com
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