Lenguado a la naranja

Recetas de Navidad para los niños

Recetas navideñas

Una receta ligera, nutritiva, y llena de energía.

Ingredientes
- 8 lenguados
- 4 naranjas
- 125 gr. de mantequilla
- 75 gr. de almendras picadas
- sal y pimienta
- aceite de oliva
- harina.

Preparación del lenguado
1. Sazonar los lenguados con sal y pimienta, rebozarlos con harina de trigo y freírlos por ambos lados, que queden doraditos. Ponerlos en una fuente que vaya al horno. 

2. En un cacito poner la piel rallada de las naranjas, la mantequilla y las almendras picadas. Antes de que llegue a hervir sacar del fuego y abocar encima de los lenguados. 

3. Hornear a 200º C por espacio de 15 minutos para que se gratinen. 

4. Servir rápidamente.

Fuente consultada
- cocinandopasoapaso.com

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