Palomitas dulces de colores para niños

Las palomitas son el complemento imprescindible para las tardes de cine en casa. A los niños les encantan por su textura crujiente y por lo divertido que es prepararlas. Si quieres que sean aún más sabrosas y sanas, prepáralas en casa.

Si además quieres darles un aspecto colorido y original, prepara palomitas dulces de colores para los niños con un delicioso recubrimiento de caramelo teñido que les encantará. Ahora solo te queda elegir la película, ¡y a comer!.

Palomitas dulces de colores para niños

Ingredientes

  • 100 ml. de aceite de girasol
  • 200 gr. de palomitas de maíz
  • 125 g de mantequilla o margarina
  • 375 gr. de azúcar
  • 300 ml. de agua
  • 25 gr. de azúcar vainillado
  • 25 gr. de bicarbonato de sodio
  • Colorante rojo, verde, azul...

Preparación de las palomitas dulces de colores  

1. Calentar el aceite a fuego medio en una cazuela de base lo más gruesa posible. Cuando empiece a calentar, echar el maíz y tapar bien la cazuela. 

2. Dejar en el fuego durante unos minutos mientras el maíz explota, hasta que se vayan espaciando unos tres o cuatro segundos. Retirar del fuego y reservar.

3. En un cazo, calentar el agua con la mantequilla, el azúcar y la vainilla a fuego medio, removiendo hasta que todo quede bien disuelto y empiece a estar dorado. Agregar el bicarbonato y el colorante del color elegido y seguir removiendo. Si se van a usar distintos colorantes, separar la mezcla en tres boles o cuencos con la misma cantidad en cada uno.

4. Extender las palomitas sobre una bandeja forrada con papel antiadherente (si se usan varios colores, dividir también las palomitas en varias bandejas).

5. Verter el caramelo sobre las palomitas, con cuidado de que queden todas bien cubiertas. Dejar que enfríen y servir.

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2 comentarios

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  • jorge mogollon
    jorge mogollon

    12/04/2013 19:59

    para que sirve el bicarbonato de sodio y el tinte se echa con el aceite

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  • Emma Barrios
    Emma Barrios

    13/01/2013 10:27

    Me gustan sus publicaciones y recetas para mi hijo de 1 año 3 meses!

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    Responder

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