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Primeras papillas de verduras con carne
La primera papilla de verduras con carne para tu bebé
Ingredientes básicos
- 50 grs. de patatasÂ
- 40 grs. de zanahoriaÂ
- 40 grs. de judÃas verdesÂ
- 10 grs. de aceite de oliva
Se pone a hervir todo, introduciendo además: 100 grs. de pollo, o 100 grs. de ternera, o 100 gr. de rape, merluza o lenguado, o 75 grs. de huevo duro, hasta la cocción completa. Al final se añade un poco de sal.
Aportes nutricionales (por ración)
282 Kilocalorias, 23 gramos de proteÃnas, 14 gramos de grasa, 15 gramos de hidratos de carbono, 3 gramos de fibra neta.
Las verduras aportan fibra vegetal importante para un buen transito intestinal, dan volumen a las heces y aportan vitaminas, minerales y oligoelementos. Se puede aumentar el aporte de fibra incrementándose la cantidad de judÃa verde a 80-90 gramos.
El pollo sin piel es una carne fácil de cortar o triturar y fácil de masticar.
Cuánto a la ternera, es mejor utilizar un trozo de carne entera, sin grasa y trocearla después de la cocción que utilizar carne picada ya que es mas sabrosa y con menor riesgo de contaminación bacteriológica.
Mejor consumir el pescado el mismo dÃa de la compra ya que se estropea con rapidez. Se puede utilizar pescado congelado con igual calidad nutricional pero son algo mas secos y difÃciles de tragar.
La introducción del huevo forma parte de la diversificación de la dieta del lactante, aporta gran cantidad de colesterol por lo que no debe abusarse de él, máximo 1-2 veces semanales.
Fuente consultada:
- Pediatriaynutricioninfantil.com
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Deja un comentario
Catherine
Martes 25 de Agosto 2009 22:14
Mi bebe tiene 7 meses y medio, y come carne,pollo, yogurt, galletas desde que tiene 4 meses el tiene un peso de 21 lbs. esto afecta en algo...
gracias..
Rotceh
Miércoles 30 de Diciembre 2009 01:38
hola, mas que comentar! quiero saber como obtener mayor seguridad a la hora de viajar con mi hija de tan solo 2 años y 2 meses de edad., ya que cuando se nos ofrece algun viaje en carretera la niña se porta mal, quiere ir en la parte de adelante, donde esta el papa manejando, grita, llora y no quiere nada. llega hasta el momento de estresarnos y llegamos cansados e irritados, que hago?
Rotceh
Miércoles 30 de Diciembre 2009 01:38
hola, mas que comentar! quiero saber como obtener mayor seguridad a la hora de viajar con mi hija de tan solo 2 años y 2 meses de edad., ya que cuando se nos ofrece algun viaje en carretera la niña se porta mal, quiere ir en la parte de adelante, donde esta el papa manejando, grita, llora y no quiere nada. llega hasta el momento de estresarnos y llegamos cansados e irritados, que hago?
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